餐饮企业员工工作价值观、组织承诺与组织公民行为的关系.pdf

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1、摘要目的：考察工作价值观、组织承诺与组织公民行为之间的关系，并探明其中的中介作用。方法：采用Organ编制、樊景立修订的组织公民行为量表（OrganizationalCitizenshipBehaviorScale）、李华修订的组织承诺量表（OrganizationalCommitmentScale），以及张建人编制的工作价值观量表（WorkValueScale）对湖南长沙、张家界、广州三地的餐饮企业，整群抽样选取的257名员工作为研究被试进行施测。结果：（1）餐饮企业员工组织公民行为水平较低，处于中等偏下水平，其中公私分明

2、维度平均得分最高（M=22.61），而敬业守法平均最低（M=16.96），其余维度（人际和睦、协助同事、认同组织）得分均在20分左右。（2）餐饮企业员工所属代在组织公民行为的表现上没有差异，但在性别、工作年限以及婚姻状况上有差异。（3）工作价值观、组织承诺和组织公民行为各维度之间存在显著的两两相关。它们之间的相关多数情况下都是属于正相关，但也有负相关出现的情况，其集中在组织公民行为中人际和睦维度、公私分明维度与组织承诺、工作价值观的相关关系中。（4）组织承诺在工作价值观对组织公民行为的影响中起部分中介作用。结论：（1）餐饮企

3、业员工的组织公民行为水平不高，处于中等偏下水平。（2）餐饮企业员工所属代在组织公民行为的表现上没有差异，但在性别、工作年限以及婚姻状况上有差异。（3）工作价值观、组织承诺和组织公民行为三者之间具有相关关系。（4）工作价值观可直接影响组织公民行为，也可以通过组织承诺来间接影响组织公民行为。关键词：工作价值观，组织承诺，组织公民行为，餐饮企业员工IABSTRACTObjective:Toexploretherelationshipbetweenworkvalues,organizationalcommitmentandorgan

4、izationalcitizenshipbehavior,andprovedthemediatingeffectsofworkvaluesandorganizationalcitizenshipbehavior.,Methods:387employeesworkingatrestaurantinGuangZhou、ChangSha、ZhangJiaJiewereassessedusingtheOrganizationalCitizenshipBehaviorScale、OrganizationalCommitmentScal

5、eandWorkValueScale.Results:（1）ThecateringemployeeshaslessOrganizationalCitizenshipBehavior.（2）Thecateringemployees’generation,intheOrganizationalCitizenshipBehaviorwerenodifference,butthereweredifferencesinworkinglife、maritalstatusandgender.（3）OrganizationalCommitm

6、ent、OrganizationalCitizenshipBehaviorandWorkValueweresignificantlycorrelated.Mostofthemwerepositivecorrelation，butonlyafewwerenegativecorrelation.（4）OrganizationalCommitmenthadpartiallymediatingeffectontherelationshipbetweenWorkValueandOrganizationalCitizenshipBeha

7、vior.Conclusion:（1）ThecateringemployeeshaslowlevelinOrganizationalCitizenshipBehavior.（2）Thecateringemployees’generation,intheOrganizationalCitizenshipBehaviorwerenodifference,butthereweredifferencesinworkinglife、maritalstatusandⅡgender.（3）Organizational、Commitment

8、、OrganizationalCitizenshipBehaviorandWorkValueweresignificantlycorrelated.（4）WorkValuehasdirecteffectonOrganizationalCitizenshipBehavior,andhasin