饭店前厅客房服务与管理(第二版陈乃法)第十二章 前厅部管理的新趋势.ppt

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1、第十二章新技术在前厅服务与管理中的应用第一节计算机技术在前厅服务与管理中的应用第二节饭店预订网络系统的应用第三节智能卡的应用小　　结思考题实践活动第一节计算机技术在前厅服务与管理中的应用一、饭店计算机管理系统的组成1．计算机系统组成2．饭店计算机管理系统（HMIS）组成饭店计算机管理系统的组成示意图二、饭店前厅计算机管理软件系统与应用（一）前厅计算机管理软件系统的设计原则（二）前厅计算机管理软件系统与模块操作应用前厅管理的功能模块前厅日常对客服务中运用计算机技术所发挥的主要功能体现在：（1）客房预订信息处理；（2）总目接待信息处理；（3）客账管

2、理；（4）问讯查询；（5）房况控制；（6）客史建档信息处理；（7）特别信息维护；（8）各类报表分析、统计及打印等。前厅计算机管理软件主要模块操作应用实时房态控制客史管理与查询客史资料界面-基本信息入住登记（Check-in）客人曾经入住过饭店的情况结帐退房（Checkout）帐务处理主界面第二节饭店预订网络系统的应用一、全球预订网络系统的类型1．全球网络分销系统2．联号饭店预订系统3．电话传真预订系统4．网络在线预订系统二、全球客房预订组织系统分类1．专业预订组织系统（1）网络覆盖面广（2）借助GDS扩大市场份额（3）市场定位准2．中央预订系统

3、3．专有预订系统第三节智能卡（SmartCard）的应用智能卡小结自20世纪90年代以来，世界经济的迅速发展及高科技的不断应用和推广，对旅游饭店服务与管理，尤其是前厅部的运营管理产生了巨大的影响。特别是在互联网技术日新月异的今天，饭店管理者应充分借助发挥新技术的优势，积极应用新技术，并变革饭店前厅传统的服务管理模式，与时俱进，不断提升饭店前厅部的服务与管理水平。思考题1．饭店计算机管理系统是如何组成的？2．前厅计算机管理软件系统中常见的操作模块有哪些？3．全球订房网络系统有哪些类型？各有哪些特点？4．何为智能卡？它有哪些特点？实践活动请上网浏览

4、不同地区、不同类型的饭店主页，挑选出你最喜欢的，请描述出你的理由与感受。