供应链物流管理 教学课件 作者 阎子刚 刘雅丽 第七章.ppt

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1、供应链物流管理阎子刚刘雅丽主编吴英姿刘喜敏副主编高等职业教育物流专业紧缺性人才培养培训工程系列教材第七章供应链采购管理本章章节第一节　采购概述第二节　供应商的评估与选择第三节　采购成本管理第四节　供应商关系管理供应链物流管理第七章供应链采购管理【学习目标】学习完本章后，你将能够：了解采购的定义，领会采购在供应链中的重要性；掌握供应商评估的内容和选择的标准；分析影响采购成本的因素，应用控制采购成本的方法；描述建立适用于供应链模式下的供应商关系。供应链物流管理第七章供应链采购管理【案例7－1】采购是获取额外利润的艺术众所

2、周知:国内众多知名家电企业在连年的“价格战”驱动下，已另辟蹊径，把眼光放在了加强采购供应链的管理上，并且收到较好的成效。2002年10月28日，科龙公布2002年第三季度报告，1—9月实现净利润133亿元。季报公布当天，ST科龙涨停。10月29日，顾雏军特意到北京参加国务院发展研究中心专家组对科龙重组与发展模式的研讨会。对于科龙的重组成功，国务院发展研究中心企业研究所历时一个月调研并写出了长达14页的报告。供应链物流管理第七章供应链采购管理【案例7－1】采购是获取额外利润的艺术利好开始于采购的重组。拿采购环节来说，科龙

3、的主要产品是冰箱、空调，其成本构成的绝大部分是零部件采购价格。而老科龙的零部件供应商多是科龙的元老，与科龙采购人员交谊深厚，以高于市场的价格把零部件卖给科龙。类似这样的原材料和零配件供应商达600家之多，科龙产品的成本到价格一直无法降下来。“降低成本和技术的高附加值是将来科龙的成长点。”顾雏军在接受记者采访时表示，“家电业最大的问题是在原来高利润的温床上成长起来，对控制成本不在意。而今利润空间越来越小，企业必须用非常强有力的手段压缩成本，才能生存。上半年科龙空调平均降价11％，成本下降25％。”供应链物流管理第七章供应

4、链采购管理【案例7－1】采购是获取额外利润的艺术IBM也曾经经历过非常困难的时期，最坏的情景是当年亏损88亿美元。当IBM开始振兴之路时，迈出的第一步就是对采购进行改革。从那开始，他们的关注点始终是：采购成本、顾客满意度、供应商关系、跟踪与服务。事实上，在过去的6年里，他们获得了丰厚的回报：供应链物流管理第七章供应链采购管理【案例7－1】采购是获取额外利润的艺术节约了90亿美元的采购成本，超过年度总采购成本的5％；将内部顾客的满意度从43％提高到89％；更大程度地满足供应商的期望；跟踪效度从66％上升到100％；在过去

5、的2年里，公司网上采购从零上升到130亿美元；合同文件从40多页减少为6页左右。供应链物流管理第七章供应链采购管理【案例7－1】采购是获取额外利润的艺术采购的目的不是采购本身，而是为了有效地供给。没有需求的采购，或不能实现有效供给的采购只能算是花钱。采购什么、如何采购决定了供给的可能性、可靠性，以及供给的成本效率是否能够平衡。供应链物流管理第七章供应链采购管理第一节　采购概述一　采购概念二　采购的重要性三　供应链环境下采购的原则供应链物流管理第七章供应链采购管理第一节　采购概述一　采购概念（一）采购的含义采购就是购买生

6、产和生活所需的物资，其过程包括提出采购要求、选定供应商、谈妥价格、确定交货及相关条件、签订合同并按要求收货付款的过程。采购包括两个基本意思：一是“采”，二是“购”。因此，从学术的角度上说，采购比购买的含义更广泛、更复杂。供应链物流管理第七章供应链采购管理第一节　采购概述一　采购概念（一）采购的含义购买（Buying）：用货币换取商品的交易过程，也就是通过商品交易手段把所选定的对象从对方手中转移到自己手中。通常更倾向于实际的买入行为。采购（Purchasingorprocurement）：比购买含义更广泛，一般是指从多个

7、对象中选择购买自己所需要的物品的意思。包括了解需求、找寻供应商、处理订单、价格谈判、货物交运、储存、运输、接收、检验及废料处理。供应链物流管理第七章供应链采购管理第一节　采购概述一　采购概念（一）采购的含义供应（Supply）：是采购部门面向增值的业务活动，强化与供应商的关系以流程为导向整合企业内外资源的战略性活动过程。随着供应链管理的兴起，供应一词正在逐步取代采购这一职能称呼。供应链物流管理第七章供应链采购管理第一节　采购概述一　采购概念（一）采购的含义采购主要包含以下一些基本含义：1.所有采购都是从资源市场获取资源

8、的过程这些资源，包括生活资料，也包括生产资料；包括物资资源（例如原材料、设备、工具等），也包括非物资资源（例如信息、软件、技术、文化用品等）。能够提供这些资源的供应商，形成了一个资源市场。供应链物流管理第七章供应链采购管理第一节　采购概述一　采购概念（一）采购的含义2.采购，既是一个商流过程，也是一个物流过程在采购这个过程中，一是