酒店市场营销配套教学课件第2版赵伟丽ppt资料包第一组调研报告.doc

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1、锦江之星调研报告报告人姓名：徐月胡雪莹王睿瑶张艾刘欢欢周井超王娇接受报告人姓名：锦江之星张经理调研日期：2012年9月19日15：25pm.调研结束日期：2012年9月19日16：00pm.小组分工：调研者：张艾徐月胡雪莹刘欢欢王娇报告人：徐月制作人：周井超我们小组对锦江之星经济型酒店做了一次活动调研，对经济型酒店的室内设、酒店选址、酒店的主要产品，酒店的特色都有了一定的了解。首先，我们通过观察法和人员访谈法对锦江之星做了一次调研，锦江之星位于会展中心附近，在3504场旁边，属于上号锦江国际旅馆投资有限公司长春分公司，此酒店选址的原因是因为酒店附近有会展中心，还有许多事

2、业单位和商圈通常他们会选择入驻此酒店，由于此地的位置较优越，酒店的入住率在旺季通常会达到100%-120%。锦江之星属于经济型酒店，他的酒店经营特色就是安全、舒适、简约，而酒店的主要产品也不像五星级那样丰富，只有客房与茶餐厅，客房共有157间，价位也比较合算，标准间A209元，标准间B189元，商务间219元，精品商务249元，单人间179元。酒店的主要客源是周边的企业客户，展会参展人员，本地散客，和会员客人。接下来，我们对该酒店的环境和服务人员的服务标准做了一系列的分析，服务人员的服务态度比较亲切，但是在服务标准上距离五星级酒店还是有一些差距的，虽然该酒店的入住率比较

3、高，但是餐厅比较冷清，该酒店对其营销也采用一些手段和方法，通过发传单、门店大堂展示架、官方网站、一些优惠的政策、微博、短信等对该酒店金星一系列的宣传。总结：我们小组通过对该酒店的调研，发现了经济型酒店与五星级酒店的不同之处，经济型的酒店服务的宗旨是简约、便捷，而五星级酒店却是比较奢华，更追求的是服务的标准和全面，所以，经济型酒店更适合中低端消费人群。心得体会：我觉得经济型酒店以利益为主，而星级酒店以服务为主，利益为辅。——张艾经济型酒店较星级酒店明显不同，经济型酒店追求的是便捷简约，店面也没有星级酒店奢华，而星级酒店则很有档次，从某种程度上可以说星级酒店在提升档次的同时

4、也好似一种经济浪费。——胡雪莹今天我们小组去了锦江之星参观与调查，锦江之星作为经济型酒店只有五层楼，仅157间客房，且房价在179—249之间，只有客房部以及提供简单的餐饮，与五星级酒店相比有一定的差距。——王睿瑶我感受到了锦江之星员工的热情服务，微笑服务，员工们团队合作的能力强，房价合理，客人们感到很满意，我希望把优秀的酒店员工作为自己学习的榜样，把客人当亲人，为他们提供满意的加惊喜的服务，实现自我，做一个有理想、有道德、诚信正直、灵活变通的合格酒店人。——刘欢欢我们小组通过对锦江之星经济型酒店与五星级酒店的对比，了解了经济型酒店与五星级酒店的差异，同时，也懂得了对酒

5、店调研的重要性。——徐月通过这次调研，让我体会到了五星级酒店与经济型酒店的差距，服务的质量与管理体系决定了一家酒店的规模的大小，同时，作为一个未来从事酒店工作的人员，调研真的很重要，能让我们对一家酒店进一步的了解。——周井超通过参观锦江之星，我了解到经济型酒店与星级酒店的差距。经济型酒店的服务质量与五星级酒店的服务质量无法比拟，他们热请但是不专业，我认为我将来更适合五星级酒店，更能发挥我的能力。——王娇