情侣酒店业态分析.doc

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1、情出酒店业态分析情侣酒店业态分析%1.业态选择背景分析随着经济的发展，服务经济社会悄然而至，屮国服务经济的发展愈来愈呈现出体验化趋势。这一趋势是人类需求层次升华的必然要求，是更加人性化的经济，体现了理论经济学向木真意义的冋归，也是服务经济和市场经济向纵深发展的需要。在体验经济时代,顾客更加追求那些能够促成H己个性化形象形成、彰显白己与众不同的产品或服务。他们不仅对产品外观要求个性化，而且对产品功能和内在构成也提岀个性化的要求。学生群体慢慢成为经济型酒店一个比较大的客户群，并且潜力无限。然而目前酒店竞争乂异常激烈，低星级酒店也开始向经济型转向。而处于屮间状态的大量屮

2、端星级酒店要想在激烈的竞争市场屮取得较好的经济效益向主题型酒店发展是其必然选择。故我选择的就是情侣主题酒店。也就是以情侣为主题的特色酒店，以特定的建筑风格和装饰艺术及特定的文化氛围，让顾客获得富有个性的情侶文化感受；同时我们将所有的五福项目融入主题，以个性化的服务取代一般化的服务，让谷歌获得更大的欢乐，知识和刺激。二、市场分析2」企业自身与环境分析2.1.1宏观环境(PEST)分析2.1.2微观环境分析潜在竞争者：经济型酒店的价钱与主题式酒店的人文氛围体验是今后大众式酒店供应的新趋势，虽然资木进入的畢垒没有高档酒店的壁垒大，但酒店在主题上的选取木身具有异质性、独享

3、性等特点。此外，在经营过程屮应从采取以下竞争措施：应该利用进入时间上的早的优势，跑马圈地，占领有利地段。建立良好的客户关系，例如，利用会员积分制等方法提高顾客的转移成本。供应商讨价还价的能力：公司主题式经营过程所需要的产品、初期的装修材料等部是大宗货物，价格比较透明；由于选择进行有限服务而避免了餐饮原料供应商繁多导致的信息处理困境。此外，在确定的、持续性的、覆盖范围广的项bl上可宜接进行招标，保证供应的顺畅和质量。客户讨价还价的能力：在酒店发展初期，学生散户的讨价还价能力较低，不会对经营产生多少威胁，应着重讲行顾客忠诚的建设。争取做到，价格制定是基于充分的市场调研

4、，综合了消费者能接受的价格预期、竞争者的价格水平以及公司盈利三方血要求，价格定制合理、规范，促销手段适当，不开无理由还价的特例，让我们的规范、专业形彖深入人心。替代品或服务的威胁：无其他产品可剥夺人睡觉的需求，替代品威胁小。表2J酒店劣势与威胁的应对策略需要解决的问题应对策略注重酒店现有人员的专业知识的学习，同时在酒店发展过程屮不断专业酒店管理经验引进酒店管理方瓯的专业人才初期注重加大营销力度，利用各种渠道进行公司品牌及产品的宣传，酒店品牌知名度树立性能卓越、品质优良的品牌形象价格突出酒店的主题文化和品牌特色，树立品牌形象，形成品牌效应W—弱点目标市场范围随着国民

5、教育文化水平的提高和国内经济形势的发展，文化需求市场将不断扩大。同时，注重酒店缺少渠道优势品牌在追求时尚和文化品味的屮低档和高档消费者的推广，扩大市场对先讲技术的运川不具有资木初期重视营销渠道的建设，采取市场优势渗透战略，采用人员肓销方式进行市场销伟与渗透，充分发挥网激烈的市场竞争突发事件的影响成木费用上涨T—威胁金融危机的影响还在继续络效用利用自身的学生优势，与高校的高新技术研究室合作，获取适时适用的先进技术实行产品差异化战略，切实保证产品质量，提供优质伟后服务，建立产品良好的声誉和品牌制定突发事件应急措施，组织员工学习，定期实行突发状况演习加强酒店的网络平台设

6、施，不断摸索和创新酒店的经营管理模式，降低酒店的管理成木。同时，争取相关的战略合作伙伴，减少驶件设施的费用通过资产结构的优化、经营管理体制的强化以及加盟商的进入，降低经营风险2.2市场与竞争市场定位：由于资金有限，我们定位的是经济型情侣主题酒店21目标市场选择标准在市场细分的基础上，酒店需要对细分市场进行评估，确定有效的市场。针对目前市场状况，酒店选取了4个评佔细分市场吸引力的指标、；（1）细分市场目前和未来的销伟规模和利润。（2）公司能否获取潜在的竞争优势。公司能否在该细分市场有效地应对对手竞争并获取领导地位，公司的核心竞争力和竞争优势有哪些？（3）进入该细分市

7、场是否能够发挥公司的资源和核心竞争力。（4）外部环境的威胁。对酒店所处的环境进行考察和分析，了解1=1前宏观环境屮的威胁,如有较多限制的调整政策，或将來是否会损害公司在该细分市场的业绩等。2.2.2目标市场的选择根据市场细分状况和酒店的日标定位，酒店将以湖南省内以及周边城市的18岁至30岁的在校大学生情侣作为酒店的主要目标市场即一级市场，二级市场主要为來长沙市的休闲度假三口之家和旅游团体，以及全国范囤内18岁至30岁的在校大学生及进入职场不久的青年散客。同时，随着屮国国际化进稈的加快和长沙旅游业的不断发展，国际范围内18岁至30岁的在校大学生及进入职场不久的青年散

8、客市场也将