A乙醇说课(鲁科版必修2).ppt

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1、乙醇说课一、说教材二、说教法三、说学法四、说教学程序五、说板书设计一、说教材(一)、本节课的地位和作用(二)、教学三维目标(三)、教学重点、难点二、说教法1、实验探究法2、情境激学法3、现代教育技术辅助教学法三、说学法1、高视角、低起点，从学生认识基础出发，加强直观性教学2、通过实验探究活动，规范实验习惯，培养科学素养3、采用设问、类比启发、引导等方式，并辅以讨论，引导学生去联想、运用迁移规律设疑启思诱导小组讨论实验探究多媒体演示归纳小结规律应用练习反馈1、总体教学过程设计四、说教学程序2、具体教学过程（1）导入新课（2）乙醇的物理性质（3）推测乙醇结构（4）乙醇的

2、化学性质①乙醇和金属Na反应②乙醇的氧化反应Ａ.燃烧：Ｂ.催化氧化C.被强氧化剂氧化（5）课堂练习（6）课堂小结并布置作业五、说板书设计乙醇1．物理性质：2．分子结构：化学式：C2H6O结构简式：CH3CH2OH或C2H5OH3．化学性质：(1)与Na反应2CH3CH2OH＋2Na2CH3CH2ONa＋H2↑(2)氧化反应①燃烧：C2H5OH＋3O22CO2＋3H2O②催化氧化③与强氧化剂的反应CH3CH2OHCH3COOHCH3CHO(一)、教材的地位和作用本节课主要从乙醇的组成、结构和性质出发，让学生知道官能团对有机物性质的重要影响，建立有机物“（组成）结构—性

3、质—用途”的有机物学习模式，对学生了解学习和研究有机物的一般方法，形成一定的分析和解决问题的能力有着重要的意义。(二)、教学三维目标为培养学生的创新精神和能力，根据新课标要求和学生实际，确定本节教学目标为：1、知识与技能：通过对乙醇的分子结构、物理性质和化学性质的探究，使学生掌握乙醇的结构式、性质和用途。通过从动手实验，规范学生操作，全面培养、提高学生的实验能力、观察能力和对实验现象的解析能力。2、过程与方法：通过提示问题、讨论释疑、动手实验，学习对比、推断等多种科学探究方法。3、情感态度与价值观：培养学生的审美意识和爱国主义情操；让学生体验科学探究的艰辛和乐趣。(

4、三)、教学重点、难点2、教学难点：乙醇分子结构的推断过程，乙醇的性质和用途1、教学重点：使学生建立乙醇的立体结构模型，并能从结构角度初步认识乙醇的有关性质乙醇汽油由90%的普通汽油与10%的燃料乙醇调和而成。溶剂饮料饮料消毒剂(75%的乙醇溶液)燃料溶剂消毒剂(75%的乙醇溶液)乙醇俗称酒精？一、乙醇1、物理性质——展示实物、创设学习情境，提出生活实际问题、看书、交流、归纳总结。[问题](1)消毒用的“碘酒”里面含有什么？说明什么？(2)如何检验乙醇中是否含有水？如何除去乙醇中少量的水？乙醇分子式C2H6O设疑：根据碳的四键理论，能否根据乙醇的分子式写出乙醇可能具有

5、的结构？推测乙醇的结构式可能为：试通过实验确定乙醇是哪一种结构标况下，1摩尔乙醇与足量钠反应产生11.2升气体引导学生从实验的现象及数据分析、推断乙醇的结构计算机演示实验2、乙醇的分子结构羟基C—C—O—HHHHHHCH3CH2OH或C2H5OHC2H6O结构式：分子式：结构简式：2C2H5OH+2Na2C2H5ONa+H2通过对金属钠与乙醇反应时断键情况的分析，体现“（组成）结构—性质—用途”的有机物学习模式(1)乙醇与钠的反应学生分组实验键的断裂情况(2)氧化反应：A、燃烧：2CO2+3H2O(放热反应)C2H5OH+3O2点燃酒精燃料飞机酒精火锅过渡:酒精是一

6、种相对清洁的高能燃料,燃料乙醇的使用不仅可节省能源，还可以减少环境污染。提问:你能写出乙醇燃烧的方程式吗?B.乙醇催化氧化：[实验探究]a.铜丝红色→黑色→红色反复变化b.在试管口可以闻到刺激性气味思考:铜丝在实验中起什么作用？实验现象:乙醇的催化氧化实验[演示]进一步通过动画演示，让学生更直观看出反应的实质。质疑乙醇分子中键的断裂情况如何呢？从组成上看产物乙醛比乙醇少了什么？工业上利用此原理生产乙醛催化剂2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2OCu或AgCH3CH2OHC.如果被强氧化剂如酸性高锰酸钾或重铬酸钾等氧化，乙醇会生成乙酸。CH3COOH橙色重铬

7、酸钾会变为绿色【设疑】：酒后驾车非常危险，极易发生交通事故，交通警察如何检查驾驶员是否酒后驾车呢？请阅读课本P78页身边的化学——交警判断酒后驾车的方法CH3CHO1、乙醇分子中不同的化学键如图：化学反应中乙醇的断键位置⑴与活泼金属反应____断裂⑵C2H5OH燃烧_____断裂⑶在Cu或Ag催化下和O2反应键_____断裂①全部①③课堂练习2、把质量为mg的铜丝灼烧变黑，立即放入下列物质中，能使铜丝变红，而且质量仍为mg的是：A：稀硫酸B：酒精C：稀硝酸D：CO3、能用来检验酒精中是否含有水的试剂是：A：CuSO4·5H2OB：无水硫酸铜C：浓硫酸D：金属钠B