提高沁源县农产品质量安全的调查与思考

《提高沁源县农产品质量安全的调查与思考》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、山西农业科学2010，38(9)：96—97JournalofShanxiAgriculturalSciencesdoi：10．3969／j．issn．1002-2481．2010．09．28提高沁源县农产品质量安全的调查与思考InvestigationandReflectiononFarmingProductsQualitySafetyinQinyuanCounty046500沁源县农业局植保站裴庆霞近年来，随着社会经济的发展、人们生活水平的持续2提高沁源县农产品质量安全的几点建议提高，人们对农产品质量的要求越来越高，这就要求我们民以食为天，食以安为先。农产品质量安全问题一直在生产农产品时，

2、必须适合人们的消费需求，将农业的发是人们关注的焦点之一，它不仅涉及到广大消费者的身展由过去的数量型向质量型转变。特别是2006年《农产心健康、生活质量，而且还关系到国民经济健康发展与社品质量安全法》和2009年《中华人民共和国食品安全法》会和谐稳定，是深入贯彻落实科学发展观，构建社会主义颁布后，无公害、绿色食品成为人们消费的时尚，是确保和谐社会面临的重大问题，关系到我国农产品在国际、国人民生命安全的保证。随着农产品市场准人制度的实行，内市场的竞争力。在新的形势下，我们要认真贯彻落实连农产品质量安全问题日益突出。在总结传统农业、现代农续几年发出的“中央1号”文件精神，坚持以促进农民增业成功经验和

3、弊端的基础上，以维护和建设产地优良生收为目标，以扶持无公害农产品基地建设为重点，以人为态环境为基础，以产出安全、优质产品和保障人体健康为本的科学发展观，大力发展优质、高效、生态、安全的现代核心，达到人与自然协调，实现生态效益、经济效益和社农业，不断提高人们的生活水平。会效益相互促进的综合发展是我们的必然选择。下面就2．1强化宣传，提高农产品质量安全意识影响沁源县农产品质量安全的因素作浅要分析。当前农业生产经营者和广大农民普遍重视产量指1影响沁源县农产品质量安全的主要因素标，对农产品品质和安全性等指标重视不够。随着《农产影响沁源县农产品质量安全的主要因素是生态环境品质量安全法》和《中华人民共和国

4、食品安全法》的相继恶化与污染。颁布和实施，各级农业部门要把发展无公害农产品作为从农业背景分析，环境污染的问题主要是大量化肥、提高农业效益和市场竞争力的一项重要工作来抓，注意农药及其他化学物质无节制地投入，虽然在保护农作物引导农民按无公害标准组织生产，进一步提高农产品质正常生产方面起到了积极的作用，但同时也给农业环境量。同时，进行无公害食品宣传，引导广大农民改变消费和农产品带来负面效应。如我国化肥的生产总量和施用观念，共同提高无公害农产品的发展，提高沁源县农产品总量均占世界第1位，化肥成为影响粮食生产的最主要质量安全水平。因素。在我国，氮肥的利用率仅占30％35％，磷肥占2．2从源头抓起．确保农

5、产品质量安全10％～20％，钾肥占35％～50％，均低于发达国家10～152．2．1加强农药市场管理，全面禁用高毒农药从2001个百分点。农药方面，每年我国杀虫剂有效成分使用量达年开始，国家出台政策逐渐削减销售和使用高毒、高残留3O万t左右，其中，仅有15％作用于靶标，30％残留在作农药，从2007年1月1Et起全面禁止使用甲胺磷等5种物上，其余部分进入土壤和包括地下水在内的江河湖海高毒农药。为此，沁源县植保部门联合有关单位每年定等各种水系，以致水、土、气等农业环境和食物链遭受严期、不定期对市场检查6～10次，逐渐提高农药经营、使重污染。用者的质量意识和法制意识，有效控制高毒农药的使用。从工业

6、背景分析，环境污染的问题主要是工业废水，2．2．2加强病虫害测报工作对沁源县的常规病虫害及水中主要污染物以氨氮化物、氰化物和悬浮物为主，另外暴发性虫害进行监测，并及时发布虫情，指导农民及时进还有汞、砷等重金属，相当多地区的农业生产不得不利用行科学合理的防治，杜绝滥用农药，逐步推广生物农药的污水进行灌溉，但污水中的污染物不同程度地超过了农使用，提高农民用药质量。田灌溉用水标准。因此，在提高作物产量的同时，也导致2．2．3开展农药残留检测工作从2003年开始，沁源县土壤中重金属等各种污染物逐年积累，最终导致农产品配置了农药残留检测设备，对蔬菜进行农药残留检测工中有害物质的污染日趋严重，降低了蔬菜维

7、生素的含量。作。对基地农户开展无公害农产品生产技术规程培训，建从企业背景分析，环境污染的问题主要是煤烟型大立用药档案，指导农民搞好无公害农产品生产；并建立绿气污染，污染物主要以sO、烟尘和粉尘为主，其次还有氮色蔬菜专卖店，实行优质优价，逐渐推行市场准入制度。氧化合物、一氧化碳、硫化氢等有机、无机物。大气污染一2．2．4提高农药、化肥的利用率2005年初，沁源县配方面影响作物的生长发育，使其形成弱苗