餐厅收银员岗位职责及任职条件.doc

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1、餐厅收银员岗位职责及任职条件一、层级关系1、直接上级：餐厅收银领班2、直接下级：无二、任职条件：1、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公；2、高中以上文化程度，年龄在18——28之间；五官端正；身高：女1.6米以上、男1.7米以上；3、有较强的语言能力，能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。4、熟练掌握饭店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识；5、具有独立处理业务的能力。6、身体健康，能胜任本职工作。三、岗位职责：1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定；2、熟练掌握餐厅收银软件NCR的操作，在规定时间内为客人结完帐；3

2、、做好班前准备工作；4、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作；5、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜最新可编辑word文档单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊；6、严格审核减免、打折，熟记饭店各种折扣；7、跟办上一班未尽事宜；8、与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回；9、做好班次交接工作，每班结束，编制《收银员收入明细表》等内部帐表；经审计复核，及时将营业款投入保险柜，并做好“投币记录”；10、承办上级交办的其它工作。[此文档可自行编辑修改，如有侵权请告知删除，感谢您的支持，我们

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