九年级化学下册 生活中的盐教学教案 新人教版.ppt

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1、生活中常见的盐问题讨论（1）什么叫盐?食盐与盐是什么关系?（2）食盐是我们非常熟悉的一种物质，它与我们日常生活关系非常密切。那么通过大家的预习及生活经验，说一说食盐在生活中都有哪些用途?1、俗名：食盐一、氯化钠（NaCl）2、用途：（1）重要的调味品；（2）人体正常生理活动不可缺少的物质；（3）日常生活中用来腌制食品；（4）农业上可以用氯化钠溶液来选种；（5）工业的原料，可用于制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等。（6）公路上的积雪也可以用氯化钠来消除。第十一单元盐化学肥料课题1生活中常见的盐（1）清晨喝一杯盐

2、开水，可以治大便不通。喝盐开水可以治喉咙痛牙痛。（2）用盐水洗头可减少头发脱落；茄子根加点盐水洗脚，可治脚气病。（3）每天用淡盐开水漱口，可以预防各种口腔病。（4）洗浴时，在水中加少量食盐，可使皮肤强健。（5）豆腐易变质，如将食盐化在开水中，冷却后将豆腐浸入，即使在夏天，也可保存数月。（6）花生油内含水分，久贮会发臭。可将盐炒热，凉后，按40斤油1斤盐的比例，加入食盐，可以使花生油2--3年仍保持色滑、味香。（7）鲜花插入稀盐水里，可数日不谢。（8）新买的玻璃器皿，用盐水煮一煮，不易破裂。（9）洗有颜色的衣服

3、，先用5%盐水浸泡10分钟，然后再洗，则不易掉色。（10）洗有汗渍的白衣服，先在5%的盐水中揉一揉，再用肥皂洗净，就不会出现黄色汗斑。（11）将胡萝卜砸碎拌上盐，可擦去衣服上的血迹。（12）铜器生锈或出现黑点，用盐可以擦掉。（13）皮肤被热水烫了，用盐水洗一下可以减轻疼痛。（14）炸东西时，在油里放点盐，油不外溅。食盐的实用价值3、在自然界的存在：广泛存在于海水、盐湖、盐井、盐矿中。4、制取：通过晾晒海水或者煮盐井水、盐湖水等，蒸发除去其水分，得到粗盐。5、粗盐提纯：溶解、过滤、蒸发。（3）盛有待过滤液的烧杯

4、口紧靠玻璃棒中部；玻璃棒下端紧靠三层滤纸一边；漏斗下端紧靠烧杯内壁，防止液滴飞溅。过滤（1）叠好的滤纸放入漏斗后，应紧贴漏斗壁，中间不要有气泡。否则过滤速度过慢。（2）滤纸的边缘低于漏斗边缘；液面要低于滤纸的边缘。注意：一贴、二低、三靠(4)、过滤时最好先让上层滤液滤过，然后再将混有大量沉淀的溶液倒入漏斗，以免沉淀先行进入漏斗后可能堵塞滤纸纤维的间隙，使过滤速度过慢。（1）蒸发皿应放在铁圈上，用酒精灯加热。停止加热后，不要立即把蒸发皿直接放在实验台上，以免烫坏实验台。（2）在加热过程中，用玻璃棒不断搅动，防止

5、由于局部温度过高，造成液滴飞溅。（3）当蒸发皿中出现较多量的固体时，即停止加热。蒸发交流与讨论1．过滤后滤液浑浊的原因。2．实验可能出现误差的原因。1．过滤后滤液浑浊的原因：(1)过滤时滤纸破损。(2)倾倒液体时，液面超过滤纸边缘。2.实验过程中可能出现的误差：(1)溶解搅拌时液滴溅出，产率降低。(2)溶解时加入的粗盐过多，未完全溶解，使精盐产率降低。(3)过滤时，液体洒出或未洗涤玻璃棒、烧杯而使NaCl损失，从而产率降低。(4)蒸发时没有及时搅拌或停止加热太晚造成液滴飞溅，从而使产率降低。在溶解、过滤、蒸发

6、操作中都用到了玻璃棒，分别起什么作用?思考溶解：玻璃棒起搅拌作用，目的是加速溶解。过滤：玻璃棒起引流作用。蒸发:玻璃棒起搅拌作用，防止液体局部过热造成液滴飞溅。第二课时二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙1、物理性质与用途物质Na2CO3NaHCO3CaCO3颜色状态俗名溶解性用途白色白色白色固体固体固体纯碱、苏打小苏打大理石、石灰石易溶于水易溶于水不溶于水CaCO3—用作建筑材料、补钙剂。2、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的用途Na2CO3—用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂的生产。NaHCO3—是焙制糕点所用的发酵粉的主要成

7、分之一，在医疗上是治疗胃酸过多的一种药剂。【回顾】请书写出实验室制取CO2的方程式。CaCO3+2HCl=CaCl2+H2CO3CO2↑+H2O【讨论】根据上述反应，请问Na2CO3和NaHCO3能否与稀盐酸反应？如果能反应，请问它们又会生成什么物质？盐酸腐蚀含CaCO3的建材3、化学性质【演示实验11－1】碳酸钠＋盐酸碳酸氢钠＋盐酸现象分析白色固体溶解，放出使澄清石灰水变浑浊的无色气体碳酸钠（或碳酸氢钠）与盐酸反应生成了CO2气体【练习】请同学们写出上述有关化学方程式。Na2CO3+2HCl=2NaCl+H

8、2CO3CO2↑+H2ONaHCO3+HCl=NaCl+H2CO3CO2↑+H2O上述反应中都有CO2和H2O生成，那么反应物在组成上有什么相同点呢？结论：凡是含有CO32-的盐都能与盐酸反应，生成二氧化碳气体。思考【想一想】如何检验CO32-的存在检验方法：取少量待测样品，加入少量稀盐酸，看能否生成使澄清的石灰水变浑浊的气体【探究】碳酸钠能否与碱反应呢？现象分析【演示实验11－2】澄清的石灰水Na