农产品流通渠道的变化与趋势.ppt

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1、农产品流通渠道的变化与趋势─兼谈生鲜农产品物流中心之发展中兴1□流通渠道（MarketingChannel）意义将产品/劳务由生产者顺畅地移转至消费者并能达成营销目的，其间所涉之所有活动与成员的运作体系●活动：商流、物流、金流、讯息流●成员：-渠道成员参与者-非渠道成员参与者2所有渠道参与者执行谈判职能吗？渠道成员参与者非渠道成员参与者联系组织（市场渠道）辅助代理机构生产者中间商最终用户运输公司仓储公司广告代理商金融机构保险公司市场研究机构零批商批发商零售商一般消费者组织、机构是否3□农产品流通渠道消费

2、者餐饮服务业-餐厅、饮食店-团体膳食单位食品零售商店-食品零售店-传统零售市场摊位消费地批发市场-批发商-零批商产地市场-产地批发商·代理商·贩运商农民团体-合作社-产销班生产者4台湾地区大米流通渠道(1997)生产者100贩运商8.53碾米厂57.45批发商44.61零批商29.16零售商32.07政府27.8627.86大消费户27.860.720.464.541.193.3612.443.613.265.8715.55超级市场15.06消費者55.672.684.825.161

3、5.0628.67农民团体6.991.367.168.535.5950.290.55其他2.087.453.401.400.010.040.230.316.831.440.064.095甘兰运销流通渠道(1997)加工厂0.10生产者1000.101.680.016.11贩运商54.36批发商4.13零批商45.67零售商29.19消費者38.767.400.430.016.65大消费户61.12超级市场2.11果菜批发市场77.21农民团体3.341.020.440.600.1

4、21.152.540.3537.510.0136.300.7340.170.280.400.0037.153.3454.360.012.111.3127.8817.640.7420.642.661.742.396台湾地区香蕉流通渠道(1997)生产者1001.37大消费户11.96贩运商34..20批发商27.75零批商20.38零售商57.61消费者72.661.520.99生产者100生产者1001.546.751.541.800.353.303.860.286.474.1534.

5、2016.813.080.8513.1757.330.006.04合作社场37.45出口商5.09果菜批发市场43.48出口商15.391.402.3317.1712.700.052.425.0910.305.0915.2737.456.7911.041.8239.257柑桔运销流通渠道(1997)生产者100青果社6.581.86加工厂1.031.86贩运商27.61农民团体1.98批发商32.68果菜批发市场43.78零批商25.64贸易商1.86零售商72.90超级市场1.7

6、1出口1.86消费者89.68大消费户7.4323.892.216.951.983.210.850.910.155.791.036.586.5815.330.3542.640.8115.021.981.178.290.4172.5012.560.664.1211.330.670.230.1930.472.381.710.4627.618台湾地区鸡蛋营流通渠道(1997)生产者10010.64大消费户16.04批发商61.26零批商29.27零售商39.99加工厂1.621.064.16超级

7、市场36.00贩运商42.950.1642.9515.3417.050.73消費者82.09其他0.2345.9211.286.9017.9917.280.281.324.456.670.200.020.0218.095.653.662.4437.531.6436.009台湾地区毛猪流通渠道(1997)出口商5.081.91出口商1.91大消费户14.18零售商49.73零批商39.05批发商31.40加工厂43.13肉品市場55.56贩运商21.54生产者1003.172.

8、380.140.070.130.057.721.711.69农民团体7.3327.2516.9921.5410.569.4010.406.063.83消费者69.540.19超级市场13.250.056.8645.48其他11.2113.250.428.174.5416.122.462.710.3012.782.6813.0851.600.070.483.9332.220.063.890.141.773.373.967.3310台湾地