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时间:2020-03-04
《教科版小学科学四年级下学期 第三单元 食物单元测试卷C卷.doc》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、教科版小学科学四年级下学期第三单元食物单元测试卷C卷姓名:________班级:________成绩:________小朋友,带上你一段时间的学习成果,一起来做个自我检测吧,相信你一定是最棒的!一、填空题。(共9题;共18分)1.(2分)根据食物的来源,我们可以把食物分为________食物和________食物。2.(1分)将食物在白纸上挤压、滑动,白纸上会留有油渍,说明这种食物含有较多的________3.(5分)食物“宝塔”的塔基是________,这些食物含有丰富的________,第二层是________,含有丰富的________,上面是肉类、蛋类等,还有一层是豆类、奶制品,
2、塔顶是________。4.(4分)________、________等食物中含有丰富的蛋白质;________、________等食物的脂肪含量较高。5.(1分)食物的腐败变质是________引起的。6.(1分)我们可以利用实验室里的________等仪器来观察霉菌。7.(2分)番茄炒蛋中至少包括________和________两种食物。8.(1分)________是构成人类肌肉、内脏、指甲、头发、血液等的主要成分。9.(1分)如果近期的运动量比较大,需要多吃________食物,以补充足够的能量。二、判断题。(共10题;共20分)10.(2分)鱼肉是很有营养的,它含有人体所需的所
3、有营养。11.(2分)有些食物不但可以补充营养,还有着神奇的治疗作用。第8页共8页12.(2分)食物中添加了添加剂后食物更香脆,所以添加剂加得越多越好。13.(2分)生的马铃薯与熟的马铃薯的营养是一样的。14.(2分)给食物分类的方法有很多,按照自己的喜好来分最科学。15.(2分)人们常把肉用盐腌制晾干制成腊肉,也是减慢肉变质的方法。16.(2分)我们吃的粮食,如玉米、小麦、高粱、甘薯等,其主要成分是淀粉。17.(2分)矿物质除了调节身体机能外,还是身体组织和骨骼生长及维持所必需的。18.(2分)在户外遇到雷雨时,不要在树下避雨。19.(2分)鱼肉含有人体所需的所有营养。三、选择题。(共
4、10题;共20分)20.(2分)下列必须烧熟了吃的食物是()。A.番茄 B.香蕉 C.牛肉 21.(2分)在观察腐败小鱼时,不适合使用的方法是()。A.看 B.闻 C.尝 22.(2分)在白纸上擦一擦、压一压,白纸上留下了油迹,则该食物中含有丰富的()。 A.蛋白质 B.脂肪 第8页共8页C.糖类 23.(2分)下列食物必须烧熟了吃的是()。 A.萝卜 B.猪肉 C.梨 D.黄瓜 24.(2分)最近手指间有些脱皮,需多吃含()的食物。 A.蛋白质 B.脂肪 C.维生素 25.(2分)通
5、常鱼、虾等需要煮熟后再食用,最主要的目的是()。 A.减少鱼、虾的营养的损失 B.杀死鱼、虾中的寄生虫等 C.使鱼、虾更容易被消化和吸收 26.(2分)在均衡膳食“宝塔”中,()食物要放在最顶层。A.谷类 B.油脂类 C.鱼虾类 27.(2分)下列食物必须烧熟了吃的是()。A.龙虾 B.梨 第8页共8页C.萝卜 D.草莓 28.(2分)将某食物在白纸上擦一擦、压一压,白纸上留下了油迹,则说明该食物中含有比较丰富的()。A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 D.维生素 29.(2分)下列做法正确的是()。 A
6、.饭前一小时以内吃零食 B.羊肉有营养,多吃烤羊肉串 C.晚上睡觉前一小时喝不加糖的牛奶 四、连线题。(共2题;共10分)30.(5分)将下列营养物质与其相对应的作用连起来。31.(5分)把食物与其富含的主要营养连起来蛋白质 胡萝卜第8页共8页脂肪 牛肉糖类 馒头维生素 植物油五、简答题。(共2题;共10分)32.(5分)观察变质的食品时我们要注意些什么?33.(5分)减慢食物变质速度的常用方法有哪些(列举三种)?为什么这些方法能减慢食物变质的速度?六、设计实验。(共1题;共2分)34.(2分)在辨别食物中的营养成分时,我们曾将一块肥肉放在白纸上挤压、滑
7、动,结果发现白纸上________,说明肥肉中含有丰富的________。第8页共8页参考答案一、填空题。(共9题;共18分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、6-1、7-1、8-1、9-1、二、判断题。(共10题;共20分)10-1、11-1、第8页共8页12-1、13-1、14-1、15-1、16-1、17-1、18-1、19-1、三、选择题。(共10题;共20分)20-1、21-1、22-1、23-1、24-1、25-1
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