剖腹产月子餐食谱.doc

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1、剖腹产月子餐食谱时间:2010-11-2513:44  来源:幸福网月嫂中心浏览:15305次  作者:右手 推荐 收藏 打印热词TAG:剖腹产月子餐,月子餐食谱,剖腹产食谱导读:剖腹产月子餐食谱，经常有许多新妈妈问，生完宝宝吃什么好，吃什么比较营养科学，让宝宝有足够的乳汁。在这提供一下剖腹产月子餐食谱，进行了营养分析，让更多的新妈妈们能找到更适合自己和宝宝的月子餐。　　剖腹产月子餐食谱，经常有许多新妈妈问，剖腹产坐月子吃什么好，吃什么比较营养科学，让宝宝有足够的乳汁。在这提供一下剖腹产月子餐食谱，进行了营养分析，让更多的新妈妈

2、们能找到更适合自己和宝宝的月子餐。月子餐是一生中最重要的口腹,因为不仅关系到母亲身体的复原,也会影响到宝宝的康健。　　第一周食谱　　一、生化汤　　【用量】：1日份　　【原料】：当归40克，川芎30克，桃仁(去心)25克，烤老姜(干姜)25克，灸草(蜜甘草)25克，月子米酒水1050毫升　　【制作流程】：　　1、月子米酒水700毫升，加入配料包，用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种，约剩200毫升，药酒倒出备用。　　2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升，大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。　　3、将第一次和第二次米酒水合在一

3、起共300毫升拌匀。　　【餐品用法】：　　1、每次餐前饮用1口，一天内分六次喝完(切勿饮用过快);　　2、顺产者连续服用7天，也就是7贴;　　3、剖腹产及小产者不妨吃14贴;　　4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果，但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害，所以产后吃够上述要求即可，不要吃得过多。　　二、坐月子水(米酒水的加工方法)　　【用量】：1日份　　【原料】：月子米酒1220毫升　　【制作流程】：(2瓶烧成一瓶)　　1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内)，再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。　　2、将剩下的1瓶米酒倒入锅中，大

4、火不加盖，将米酒煮沸　　3、转小火，继续煮至先前量出刻度的位置。(大概30分钟左右)　　【餐品用法】：1、做餐主料。　　2、也可以作为漱口水来用。　　3、可以用毛巾或棉纱布擦洗头皮。　　【备注】：1、用液化气煮时，注意不要让火整个烧起来，改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火。　　三、养肝汤　　【用量】：1日份　　【原料】：红枣7粒;热开水(产后改用煮后的月子米酒水)300毫升。　　【制作流程】：　　1、用米酒洗净红枣，用刀划开长口。　　2、放在保鲜盒内，用热开水(产后为备用的月子米酒水)冲泡，加盖泡8小时。　　3、用蒸器蒸之，等

5、沸腾后改用小火蒸1小时。(可在电饭过上加蒸器与薏米等同时蒸，节省时间和成本)　　【餐品用法】：1、将红枣取出，去皮及核，一天之中随时可食;若买无核枣最好。　　2、汤汁当茶饮用，一天分数次喝完。　　3、可根据客户要求适量加红糖。　　【备注】：1、一天量为300毫升。　　2、自然产的人，也需要喝养肝汤来保护肝脏，帮助肝脏解毒及解渴用。　　3、有些人会临时决定剖腹产，为应对这一情况，不论自然产还是剖腹产，均应于生产前一周开始饮用养肝汤。　　四神粥：主料为薏仁100克、通心莲50克、茨实10克，须洗净后浸泡4-6小时以上，配料为新鲜山药

6、50克，熬成粥，产前3天产后3天吃。四、甜糯米粥　　【用量】：1日份　　【原料】：糯米50克，月子米酒水1220毫升，桂圆5粒，红糖30克。　　【制作流程】：1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中，用电饭锅加盖煮40分钟左右。　　2、熄火，加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。　　【餐品用法】：1、作为主食之一，配以麻油猪肝(腰)或鱼类食用。　　【备注】：1、糯米有粘肠子的功能，或以帮助产妇增强肠子的蠕动力，可防止肠胃的下垂，更可以预防便秘的产生。但糯米较难消化，不可一次吃太多。　　五、红豆汤　　【用量】：1日份　　【原料】：红豆70

7、克，带皮老姜10克，月子米酒水1220毫升，红糖30克。　　【制作流程】：1、将红豆泡放入月子米酒水中，加盖泡8小时。　　2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。　　3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。(因火大火小每个人标准不同，所以时间不同，每个料理师可记录自己的小火标准，测定自己的时间)　　4、孰的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。　　【餐品用法】：1、红豆汤要分两次来吃，一次于早上10点，一次为下午3点。　　2、可配以麻油猪肝(腰)来吃。　　3、产妇可根据自己对甜度的口味来增减，若能适应的话可再加

8、些红糖。　　【备注】：1、红豆有强心利尿之功效，有水肿、脚气或水的代谢较差的孕妇，产后应多吃红豆以利尿强心。　　六、薏仁米饭　　【用量】：1日份　　【原料】：薏米150克，月子米酒水1220毫升，香米5克。　　【制作流程】：1、将薏米、香米和月子米酒水倒入电饭锅