岫岩县食用菌产业发展的问题及对策研究.pdf

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1、摘要岫岩县食用菌产业发展的问题及对策研究食用菌以其较高的食用价值和药用价值，近年来逐渐被大众熟悉并接受，食用菌市场的需求量逐年增加，食用菌产业已经成为一些地区的支柱性产业。岫岩县因其独特的资源环境优势和发展历史，在县政府的支持下，大力发展食用菌产业，对改善当地经济、增加农民收入起到了重要的作用。虽然食用菌产业在岫岩有着一定的产业基础，并且县政府也在规划布局、政策制定以及风险保障等促进产业发展方面取得了一定的成果，但是随着食用菌产业的迅猛发展，与国内其他发达地区乃至世界接轨的进程加快，一些制约产业发展的问题也逐渐暴露出来。为了

2、促进岫岩县食用菌产业持续、健康发展，论文基于对岫岩县自然环境及食用菌产业发展现状的实地调研，结合特色产业理论、比较优势理论和产业聚集理论，系统地对制约岫岩县食用菌产业发展的问题及成因加以分析并有针对性地提出对策建议。当前，岫岩县食用菌产业发展中主要存在着生产规模较小、经营方式落后，科研创新能力不足，产业化水平低，精深加工能力薄弱，资金来源和销售渠道单一，品牌建设滞后，菌林矛盾突出等问题。为解决这些问题，可实施扶持新型经营主体、创新产业发展模式，加大科研机构建设力度、密切产研联系，加快引进和培养农业人才，建立多元化农业资金投资

3、源体制，拓展流通渠道，调整种植方式和结构，促进产品升级，完善创新农业社会化服务体系建设，积极招商引资等政策措施。关键词：食用菌，特色产业，岫岩县IAbstractStudyontheproblemsandcountermeasurestodevelopediblefungus'industryinXiuYanCountyInrecentyears,ediblefungihasbeenfamiliarizedandacceptedgraduallybysocietyforitshighediblevalueandmedicin

4、alvalue.Thedemandofediblefungihasbecomeapillarindustryinsomeareas.XiuYancountyhasitsuniqueadvantagesintheresourcesenvironmentandhistoryofediblefungi’development.Withthesupportoflocalgovernment,XiuYancountyhaspaygreatattentiononthedevelopmentofediblefungiindustry.Th

5、edevelopmentofediblefungiindustryhasplayedaveryimportantroleinimprovingthelocaleconomyandincreasingpeople’sincome.AlthoughtheediblefungusindustryinXiuYancountyhasaindustrialfoundationandthecountygovernmenthasmadeachievementsintheplaninglayout,policyandriskguarantee

6、topromoteindustrydevelopment,thereisstillaseriesofproblemsrestrictthedevelpmentoftheindustrywiththerapiddevelopmentofediblefungusindustry.ThispapersystematicallyputsforwardtheproblemsrestrictingthedevelopmentofediblefungusindustryinXiuYancountyaswellasanalysistheca

7、useandthecountermeasurestoitbasedonthecharacteristicindustrytheory,thecomparativeadvantagetheoryandthetheoryofindustryclustering,inordertopromotetheediblefungusindustrysustainedandhealthydevelopmentofXiuYancounty,thispapergetsitsconclusionbasedonthenaturalenviromen

8、tofXiuYancountythroughfieldinvestigation.Atpresent,themainproblemaboutthedevelopmentofXiuYancountyediblefungusindustryaresmallproductionscale，bac