连锁经营总部运营管理 教学课件 作者 蒋令 第9章.ppt

《连锁经营总部运营管理 教学课件 作者 蒋令 第9章.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、第九章连锁经营的仓储管理第一节连锁经营仓储管理的内容和方法第二节连锁经营仓储的基本类型第三节连锁经营仓储的基本业务流程第四节连锁经营仓储各岗位基本作业规范学习目标了解仓储管理的含义和意义熟悉仓储管理的任务和对象理解仓储与连锁企业效益的关系熟悉仓储管理人员的基本要求掌握仓储管理的内容和方法第九章连锁经营的仓储管理引导案例从英迈公司仓储管理得到的启示2000年一年英迈公司全部仓库只丢了一根电缆。半年一次的盘库，由公证公司作第三方机构检验，前后统计结果只差几分钱，陈仓损坏率为0.3%，运作成本不到营业总额的1%……这些

2、都发生在全国拥有15个仓储中心，每天库存货品上千种，价值可达5亿人民币的英迈公司身上。他们是如何做到的呢？通过参观英迈中国在上海的储运中心，可以发现英迈中国运作部具有强烈的成本概念和服务意识。案例分析：英迈公司对我国物流的启示：1.全员管理;2.成本控制；3.服务质量。第一节连锁经营仓储管理的内容和方法一、仓储管理的含义及意义1.含义：仓储管理是指对库存商品、仓库设施及其布局等进行规划、控制的活动，衔接供应与需求第一节连锁经营仓储管理的内容和方法2.意义:（1）有利于准确及时地提供商品供给，确保商品销售的正常进行。（2）有

3、利于保证商品质量，减少损耗，降低产品成本。；（3）有利于合理储备，加速资金周转，提高企业经济效益。（4）有利于确保商品储存安全，确保企业生产经营成果。（5）清晰、准确的报表等信息为连锁企业物流的综合管理提供便利可靠的信息。二、仓储管理的任务1．利用市场经济的手段获得最大的仓储资源的配置;2.以高效率为原则设置仓储管理机构;3.不断满足消费需要为原则开展商务活动;4.以高效率、低成本为原则组织仓储业务活动;5.以优质服务、诚信原则树立连锁企业形象;6.通过制度化、科学化先进手段提高管理水平;7.从技术层次到精神层次提高员工素

4、质;三、仓储管理的对象四、仓储管理的内容1.仓库的选址与建筑问题2.仓库机械作业的选择与配置问题3.仓库的业务管理问题4.仓库的库存管理问题5.仓库的经济效益问题五、仓储与连锁企业效益的关系1．仓储保证了连锁企业待售商品的数量和质量2．仓储降低了连锁企业缺货的损失3．高效的仓储管理有利于连锁企业盘活资金第二节连锁经营仓储的基本类型一、连锁企业仓储的基本类型1．周转性商品储存;2．季节性商品储存;3．调节性商品储存;4．社会后备性商品储存.二、连锁经营仓储的基本形态1．统一仓库储存优势:（1）减少采购和接货次数，节约人力及相

5、关费用。（2）增加单批采购量，获得规模效益。（3）发挥专业分工优势，有效地降低仓储成本。（4）减少或取消单个卖场的库存量，提高供货保证程度。二、连锁经营仓储的基本形态2．前场后库，分组储存3．场库合一，货架顶、底备货第三节连锁经营仓储的基本业务流程整理与编码入库堆码验收出库加工拣货养护清洁定期盘点建档立卡换货退货缺货登记对单证的验收；对商品的验收堆码管理定位管理第四节连锁经营仓储各岗位基本作业规范一、收货员作业规范1．核查单证2．查验单、货3．包装验收4．质量验收5．验收记录6.情况处理7．签收制单二、保管员作业规范合理堆

6、码填制垛卡货位选择验收入库定期盘点细致养护严格质量监测搞好清洁卫生签发存货单证提高仓容利用率三、账务员作业规范制作保管账填制日报表单证建档四、发货员作业规范1．审核提货凭证;2.备货;3.复核;4.问题处理.五、理货员作业规范1．合理安排出货顺序；2．核对单、货；3．交货作业；4．开具出门证；5．问题处理；六、安全员作业规范1．执行规章制度；2．加强日常检查；3．明确责任；4．加强教育；本章结构提示仓储管理的内容仓储管理的任务换货退货统一仓库储存前场后库分组储存长库合一周转性商品储存季节性商品储存调节性商品储存社会后备性商

7、品储存缺货登记验收连锁经营企业仓储的基本业务流程收货员作业规范出库加工拣货养护清洁定期盘点建档立卡入库堆码整理编码连锁经营仓储管理的任务和内容连锁企业仓储的基本形态连锁企业仓储的基本类型连锁经营仓储的各岗位基本作业规范保管员作业规范理货员作业规范财务员作业规范安全员作业规范