细胞中的糖类在细胞中起什么作用.doc

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1、细胞中的糖类在细胞中起什么作用？1.作为生物体的结构成分植物的根、茎、叶含有大量的纤维素、半纤维素和果胶物质等，这些物质构成植物细胞壁的主要成分。属于杂多糖的肽聚糖是细菌细胞壁的结构多糖。昆虫和甲壳类的外骨骼称为壳多糖。2.作为生物体内的主要能源糖在生物体内（或细胞内）通过生物氧化释放出能量，供生命活动的需要。生物体内作为能源贮存的糖类有淀粉、糖原等。生命的基础能源----------糖类。如果有人问：“今天你吃糖了吗？”你将怎么回答？糖类是绿色植物光合作用的产物，对于人类和大多数动物来说，属于最基本也是最廉价的能源来源

2、。P4b3.在生物体内转变为其他物质有些糖是重要的中间代谢物，糖类物质通过这些中间物为化合成其他生物分子如氨基酸、核苷酸、脂肪酸等提供碳骨架。4.作为细胞识别的信息分子糖蛋白是一类在生物体内分布极广的复合糖，他们的糖链可能起着信息分子的作用葡萄糖又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖，甚至简称为葡糖，是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，宜溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。水溶液旋光向右，故亦称“右旋糖”。葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物

3、。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。分子式：C6H12O6　　结构简式：CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO，与果糖(CH2OH(CHOH)3COCH2OH)互为同分异构体相对分子质量180化学性质　　（1）分子中的醛基，有还原性，能与银氨溶液反应：CH2OH-（CHOH）4-CHO+2[Ag（NH3)2OH]2==CH2OH-（CHOH）4-COOH+2Ag↓+H2O+4NH3，被氧化成葡萄糖酸　　  三维模型（2）醛基还能被还原为己六醇　　（3）分子中有多个羟基，

4、能与酸发生酯化反应　　（4）葡萄糖在生物体内发生氧化反应，放出热量。　　（5）葡萄糖能用淀粉在酶或硫酸的催化作用下水解反应制得