浙江云和县环境问题与农产品质量安全生产调查与思考.pdf

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1、食物安全·FOODSAFETY浙江云和县环境问题与农产品质量安全生产调查与思考董海洁（丽水市环境保护局，浙江丽水323000）摘要：通过对云和县农业环境现状与发展农产品质量安全生产调查与环境问题调查，分析了目前环境对农产品质量安全存在的影响问题，阐述了保护环境、大力发展农产品质量安全生产的重要性，提出相应的生产思路。关键词：农产品；农业环境；质量安全文章编号：1005-4944（2010）01-0055-04云和县地处浙西南，地缘狭窄，素有九山半水半3%，20世纪90年代比20世纪80年代年均递

2、增分田之称。11万云和人居住在青山、绿水、蓝天的优越1.3%。据调查显示，氮肥在水田中施用的流失率超过自然环境中，但经济欠发达，农业仍占较大比重。200920%，在旱地使用的流失率超过10%。大量施用化学2年全县粮食作物播种面积近80833hm，蔬菜播种面肥料，使设施栽培保护地土壤发生严重的次生盐渍22积21818hm，水果种植面积26474hm，干果（板栗）化、土壤酸化等土壤障碍现象。由于化肥投入量不断22种植面积1367hm，茶叶面积21000hm；生猪饲养增大，减少了传统农业中有机肥的投入

3、，使土壤有机量21146头，年出栏20810头；紧水滩、石塘、玉溪三质含量下降，质量变劣，从而影响农作物生长发育和2大水库在云和境内水面积达到867hm，淡水养殖面农产品质量。22积2133hm，其中网箱养鱼1980只，达3.8万m。目1.2化学农药前全县已建立7个浙江省无公害农产品生产基地，面2008年云和县化学农药平均年使用量约为46t，2积达2000多hm；18个农产品获得浙江省绿色农产其中杀虫剂约28t，占61%以上；杀菌剂约6.9t，占品认证；4个农产品通过国家有机食品认证；制定优质1

4、5%左右；除草剂约11t，占24%。2008年化学农药使农产品地方标准11个；农产品合格率超过92%。用量比20世纪90年代年均使用量130多t，虽然减综观云和县农产品质量安全生产，总体上还是比少了80多t，但由于有关职能部门对农药经营管理不较好的，但是随着工业化进程加快，农村大量人口和严，销售和使用高毒高残留农药的现象仍然存在。劳动力向城镇集聚，消费群体的增大，农作物和畜禽员.猿塑料薄膜化学品用量逐年增多，由这些外部因素造成的环境问农用塑料薄膜有各种不同的品种和规格，根据使题对农产品质量安全生

5、产的影响，存在的隐患越趋明用的塑料原料不同，目前农业生产中用量最大的2种显，发展的形势不容乐观。塑料薄膜为聚氯乙烯薄膜和聚乙烯薄膜。农用塑料薄1区域农业环境污染现状膜使用量增加很快，20世纪90年代以来，几乎是每年1.1化学肥料翻一番，年使用量已达700多t。据2008年统计，云和在20世纪90年代年均使用化肥6000t以上，是县农用薄膜使用量为2253t，农用薄膜用量大大增20世纪60年代的6倍、20世纪70年代的4倍。据统加。农用薄膜主要用于食用菌生产，其次是蔬菜大棚，计，20世纪70年代比

6、20世纪60年代年均递增年用量约50t，地膜多为一次性使用，回收不及时，极1.3%，20世纪80年代比20世纪70年代年均递增易对土壤造成污染。塑料薄膜用量大，极易造成重大Agro-Environment&Development55食物安全·FOODSAFETY的白色污染，对城市固废处理造成极大的压力。建议全力投入到禁蜡工作中。含蜡菇严重影响了香菇品质农民朋友使用可降解的塑料薄膜，环卫部门配合及时和消费者身体健康，同时田间地头、路边时有废弃菌回收，通过有资质处理的企业采用物理、化学、光降解棒淤塞

7、水道、水沟，污染环境。在整治好蜡棒问题后，等方法处理后深埋，或多使用可重复使用的可降解的如何处置废弃菌棒也是一个迫在眉睫的事，不解决好塑料薄膜，提高利用率，减少固废的产生。国家只有加这一问题，直接影响到云和县生态县品牌的创立。政强对固废治理的投放力度，才能根本有效地改善现府是否搞一个集中点，把废弃的菌棒经简单的加工处状。理后作农用肥，这样既减少了化肥使用量，同时也促1.4畜禽粪便进了有机肥的使用，对有机农作物的生产有一个非常云和县农户一家一户散养的畜禽，其粪便农业利好的促进作用。用率较高，而规模

8、畜禽养殖场的畜禽粪便的综合利用1.6“三废”排放率约为65%左右。目前全县年畜禽存栏数约在17万云和县是中国木制玩具城，土生土长的500多家-1头（羽），年粪便排泄量约为5万t·a，还田量约为3木制玩具企业，在为当地经济发展作出重要贡献的同-1-1万t·a，直接排入江河量1.5万t·a；畜禽污水产生量时，由于大部分是小企业或作坊式车间散落在乡村，-113万t·a，均排放到区域的各水系中；COD排放量73存在居民区与工业区混杂的现象，没有必要的防护设-1-1-1t·a，BOD5排放量为53t·a，