人们对于白酒品牌认知和选择报告.doc

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1、人们对于白酒品牌认知和选择报告调查人：徐雪真班级：10级会计四班学号：1015030424一、背景介绍酒以城名、城以酒兴，白酒业是泸州经济发展的支柱产业。泸州酿酒历史悠久，根据泸州地区出土文物和历史文献考察，泸州酿酒的历史可追溯到秦汉时期，兴于唐宋，成于明清（据史志考证，清光绪五年，泸州可考的酒窖，年产量超过10吨），盛于当代。明代万历年间（1573年）留传下来的“泸州老窖窖池”，距今已有连续生产439年的历史，是酒类行业唯一的国家级重点文物保护单位，并被载入世界吉尼斯纪录大全，有“中国第一窖”之称。泸州气候、

2、土壤、水质等自然条件孕育了用于酿酒的高粱和小麦，及酿制优质白酒所需的众多微生物种群，加上数千年酿酒技术积淀和锤炼了雄厚的技术人才队伍，“天人合一”造就了“泸酒”的霸气。早在上世纪50年代轻工部编辑出版国内首部浓香型曲酒酿造技术专著《泸州老窖大曲酒》，后成为全国浓香型白酒评价标准。泸州是国内唯一同时拥有“浓香鼻祖”——泸州老窖和“酱香典范”——古蔺郎酒两朵“中国名酒”之花的城市。泸州老窖传统酿造技艺、泸州大曲明代窖池分别列入国家非物资、物质文化遗产名录。2006年获得“泸州酒”地理标志产品保护。泸酒起家、兴旺，离

3、不开泸州产糯高粱，它助推泸酒享誉中华。在传统酿造技艺中，“泸州酒”原产地地理标志的获得更与泸州产糯高粱息息相关。这些特点的形成，与泸州气候、土壤（微生物种群）、酿酒原料、酿酒技术、技术人才等有着非常密切的关系。这其中，泸州糯红高粱功不可没，是酿造泸州美酒不可替代的原料。泸州市的气候、土壤等生态条件适宜种植高粱。2007年以来，泸州市委、市政府连续四年制定出台关于加快酒类产业发展的意见，同时将加快酿酒高粱基地建设，纳入目标考核，落实扶持资金，全市高粱生产得以迅速恢复和发展。泸州老窖现代农业示范区规划面积67km³

4、，分为核心区和辐射区。泸州老窖农业示范区建设以泸州老窖集团公司为核心，依托泸州酒业集中发展区，集中连片建设高梁基地，配套蔬菜生产和加工，并发展近郊沿长江生态旅游，形成名酒带动酒业园区建设，名酒名园带动新农村建设的发展模式。把“四川省泸州老窖现代农业示范区”建成产业特色鲜明、科技含量较高、运行机制灵活、综合效益显著的现代农业产业园区，体现循环经济、低碳经济、生物科技和沿江生态旅游特征，在泸州率先实现城乡一体化、工业农业园区化、村落民居近郊旅游化、一二三产业联动化，以及产学研、贸工农一体化。二、调查方案（1）调查目

5、的通过调查了解广大泸州市市民对于酒类饮品的认知、态度，特别是对于泸州本地白酒品牌"泸州老窖”的了解程度和市场购买倾向。为白酒品牌特别是“泸州老窖”对消费者市场的开发做出一定的参考。（2）调查对象广大泸州市市民（3）调查方式随机抽样调查（4）调查时间2012年8月6日至8月15日（5）调查单位抽取的泸州市市民（6）调查程序①设计调查问卷，明确调查方向和内容；②分发调查问卷。随机抽取泸州市市民100人作为调查单位；③根据回收有效问卷进行分析④绘制统计图形使样本数据直观化并对统计量进行分析三、问卷设计泸州老窖酒市场调

6、查问卷尊敬的顾客们：你们好!本次调查目的在于泸州老窖在市场和消费者的喜爱和关心程度。期待对这一市场的发展前景作出初步了解。耽误你的宝贵时间，再次向你们致谢。请你在自己认为的选项后打勾。第1题：在您眼中白酒是什么?（多项） A．普通的饮品()B.健康饮品()C.时尚饮品()D.奢侈品()E.社交工具()F.其它()第2题：请问您是从哪些渠道看到或听说泸州老窖这个品牌的？（多项）A.家人亲戚朋友介绍()B.销售人员、导购()C.报纸杂志广告()D.电视广告()E.户外促销活动()F.互联网()第3题：在日常生活中，

7、您最常看到哪些白酒的广告呢?（多项）A.剑南春()B.五粮液()C.国窖1573()D.贵州怀酒()E.沱牌()F.剑南春()第4题：请问您买白酒是送礼还是自己喝呢？（多项）A.送礼()B.自己喝()C.其它()第5题：请问您通常在哪些场合饮用白酒呢？（多项）A.在自己家()B.在亲戚朋友家()C.普通餐饮店()D.中高档酒楼、宾馆()E.酒吧()F.其它地方() 第6题：您大多在何处购买白酒？（多项） A.大型连锁超市()B.商场白酒专柜()C.国外()D.酒行()E.网上购买()F.其它()第7题：请问您最

8、经常饮用的国产白酒品牌是什么？（多项）A.剑南春()B.泸州老窖()C.五粮液()D.贵州怀酒()E.沱牌()F.洋河大曲()第8题：您对于白酒品牌的购买态度是怎样的？（多项）A.一直购买同一个()B.大多数是买一个品牌()C.在少数几个品牌中选择()D.对品牌没偏好，经常改变()第9题：什么原因会使您改变所购买的白酒品牌？（多项） A.亲友推荐()B.促销活动()C.广告()D.价格