市场调研之观察法.doc

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1、市场调研之观察法调研一一蛋糕面包消费调研一.调研准备•调研目的：以商贸学院内外各面包蛋糕售卖点为例，研究并分析消费者的多种消费心理及各类影响因素，为商家的销售及宣传策略提供参考依据。•调研时间：2011年10月27日7：00-18:00调研地点：商贸学院内外各面包蛋糕售卖点调研对象：商贸学院内外消费群体调研方法：直接观察法（在被观察者不被察觉的自然状态下，有规律地观察并记录其外部行为表现，以分析其心理活动）•借助工具：手机、照相机.记录本.MP3录音•调研执行者：所有组员二.调研过程K确定调研主题及时间地点；2.调研前的资料收集（

2、如调研地点的考察及被调研产品的相关信息收集）；3.观察记录表格的设计;4、进行具体的角色分工和任务分派；5.目标地点观察法的具体实施6、调研数据的分类、汇总、整理及分析；7、调研报告的撰写。1.确定调研主题及时间地点。观察内容:性别.年龄等外貌特征.行为表现.购买商品.考虑因素.购买时间2.调研前的资料收集（如调研地点的考察及被调研产品的相关信息蝶)o(1)被调研地点概况：食堂.超市.侧街，人流量大，学生上课必经之路旁。(1)被调研产品情况：面包种类：12种蛋糕种类：16种观察记录表格的设计。调研结果统计表序号时间人物行为表购买商

3、品考虑因素现01020304054.进行具体的角色分工和任务分派。工作安排：(1)选定三个较大的面包销售点作为我们的观察对象(湖工超市旁蛋糕店.各个超市、侧街门口商店)(2)小组各成员提前十分钟(6:50)准备到各观察地点，进行观察记录(1)当晚八点统一整理数据5.目标地点观察法的具体实施按照计划带好各种观察所需工具，按时到达观察地点，按照工作安排进行观察,并记录相关数据。为了克服调研观察法的局限性，尽可能地避免调查偏差，市场调查人员在采用观察法收集资料时应注意以下几点:(1)调查人员要努力做到采取不偏不倚的态度，即不带有任何看法

4、或偏见进行调查;(2)调查人员应注意选择具有代表性的调查对象和最合适的调查时间和地点，应尽量避免只观察表面的现象;(1)在观察过程中，调查人员应随时作记录，并尽量作较详细的记录;(2)调查人员应尽量使观察环境保持平常自然的状态，同时要注意被调查者的隐私权问题。公司规章制度一、公司形象1、员工必须清楚地了解公司的经营范围和管理结构，并能向客八及外界止确地介绍公司情况。2、在接待公司内外人员的垂询、要求等任何场合，应注视对方，微笑应答，切不可冒犯对方。3、在任何场合应用语规范，语气温和，音量适中，严禁大声嗔哗。4、遇有客人进入工作场地

5、应礼貌劝阻，上班吋间（包括午餐时间）办公室内应保证有人接待。5、接听电话应及时，一般铃响不应超过三声，如受话人不能接听，离之最近的职员应主动接听，重耍电话作好接听记录，严禁占用公司电话时间太长。6、员工在接听电话、洽谈业务、发送电子邮件及招待來宾吋，必须吋刻注重公司形象，按照具体规定使用公司统一的名片、公司标识及落款。7、员工在工作时间内须保持良好的精神面貌。&员工要注重个人仪态仪农，工作时间的着装及修饰须大方得体。二、生活作息1、员工应严格按照公司统一的工作作息时间规定上下班。2、作息时间规定1）、夏季作息时间表（4月——9月）

6、上班时间早&30午休12：00——14：00下班时间晩002）、冬季作息时间表（10月——3月）上班时间早9：00午休12：00——13：30下班吋间晚17：303、员工上下班施行签到制，上下班均须本人亲自签到，不得托、替他人签到。4、员工上下班考勤记录将作为公司绩效考核的重要纽成部分。5、员工如因事需在工作吋间内外出，要向主管经理请示签退后方可离开公司。6、员工遇突发疾病须当天向主管经理请假，事后补交相关证明。7、事假需提前向主管经理提出申请，并填写【请假申谙单】，经批准后方可休息。8、员工享有国家法定节假FI正常休息的权利，公

7、司不提侣员工加班，鼓励员工在日常工作时间内做好本职工作。如公司要求员工加班，计发加班工资及补贴；员工因工作需要自行要求加班，需向部门主管或经理提出申请，准许后方可加班。1）、加班费标准公司规定加班费标准为10元/小吋；2）、加班费领取加班费领収时间为每月24日（工资发放日）。三、卫生规范1、员工须每天清洁个人工作区内的卫生，确保地面、桌面及设备的整洁。2、员工须自觉保持公共区域的卫生，发现不清洁的情况，应及时清理。3、员工在公司内接待来访客人，事后需立即清理会客区。4、办公区域内严禁吸烟。5、止确使用公司内的水、电、空调等设施，最

8、后离开办公室的员工应关闭空调、电灯和一切公司内应该关闭的设施。6、要爱护办公区域的花木。四、工作耍求1、工作时间内不应无故离岗、串岗，不得闲聊、吃零食、大声喧哗，确保办公环境的安静有序。2、新入职员工的试用期为三个月，员工在试用期内要按月进行考评。