食物中毒应急演练总结.doc

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1、食物中毒应急演练总结　　食物中毒应急演练总结xx年8月5日下午14时00分，在周总带领同下，服务区应急人员及后勤人员在职工食堂举行了食物中毒应急预案演练，取得了圆满成功。　　现将演练过程总结如下　　一、演练目的为了确保服务区发生食物中毒事故时，能够得到有效救治，使损失减少到最小程度，同时检验预案的可操作性、有效性，应急设备的可靠性、应急人员对本预案的熟练程度等，也通过演练使预案暴露出的问题和不足能够得到及时修订、完善。　　二、演练过程xx年8月5日（周三）中午1200，共有30人就餐，下午1330分左右服务区工作人员王某等10名人员先后出现头晕、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，工作人员x

2、xx向主管部门负责人xxx汇报，主管部门负责人xxx立即联系医务室医生。　　医生经检查初步诊断疑似食物中毒，主管部门负责人xxx及时向分管领导xxx报告；分管领导xxx立即启动安全应急预案并通知疾控指挥中心，疾控中心立即派有关专业人员在20分钟后迅速赶到现场，开展中毒事件的调查和流行病学调查、采样、控制工作。　　随后卫生监督所也进入现场展开调查、取证、处理工作。　　因病情较重及时拨打120电话，“120”在20分钟后赶到现场，在询问病史、查体的同时对病人作相应的处理并及时转送医院治疗；同时分管领导xxx向上级部门进行了汇报。　　指挥长安排马上加强现场管理，维护好现场秩序，封闭好现场，注

3、意保留好呕吐物，安抚好中毒人员，重点照顾好王某，等待救治，同时疏散未中毒职工”。　　同时，启动新立服务区食物中毒应急预案。　　三、演练的总结分析从整个演练的过程来看，整体表现良好，如人员的参与及应急反应均有不错的表现等，并能按时圆满完成演练任务。　　但从整个体系分析，还有很多不足之处，具体如下　　1、各类应急物资准备不足，给演练过程带来不连续性；　　2、演练方案和预案学习不够，有部分人员理解不深，给演练过程带来混乱；　　3、组织不到位，参演人员不够严肃认真，给演练效果带来负面；　　4、演练拍摄工作不到位，未能很好的对外宣传；通过以上分析，以后还要加强预案和演练方案的培训及人员组织，并加

4、大预案的宣传力度，保证公司应急体系得到有效的运转。　　　　内容仅供参考