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《龙眼果肉提取物改善 SAMP8 小鼠学习记忆功能 优先出版.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。
1、网络出版时间：2017-04-2616:29:28网络出版地址：http://kns.cnki.net/kcms/detail/44.1620.TS.20170426.1629.004.html现代食品科技ModernFoodScienceandTechnology2017,Vol.33,No.6龙眼果肉提取物改善SAMP8小鼠学习记忆功能1,222222冉玉兵，刘磊，张瑞芬，黄菲，魏振承，张名位（1.华中农业大学食品科学技术学院，湖北武汉430000）（2.广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所，农业部功能食品重点实验室，广东省农产品加工重点实验室，广东广州510610）摘要
2、：探讨龙眼果肉醇提物的石油醚相（LP）和水相（LW）对小鼠学习记忆功能的改善效果及作用机制。以SAMP8小鼠为老年痴呆模型，采用Morris水迷宫观察小鼠的学习记忆能力；检测小鼠血清中一氧化氮（NO）、丙二醛（MDA）和谷胱甘肽（GSH）含量及超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活力；Westernblot法检测小鼠脑组织中β-淀粉样蛋白（Aβ1-42）等相关蛋白（淀粉样前体蛋白（APP）、β-淀粉样前体蛋白裂解酶1（BACE1））的表达水平。研究发现，与模型组相比，LP和LW能显著改善痴呆小鼠的学习记忆功能，分别不同程度地降低其血清中NO和MDA含量以
3、及脑组织中Aβ1-42、APP和BACE1的蛋白表达，提高其血清中SOD和GSH-Px活力。以上结果表明LP和LW可能通过提高小鼠机体的抗氧化能力和抑制其脑组织中Aβ等相关蛋白的表达的共同作用来改善痴呆小鼠的学习记忆功能，具有预防老年痴呆症的潜在功效。关键词：龙眼果肉；老年痴呆；学习记忆功能；抗氧化；β-淀粉样蛋白LonganPulpExtractsAmelioratetheLearningandMemoryFunctionofSAMP8Mice1,222222RANYu-bing,LIULei,ZHANGRui-fen,HUANGFei,WEIZhen-cheng,ZHANG
4、Ming-wei(1.DepartmentofFoodScienceandTechnology,HuazhongAgriculturalUniversity,Wuhan430000,China)(2.Sericultural&Agri-FoodResearchInstituteGuangdongAcademyofAgriculturalSciences,KeyLaboratoryofFunctionalFoods,MinistryofAgriculture,GuangdongKeyLaboratoryofAgriculturalProductsProcessing,Guangz
5、hou510610,China)Abstract:Toprovideguidancefordevelopingfunctionalfoodsoflonganwithanti-Alzheimer'sability,theeffectandmechanismofpetroleumetherfraction(LP)andaqueousfraction(LW)ofethanolextractoflonganpulponimprovingthelearningandmemoryofSAMP8micewereinvestigated.Threemonth-oldmaleSAMP8mice,
6、asAlzheimer'smodel,weredividedintofivegroups:modelgroup,low/highdoseLP-treatedgroup(LPL/LPH),low/highdoseLW-treatedgroup(LWL/LWH),andSAMR1micewasdividedintocontrolgroup.Afterdifferenttreatmentforthreemonths,theMorriswatermazetestwasusedtoevaluatethelearningandmemoryofmice.TheNO,MDAandGSHleve
7、ls,SODandGSH-PxactivitiesinserumandtheproteinsexpressionlevelsofAβ1-42,APP,BACE1inbrainofmiceweremeasured.Theresultscomparedtomodelgroupshowedthattheaverageofescapelatencyof7daysofmiceinLPLgroupsignificantlydecreased(p<0.05),thecross-platformnumber
