怎样实现合理膳食.doc

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1、北营房中学七年级生物导学案编号：02编制人：徐宗玉使用时间：【课题】怎样实现合理膳食【学习目标】1.能说出合理膳食的原则，获得有关人体营养学方面的知识。2.通过“设计一份营养合理的食谱”，尝试运用有关合理营养的知识解决生活中的实际问题。3.了解青少年的合理膳食的要求。【学习重点】合理膳食的原则。【学习难点】设计营养结构较为合理的食膳。【导学过程】一、课前先学1.俗话说：早餐要吃，中餐要吃，晚餐要吃。2.全天热量分配早餐占，中餐占，晚餐占为宜。不同体质、不同年龄、不同活动量的人需要的各种营养物质的量。3.合理的营养对保证人体的健康很重要。科学

2、的食谱既要包括___________、营养全面，又要注意热量的_________。4.合理膳食，一方面要保证供给一定数量的各种_________，另一方面要养成良好的________________，做到食物，搭配，全面，适当，结合，合理。5.“第七营养素物质”是。它能促进的蠕动，促进的代谢，还可以消除感，又不增加体重。6.青少年的膳食习惯应做到：_________合理搭配，_________合理搭配，_________合理搭配，_________合理搭配和饮食要。二、合作交流活动1：运用所学的知识，与小组同学合作，为你的父母或其他家人设计

3、一份更为科学合理的食谱。三餐种类早餐中餐晚餐主要食品水果饮料其他活动2：分析青少年的合理膳食⑴青少年的合理膳食有哪些独特的要求？⑵什么是主食与副食？什么是细粮和粗粮？⑶作为青少年，你做到合理膳食了吗？如果没有，接下来你打算怎么做？三、达标检测：1.艾迪为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、葱炒鸡蛋。根据所学的生物学知识，你认为再添加下列哪项后会使这份食谱营养更合理（）A．素炒豆角  B．牛奶   C．排骨汤  D．小米粥2.常食“五谷杂粮”有利于身体健康，这是因为（）A.能治百病B.容易消化吸收C.营养丰富，为人体提供全面营养D.色香味

4、美3.从平衡膳食的角度考虑来看，下列早餐食谱中最为合理的是（）A.两个馒头、一杯可乐B.一个鸡蛋、一杯开水C.两个鸡蛋、一杯鲜橙汁D.一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜橙汁4.肥胖的人应减少高热量食物的摄取并多运动，下列食物中，减肥者应尽量少吃的是（）A.空心菜B.巧克力C.蘑菇D.胡萝卜5.下列饮食习惯符合平衡膳食基本要求的是（）A．多吃煎、炸食物B．不吃青菜和水果C．经常吃麦当劳、肯德基D．食物多样，谷类为主【课后反思】【安全教育】请同学们上下楼梯右侧通行，不打不闹，不跑不跳，注意安全。Administrator