物理人教版八年级上册汽化和液化——沸腾.ppt

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1、第三节汽化和液化2021/7/17你认真观察过水的沸腾吗？沸腾过程中温度是如何变化的？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？请你带着这些问题大家一起设计实验探究水的沸腾……沸腾发生在什么部位？探究水的沸腾1．实验目的：探究水沸腾过程中温度的变化规律。2．实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装有适量水的烧杯和杯盖等。2021/7/1701347658291080859095100温度/℃时间/min时间/min00.511.522.533.5…温度/℃…1、每半分钟记录一次温度,至沸腾后两分钟停

2、止.2、作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。2021/7/171、沸腾现象发生在液体什么部位？2、沸腾前，液体温度如何变化？沸腾时，液体温度如何变化？3、停止加热，过一会儿水还沸腾吗？这说明什么？看一看4．分析数据和图像得出探究结论沸腾前，水吸热温度。沸腾时，水吸热，温度。（1）液体沸腾的特点：停止加热，水沸腾，说明沸腾需要。沸点升高保持不变停止吸热2021/7/17你能揭开纸火锅的奥秘了吗？（酒精灯的火焰约400℃至500℃，而一般纸张的着火点183℃左右）2021/7/17几种液体的沸点（标准大气压下）

3、液体沸点/℃液体沸点/℃液体沸点/℃液态铁2750甲苯111液态氧-183液态铅1740水100液态氮-196水银357酒精78液态氢-253亚麻仁油287液态氨-33.4液态氦-268.9以上数据表明：1、不同液体的沸点。2、液体的沸点与有关，越高，沸点越高一般不同气压气压2021/7/17想一想要使液体沸腾需要满足什么条件？达到沸点继续吸热沸腾条件2021/7/17比较蒸发和沸腾蒸发沸腾相同点不同点发生部位剧烈程度温度条件都是汽化现象，都吸热表面和内部同时进行剧烈达到一定温度时才能发生只在液体表面进行

4、缓慢，平和在任何温度下均可发生2021/7/1713课堂反馈1、在观察“观察水的沸腾”实验中，下列说法正确的是（）A、水沸腾时的温度一定是100℃B、水沸腾时，停止对水加热，水仍能继续沸腾C、水沸腾时，继续对水加热，水的温度会再升高D、水沸腾时，继续对水加热，水的温度保持不变2、若想在高山上将饭煮熟，可采取的方法是（）A、减少加热时间B、用高压锅煮C、减小火力D、打开锅盖煮DB2021/7/173、小珊同学用纸锅烧水，水烧开了，纸盒却不会烧着，这是因为（）A、水能灭火B、火焰温度低于纸盒的着火点C、纸的着

5、火点高于水的沸点D、水善于将热迅速向外散发4、下列关于蒸发和沸腾的说法正确的是（）A、蒸发和沸腾都可以在任何温度下进行B、蒸发和沸腾都要从外界吸收热量C、蒸发的快慢与温度无关，沸腾时温度保持不变D、蒸发和沸腾都属于液化现象CB2021/7/175、如图所示，试管A和烧杯B内都装有水，A与B不接触，把B放在火上加热，使B中的水沸腾，再继续加热时（）A、试管A中的水会沸腾B、试管A中的不水会沸腾C、烧杯B中的水会沸腾，但不会吸热D、试管内和烧杯B内的水都不会沸腾B