5-糖代谢-1.ppt

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1、TheMetabolismofCarbohydrates第五章糖代谢LIUYongResearchCenterforBiochemistry&MolecularBiologyBiochemistry&MolecularBiology§5.1概述§5.2糖的无氧分解§5.3糖的有氧氧化§5.4磷酸戊糖途径§5.5糖醛酸代谢途径§5.6糖异生§5.7糖原的合成与分解§5.8血糖及血糖浓度调节第一节概述(introduction)糖类是指多羟基醛或酮及其衍生物。(碳水化合物,carbohydrates)结构通式:Cn(H2O)n分类:单糖(monosaccharides)双糖(dis

2、accharides)寡糖(oligosaccharides)多糖(polysaccharides)1、氧化供能：70%2、作为结构成分：生物膜、神经组织3、作为核酸类化合物的成分4、转变为其他物质：脂肪、氨基酸。5、主要的碳源一、糖的生理功能(physiologicalfunction)糖的消化:酶类作用（一）糖的消化口腔：淀粉糊精+麦芽糖淀粉酶（α-1,4-糖苷键）小肠:(主要消化器官)葡萄糖二、糖的消化吸收(digestionandabsorption)蔗糖葡萄糖+果糖蔗糖酶乳糖葡萄糖+半乳糖乳糖酶钠-单糖转运体，主动耗能部位：小肠上段方式：易化扩散系统，不耗能（二）糖的吸

3、收：三、葡萄糖的转运（transportofglucose）：葡萄糖转运载体（GLUT）：不耗能，顺浓度梯度[low][high]与Na+共转运：耗能，逆浓度梯度第二节糖的无氧分解(Metabolismofcarbohydrateunderanaerobicconditions)糖的无氧分解即糖酵解（glycolysis)指葡萄糖在无氧条件下分解生成乳酸(lactate)并释放出能量的过程。葡萄糖（glucose）丙酮酸（pyruvate）丙酮酸乳酸还原第二阶段：糖酵解（glycolysis）：第一阶段（糖酵解途径）：特点一、糖酵解的反应过程胞液(cytoplasm)中进行终产

4、物为乳酸(lactate)一分子葡萄糖经无氧酵解可净生成两分子ATP四个阶段：活化、裂解、放能和还原1.活化(activation)——己糖磷酸酯的生成：包括磷酸化和异构反应HK：限速酶或称关键酶（1）HKMg2+ATPADPG-6-PCCCCCOCH2OPO32-HHOHOHOHOHHHCCCCCOCH2OHHHOHOHOHOHHHG-ATPGK：肝脏中存在磷酸己糖异构酶G-6-PCCCCCOCH2OPO32-HHOHOHOHOHHHF-6-PCHOHCCH2OPO32-OCCH2OHOHHOCOHH（2）（3）F-6-P-----F-1,6-BPPFK1：限速酶，变构酶F-

5、6-PCHOHCCH2OPO32-OCCH2OHOHHOCOHHF-1,6-BPCHOHCCH2OPO32-OCCH2OPO32-OHHOCOHHATPADPPFK1Mg2+-2ATP2.裂解（lysis)——磷酸丙糖的生成：⑷+醛缩酶F-1,6-BPCHOHCCH2OPO32-OCCH2OPO32-OHHOCOHH磷酸二羟丙酮CH2OPCOCH2OH3-磷酸甘油醛CHOCHOHCH2OP⑸磷酸丙糖异构反应磷酸丙糖异构酶磷酸二羟丙酮CH2OPCOCH2OH3-磷酸甘油醛CHOCHOHCH2OP3.放能(releasingenergy)——丙酮酸的生成：3-磷酸甘油醛经脱氢、磷酸化

6、、脱水及放能等六步反应生成丙酮酸（pyruvate,PEP）⑹NAD+：辅酶I，烟酰胺嘌呤二核苷酸3-磷酸甘油醛CHOCHOHCH2OP1,3-二磷酸甘油酸CO~PCHOHCH2OPO=NAD++H3PO43-磷酸甘油醛脱氢酶NADH+H+⑺底物水平磷酸化(thephosphorylationatthesubstratelevel)：底物在氧化过程中直接将高能磷酸键转移给ADP生成ATP的过程。1,3-二磷酸甘油酸CO~PCHOHCH2OPO=3-磷酸甘油酸COO-CHOHCH2OP磷酸甘油酸激酶ADPATP+ATP⑻变位磷酸甘油酸变位酶3-磷酸甘油酸COO-CHOHCH2O

7、P2-磷酸甘油酸COO-CHOPCH2OH⑼脱水2-磷酸甘油酸COO-CHOPCH2OH磷酸烯醇式丙酮酸(PEP)COOHCO~PCH2烯醇化酶Mg2+H2O（10）丙酮酸的形成丙酮酸激酶：限速酶磷酸烯醇式丙酮酸(PEP)COOHCO~PCH2烯醇式丙酮酸COOHCOHCH2丙酮酸激酶ADPATP丙酮酸COOHCOCH3+ATP4．还原(reduction)——乳酸的生成：丙酮酸COOHCOCH3乳酸COOHHCOHCH3NAD+NADH+H+LDH小结：净生成2分子ATP总结