探究酵母菌呼吸作用方式2.ppt

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1、课前思考①生命活动直接的能源物质是？②生物体内合成ATP时，能量主要来源于哪项生命活动？ATP呼吸作用细胞呼吸第5章第3节ATP的主要来源—细胞呼吸生物组谭青青①通过实验探究呼吸作用条件和产物②总结理解细胞呼吸的概念本节聚焦科学探究有氧条件下：资料一科学探究无氧条件下：资料二科学探究1、提出问题酵母菌无氧环境下进行细胞呼吸的产物和有氧条件下是一样的吗？（探究B）酵母菌有氧环境下进行细胞呼吸的产物有哪些？（探究A）科学探究2、作出假设酵母菌有氧环境下进行细胞呼吸会有酒精CO2产生。（探究A）酵母菌在无氧环境下进行细胞呼吸也会有酒精C

2、O2产生。（探究B）科学探究3、设计实验探究课题小组探究A酵母菌有氧环境下进行细胞呼吸的产物有哪些？1、2、3、4探究B酵母菌无氧环境下进行细胞呼吸的产物和有氧条件下是一样的吗？5、6、7、8天平，量筒，烧杯，试管，气泵，漏斗，滤纸，玻璃棒，铁架台等科学探究3、设计实验材料用具酵母粉，澄清石灰水，氢氧化钠溶液，5%葡萄糖溶液，重铬酸钾溶液（酒精检测）①怎样控制有氧和无氧条件？②怎样鉴定有无酒精产生？怎样鉴定有无CO2产生？③如何保证酵母菌的营养来源？足够多的该装置小组展示探究A探究B4、进行实验科学探究条件澄清石灰水浑浊程度重铬酸钾

3、———浓硫酸溶液有氧A无氧B变浑浊变浑浊++++无变化出现灰绿色5、分析结果、得出结论科学探究6、表达交流呼吸作用是否会产生能量？如何验证？细胞呼吸的概念。是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成CO2或其他物质，释放出能量并生成ATP的过程。概念总结自我总结课堂巩固1.在检验酵母菌细胞呼吸产物时，常用到一些特殊的颜色反应，下列有关的描述不正确的是（）A．CO2可使澄清的石灰水变浑浊B．CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄C．酒精在碱性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色D．酒精在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应

4、变成灰绿色C课后预习有氧呼吸和无氧呼吸的具体过程是如何发生的？2.若在酵母菌酒精发酵后期通入氧气，与不通氧气相比，酒精的产生量会（）A.增加B.减少C.不变D.先增加后减少B谢谢！NaOH溶液酵母菌培养液（A）澄清石灰水有氧条件下：酵母菌培养液（B）澄清石灰水无氧条件下：