第5节植物的叶与蒸腾作用.ppt

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1、4.5植物的叶与蒸腾作用欣赏各种各样的叶：干旱环境叶片一般较小甚至退化成针刺状或小鳞片状，叶表面多覆盖有蜡质和不易透水的角质层。潮湿、阴暗环境一般叶片较大且叶表面无角质层形态结构环境功能减少水分散失干旱环境叶片一般较小甚至退化成针刺状或小鳞片状，叶表面多覆盖有蜡质和不易透水的角质层。潮湿、阴暗环境一般叶片较大且叶表面无角质层形态结构环境适应功能以增加换气的面积和光合作用面积减少水分散失决定猜猜看：这些形态各异的叶子，它们的结构相同吗？表皮是由大量无色透明的表皮细胞组成的猜猜看：这些形态各异的叶子，它们的结构相同吗？植物的根从土

2、壤中吸收水分和无机盐后，通过茎运往高高在上的叶、花、果和枝等.据估计1株玉米从出苗到收获需。根据日常生活经验1株成熟的玉米，把它所有的物质全加起来，它的质量也远远低于,那你知道它吸收的水分到哪里去了吗？思考：大约三百千克水三百千克活动：1.选取一盆正处于生长旺盛期的阔叶植物2.用透明塑料袋和皮筋把几片邻近的叶片包扎起来.3.对该植物浇水后，置于阳光下照射.4.观察塑料袋内的现象.有大量的水珠有大量的水以气体的形式通过叶子散失到了大气中。思考：塑料袋上的液态的水珠是怎么形成的？这说明（2）是根部吸收水份和无机盐的主要动力，有利于

3、植物对水的吸收和运输，同时也利于溶解在水中的无机盐的吸收和运输。植物体根吸收的水分以气体状态从植物体中（主要是叶子）散发到体外的过程叫蒸腾作用。蒸腾作用的意义：⑴温度偏高时有效降低叶片温度，使植物在强光下进行光合作用而不致受害。实际上根吸收的水约有99%是通过蒸腾作用散发出去的。植物体根吸收的水分以气体状态从植物体中（主要是叶子）散发到体外的过程叫蒸腾作用。蒸腾作用的意义：⑴温度偏高时有效降低叶片温度，使植物在强光下进行光合作用而不致受害。⑵是根部吸水的主要动力，利于植物对水的吸收和运输，同时也利于溶解在水中的无机盐在植物体内

4、的运输。实际上根吸收的水约有99%是通过蒸腾作用散发出去的。活动：1.选取一盆正处于生长旺盛期的阔叶植物（如天竺葵等）.2.用一透明塑料袋和皮筋把几片邻近的叶片包扎起来.3.对该植物浇水后，置于阳光下照射.4.观察塑料袋内有没有水珠产生.思考：塑料袋上的水珠怎么形成的？这说明有大量的水珠有大量的水以气体的形式通过叶子散失到了大气中。蒸腾作用强弱与哪些环境因素有关？1.建立假设：（1）可能与光照有关2.实验：探究：（2）可能与温度有关（3）可能与湿度有关（4）可能与空气流动速度有关1．如图所示装置，在液体压强计的U形玻璃管内灌满

5、稀释的红墨水，将梧桐枝条插在玻璃管左侧，在室内放置一段时间，观察U形玻璃管内的水柱有什么变化。为什么会有这变化？实验－因为此时植物会进行蒸腾作用。－水柱会下降。2．选生长状况相近的枝条，同样的装置放在有阳光照射的地方实验3．选生长状况相近的枝条，同样的装置放在阴暗潮湿的环境中实验4．选生长状况相近的枝条，同样的装置，用电风扇吹植物的叶片实验环境室内强光下阴暗潮湿电风扇吹的环境相同时间降低的高度归纳：植物的蒸腾作用受到等因素的影响。温度升高，蒸腾作用；湿度大，蒸腾作用；叶片表面气体流动速度大，蒸腾作用会。温度、湿度、空气流动速度

6、减弱加强加强思考:水是从叶的什么地方散发出来的呢？1.向氯化钴蓝色试纸呵气，试纸变。氯化钴如果不含结晶水，则呈蓝色，若含结晶水，则呈红色。红2.选取一片生长旺盛的蚕豆叶，用滤纸把它上、下表皮上的水分吸干.3.将A、B两张浸有氯化钴溶液的蓝色试纸，相对应地贴在叶片上、下表皮的表面，并用回形针将其固定.4.过一段时间，观察现象。实验说明：选用同一张叶片，实验结论：水是从叶的上下表皮散发出来的，而且下表皮散发出来的水分多于上表皮散发出来的水分。实验前要用滤纸将上下表皮上的水分吸干目的是进行对照，因为叶片大小会影响实验结果。你今天学到

7、了什么？1．如图4-38所示装置，在液体压强计的U形玻璃管内灌满稀释的红墨水，左边用橡皮管将木本植物枝条(如海桐、梧桐枝条等)与U形玻璃管左侧连通，在室内放置一段时间，观察U形玻璃管内的水柱有什么变化。为什么会有这变化？实验－因为此时植物会进行蒸腾作用。－水柱会下降。室内时间2分50秒2．补充水以后，把这一装置放在有阳光照射的地方，水柱下降到同一高度所需时间将会有什么变化，为什么？实验－－时间变短，水柱下降加快。－－因为在阳光下气温升高，蒸腾作用会加强。室内时间2分50秒阳光1分40秒3．补充水以后，把这一装置放在阴暗潮湿的环

8、境中，水柱下降到同一高度所需时间将会有什么变化，为什么？实验－－时间变长。阴湿的环境中，水柱仍会下降，但比较缓慢。－－因为阴湿的环境中，湿度大，蒸腾作用弱。室内时间2分50秒阴暗潮湿3分20秒4．补充水以后，在实验室里，用电吹风(自然风档)吹植物的叶片，水柱下降到同一高度所需