中美农产品流通渠道之比较

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1、中美农产品流通渠道之比较目哪提出明确的规定，形成了标准化、规范化、有序化的农产品市场体系。同时在农产品流通基础设施方面增加公共财政投入，支持或帮助私人公司发展运输、批发市场、仓库以及电力供应等设施，促进了农业商品经济和现代流通的发展。二、中国农产品流通渠道及其存在的主要问题(一)中国农产品流通渠道的现状1．农产品流通规模扩大。改革开放以来，我国农业生产不断发展，2010年我国实现农业总产值4万亿元，增长4．3％，农产品总量位列世界第一。国家制定相应政策推动农产品流通，农产品商品化率不断提高，目前我国蔬菜、水果商品化率达80％以上，水产品

2、、畜产品商品化率70％以上，粮食45％以上。2．农产品流通网络逐步优化。近年来，我国实施“万村干乡市场工程”和“双百市场工程”，截至2010年底，全国累计建设或改造连锁农村超市52万个，覆盖80％乡镇和65％的行政村；建设和改造了2667个配送中心；累计支持740家农产品批发市场和农贸市场，覆盖56％的地级市，建立起区域性的龙头批发市场。目前我国已形成集现货与期货、产地、销地与集散地、批发与零售于一体的较为完善的农产品流通网络体系。3．农产品流通组织化水平提高。我国农产品流通市场基本形成了一批有素质、有谈判能力、有风险规避能力的农产品经

3、纪人队伍，对农产品产销信息交流、诚信建设等方面起到了重大推动作用。条件较好的地方还成立了农产品合作社和经纪人协会。目前全国有农产品经纪人约600万人，10万余农产品经纪人通过培训，其中2万人获得农产品经纪人职业技能鉴定资格证书。4．农产品流通逐步规范。近年来，我国不断加强农产品标准化生产和无公害生产，加大整顿和规范食品质量安全力度，制定表1近几年我国农业总产值情况金额单位：万亿元年份200520062007200820092010总产值2．272．472．893．43，554．05增长％5．253．75_54．24．3表2近几年我国农产

4、品国际贸易情况金额单位：亿美元年份200520062007200820092010总额271．831O．3366．2402．2192．1494．1出口增长％17．714．1189．8．2．524．8总额286．5319．9409．7583．3521．7725．5进口增长％2．411．728．142．4-10．637_7农业国家标准1281项，行业标准3272项。出台《农产品质量安全法》、《流通领域食品安全管理办法》、《超市食品安全操作规范》等，对全国2．1万家样本企业进行监测，监测地域已经覆盖全国99％的地市和49％的县。5．农产品国际

5、贸易渠道拓宽。随着世界农产品生产和贸易发展，我国农产品进出口规模扩大，市场进一步拓宽。2010年，我国农产品进出口总额为1219．6亿美元，同比增长32．2％。其中，出口494．1亿美元，同比增长24．8％；进口725．5亿美元，同比增长37．7％。出口较多的商品是蔬菜、水果、水产品等，小麦、大麦、棉花、食糖几乎全部是进口，谷物、玉米、食用油籽、食用植物油等以进口为主，以满足国内消费。出口列前三位的市场是亚洲、欧洲和北美，进口前三位的市场是北美、南美和亚洲市场。(二)中国农产品流通渠道中存在的主要问题尽管我国农产品流通渠道建设取得了一定

6、成效，但总体还处于低水平发展阶段。1．流通环节多，商品损耗高。目前我国农产品的大宗物流一般经过这样几个主要环节：生产者一产地市场一运销批发商一销地市场一零售商一消费者，由于未经加工的鲜销农产品占绝大部分，经过多环节的流通渠道，相当一部分农产品由于运输时间、保鲜技术等原因，损耗大。据估算，我国每年粮食流通损耗2550万吨，损耗率高达l5％，发达国家仅为1％；水果蔬菜损耗1．5亿吨，损耗率高达25％，美国仅为1％．2％。目2．渠道不畅，流通成本高。近年来，我国实行农副产品运销“绿色通道”，而跨地区外销仍障碍重重，流通渠道不畅是制约农产品采购

7、和经营的主要“瓶颈”，农产品流通成本偏高，部分产品积压和损失。3．流通设施差，冷链发展滞后。我国农产品产地交易网点少，设施简陋，冷链物流设备严重不足，大大限制农产品运输半径和交易时间，冷藏运输率约20％，导致农产品流通过程中损失巨大。4．交易方式落后，信息化程度低。我国农产品交易多采取“协商买卖”，“订单生产”方式未能全面推广，农产品信息又不能完全满足农户生产和销售需要，农产品生产和销售带有盲目性。批发市场只有40％设立了网络信息中心，30％有电子屏幕，交易信息不能及时传递。针对农产品流通的统计指标体系和信息采集、传播、共享机制不健全，

8、信息实用性不强。5．主体规模小，组织化程度低。生产方农户多是分散经营，一家一户规模小，组织性不强，在交易谈判中无法获得优势，处于被动局面。流通企业缺乏跨地区甚至跨国经营大企业，不能通过有效供应引导市场，往往