《 伊利CMMS调研奶粉市场 》.ppt

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1、新天国际葡萄酒业有限公司营销及管理体系咨询第二期营销卷（葡萄酒消费者调查报告）2001年5月28日北京8/3/20212001Suntime02-MR总目录3-7911-1315-2729-3234-6769-75项目背景总结论饮酒者人口特征目前饮酒者消费行为习惯饮酒者对葡萄酒的认知情况饮酒者购买葡萄酒的情况葡萄酒消费量预测附录:中国葡萄酒消费群体划分及消费行为调查问卷8/3/20212001Suntime02-MR目录3-7345-7911-1315-2729-3234-6769-75项目背景研究目标研究方法样本结构总结论饮酒者人口特征目前饮酒者消费行为

2、习惯饮酒者对葡萄酒的认知情况饮酒者购买葡萄酒的情况葡萄酒消费量预测附录8/3/20212001Suntime02-MR研究目标了解中国目前饮酒者对葡萄酒的认知状况了解中国目前葡萄酒的主要消费群体及消费特征了解中国葡萄酒市场规模及其变化了解中国葡萄酒饮酒者的购买情况了解媒体对饮酒者的影响8/3/20212001Suntime02-MR研究方法本次定量研究采用的是“入户访问”的调查方法此次调查的地区有七个：北京、上海、广州、成都、福州、西安和南京地区此次调查的主要对象：年龄在18-65岁并且在过去半年内平均每月饮用葡萄酒的次数在一次以上的饮酒者（注：本文以下简

3、称为“饮酒者”）此次调查有效样本共1743个，其中各城市的样本量分别为：北京321上海302广州310成都200福州204西安205南京2018/3/20212001Suntime02-MR样本结构（一）本次调查的1743名饮酒者中，男性占56.3％，女性占43.7％本次调查各年龄段的饮酒者样本分布如下：（合计1743人）本次调查各学历水平的饮酒者样本分布如下：（1706人准确回答，37人拒绝回答学历水平）21.850-65岁29.040-49岁22.030-39岁27.218-29岁占总体样本比例（％）饮酒者年龄14.0大本及以上23.5大专46.1高中

4、16.5初中及以下占总体样本比例（％）学历水平8/3/20212001Suntime02-MR样本结构（二）本次调查各收入水平的饮酒者样本分布如下：（1509人准确回答，234人拒绝回答收入水平）2.84000元以上6.32001-2500元6.82501-4000元12.01501-2000元27.01001-1500元45.11000元以下占总体样本比例（％）收入水平8/3/20212001Suntime02-MR样本结构（三）本次调查各收入水平的饮酒者样本分布如下：6.7待业人员（下岗、失业）13.1离休/退休人员8.9个体户6.0学生1.7文艺体育

5、类工作者1.1军人警察3.6专业人士（医生/律师/记者等）9.5事业单位（医院、学校）工作人员16.1外企、私企员工29.6国企员工3.7政府部门员工占总体样本比例（％）职业8/3/20212001Suntime02-MR目录3-7911-1315-2729-3234-6769-75项目背景总结论饮酒者人口特征目前饮酒者消费行为习惯饮酒者对葡萄酒的认知情况饮酒者购买葡萄酒的情况葡萄酒消费量预测附录8/3/20212001Suntime02-MR总结论40-49岁的男性是葡萄酒的主要饮用人群和购买人群一半以上的葡萄酒消费者有过购买中高档葡萄酒的经历张裕和长城

6、是消费者认知率较高的品牌，同时也是消费者最常饮用的葡萄酒品牌口感和价格是影响消费者购买葡萄酒的主要因素未来半年葡萄酒的消费增长率为7.6％广告对消费者购买葡萄酒的总体影响程度没有促销活动大8/3/20212001Suntime02-MR目录3-7911-1315-2729-3234-6769-75项目背景总结论饮酒者人口特征目前饮酒者消费行为习惯饮酒者对葡萄酒的认知情况饮酒者购买葡萄酒的情况葡萄酒消费量预测附录8/3/20212001Suntime02-MR小结40-49岁的男性饮酒者是饮用葡萄酒的主要人群8/3/20212001Suntime02-MR饮

7、酒者在年龄分布上无明显差异，40-49岁组的比例(31%)略高于其它组别不同城市各年龄段经常饮酒者的比例不同年龄段经常饮酒者的比例N=2679每月饮酒次数在一次以上并且能够准确说出年龄的饮酒者问题：请问在过去半年内您的家人每月饮葡萄酒次数在一次以上的人是谁，他的年龄多大，和您是什么关系？北京地区18-29岁之间饮用葡萄酒的人群比例较高（31%）西安地区饮用葡萄酒比例最高的年龄段为30-39岁（34%）上海地区40-49岁和50-65岁年龄段的饮用比例均高于其它城市，分别为36%和30%50-65岁40-49岁30-39岁18-29岁8/3/20212001

8、Suntime02-MR男性饮酒者比例为57％，高出女性饮酒者14