药剂学 教学课件 作者 常忆凌 主编第2章表面活性剂.ppt

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1、表面活性剂第一节概述液滴呈球状，表面光滑，这是由于液体的表面张力所致。表面张力指使液体紧张的力，它是收缩的，是物体的表面积最小，物体处于最稳定状态。我们吹泡泡，是克服液滴的表面张力，使肥皂泡变大。肥皂泡变大了，表面积就变大了，物体处于不稳定的状态，所以，肥皂泡越大就越容易破裂。破裂的肥皂泡，重又回到液滴的球状，趋于最稳定状态。液体的一个特性，总是想把自己的表面积收到最小、最光滑，这就表面张力。这也是分子间作用力在液态下所需要的（也就是说这样才能成为液体），要将液体表面分开是需要作功的，这就是表面张力的作用。

2、所谓“张力”，取“紧张”意，不是“扩张”。肥皂水比普通水的表面张力小，能形成相对稳定的膜，所以，可以吹出泡泡.表面张力是物质的特性，其大小与温度和界面两相物质的性质有关。液-液液-固液体的铺展液体和液体的接触一滴液体在另一种不相溶的液体表面上，是成为球状，还是形成薄膜状呢？S=σ底-（σ铺+σ底·铺）S是铺展系数，σ底是底层液体的表面张力，σ铺是铺展液体的表面张力，σ底·铺是两液间的界面张力。若σ底＞（σ铺+σ底·铺），S为正值，则发生铺展现象。若σ底＜（σ铺+σ底·铺），S为负值，则不发生铺展现象。铺展系

3、数在药物制剂中有重要的意义，例如用纯凡士林作为眼膏剂的基质，则在眼结膜上难以均匀涂布，不易发挥药效，但当加入适量表面活性剂（如羊毛脂）后即可改善其铺展性，使之能均匀涂布，提高疗效。固体的润湿液体和固体的接触润湿（wetting）是指液体在固体表面上的粘附现象。润湿过程和界面张力有关。一滴液体落在固体表面上，达到平衡时，可能出现以下几种现象。cosθ=（σ固·气-σ固·液）σ液·气cosθ=（σ固·气-σ固·液）σ液·气当θ=180°时，液体在固体表面呈球体，完全不润湿。当90°＜θ＜180°时，液滴在固体表

4、面上呈滚珠状，不能润湿。当0°＜θ＜90°时，液滴在固体表面呈凸透镜状，能润湿。当θ=0°时，液滴在固体表面上铺展成薄膜，称为完全润湿。润湿在药剂中有着较广泛的应用。片剂的崩解剂与水要有良好的润湿性，以利于体液渗入药片内，使药片口服后能迅速崩解；安瓿内壁涂上—层不润湿性的高聚物，以利于注射液能完全抽出；丸剂的粘合剂应能润湿药物，以利于团块的制备；渗漉法提取前，应将药材充分润湿。要想改变药物的润湿的状况，就要想办法改变表面张力。加表面活性剂，就可以达到这个目的。什么是表面活性剂？纯液体在一定温度有一定的表面张

5、力，是液体的物理常数。1、当在水中加入无机盐或糖类物质时，则水的表面张力略有升高；2、当在水中加入低级脂肪醇、脂肪酸时，则水的表面张力下降，称此类物质为水的表面活性物质。3、当在水中加入油酸钠、十二烷基硫酸钠时，使水的表面张力能够显著的降低，称此类物质为该溶剂的表面活性剂(surfactant)。一、表面活性剂二、表面活性剂结构特征表面活性剂分子的结构特征是：具有极性的亲水基和非极性的亲油基组成，而且两部分分处两端。所以，具有既亲水又亲油的两亲性质。但具有两亲性的分子不一定都是表面活性剂。表面活性剂分子的结

6、构CH3-CH2-（CH2）12-CH2-C=OOH非极性的亲油基极性的亲水基表面活性剂在水-空气界面产生定向排列，亲水基团向水，而亲油基团朝向空气。在浓度较低时，表面活性剂基本集中在表面形成单分子层，其在表面层的浓度大大高于溶液内的浓度，并使溶液的表面张力降低到水的表面张力以下。这种表面活性剂在溶液表面层聚集的现象称为正吸附。第二节表面活性剂的分类根据极性基团的解离性质分为离子型表面活性剂与非离子型表面活性剂两大类一、离子型阴离子型阳离子型两性离子型二、非离子型(一)阴离子型表面活性剂带负电荷的表面活性剂

7、称为阴离子型表面活性剂。起表面活性作用的是阴离子。1．肥皂类又分为碱金属皂、碱土金属皂、有机胺皂。一般用在外用制剂中。2．硫酸化物有十二烷基硫酸钠（SDS，又称月桂醇硫酸钠）、十六烷基硫酸钠主要作为外用软膏的乳化剂。3．磺酸化物十二烷基苯磺酸钠、二辛基琥珀酸磺酸钠，常用的洗涤剂(二)阳离子表面活性剂带正电荷的表面活性剂称为阳离子型表面活性剂。起表面活性作用的是阳离子。有很强的杀菌作用，故主要用于皮肤、粘膜、手术器械等的消毒。主要有苯扎氯铵（洁尔灭）、苯扎溴铵（新洁尔灭）等。(三)两性离子表面活性剂两性离子表

8、面活性剂，分子结构中同时具有正电荷和负电荷基团，因介质的pH值不同而呈现阴离子或阳离子表面活性剂的性质。豆磷脂和卵磷脂是天然的两性离子表面活性剂。主要来源于大豆和蛋黄。是制备注射用乳剂和脂质微粒的主要辅料。氨基酸型和甜菜碱型两性离子表面活性剂为合成化合物。常用的氨基酸型两性离子表面活性剂TegoMHG（十二烷基双(氨乙基)-甘氨酸盐酸盐），杀菌作用强且毒性比阳离子表面活性剂小。二、非离子型表面活性剂1.多元醇型(