中国茶文化名茶小镇茶知识简介..ppt

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1、2021/10/1名茶小镇（中国）有限公司主讲：名茶小镇中国茶文化(2)Chineseteaculture神农时期：5000年前利用生叶煮着喝作药用；公元前168年，茶叶已成为随葬品；春秋到西汉初期茶叶作为日常食用；汉末以后成为宫廷饮料；唐代饮茶已普及至兴起茶道；宋代是茶文化发展鼎盛时期，茶文化在宋朝已登峰造极；清末后由于战乱，茶道走向衰落；改革开放后，随着生活水平的提高，茶道又渐渐复兴~~~茶叶的发展史《神农本草》记载：“茶味苦，饮之使人益思，少卧，轻身，明目。”唐代《本草拾遗》指出：“诸药为各病之药，茶为万病之药。”药品食品饮品祭品西周春秋战国近代礼品收藏品现代古茶“音”之源—Ch

2、a神农氏采集百草尝试，以发现治病救人的草药。一天，遇毒晕死于茶树下。碰巧茶树叶片上的露水，滴入口中，于是起死回生，因而发现茶的药用价值。另说神农肚皮透明，吃下东西外面能看清楚。有一天尝到一种树叶，发现叶子在肚子里往复流动像在检查什么。一次神农中毒，他就采那种叶子来吃，结果得救。因而称为“查”，后人们叫成“茶”了。现茶“音”之源—Tea英国：Tea德国：Tee法国：The—闽南语te音译的；俄国：yaN印度：cha是北方“茶”的音译；日本现在用的就是汉字的“茶”“茶”字之源茶有文字记载已有4000多年了。其名，一曰荼，二曰槚（槚：读音jia。）三曰蔎（蔎：读音she）四曰茗，五曰荈（.荈

3、：读音chuan）“茶”原书写为“荼”（读TU）作“荼”，其字出《尔雅》自唐代后统一：陆羽《茶经》将“荼”改为”茶”.茶字的象形含义茶字是象形文字，茶字有十笔划，字形构成：上部为廿，像茶的芽叶；中部是人，像树冠；下部为木，代表树干，是木本植物。象征意义：茶人采茶。延伸：人应该根植于大地，就能枝繁叶茂，郁郁葱葱。茶字的生命寓意茶字也是寓意文字，有长寿之意：茶字分解三部分上部为廿，中部为八，下为十八，廿加八十八，合计为一百零八岁，寓意：人常喝茶健康长寿，可以活到108岁。