《第5节 植物的叶与蒸腾作用》课件1.ppt

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1、第5节植物的叶与蒸腾作用观察叶片叶柄叶脉叶表皮叶肉一、叶的结构上、下表皮叶肉叶脉输导组织导管、筛管保卫细胞表皮叶肉栅栏组织海绵组织内含叶绿素，是进行光合作用的主要场所。只有层细胞，排列紧密，保护作用，无色透明。上表皮栅栏组织叶脉海绵组织下表皮气孔一叶的表皮观察气孔1、在载玻片上滴一滴清水。2、用镊子撕取蚕豆叶片的下表皮，放在载玻片上，用解剖针把它们展开，加盖盖玻片。注意撕得越薄越好3、在低倍镜下观察叶片的表皮细胞。它们呈什么形状？4、在临时装片上找一找有没有半月形细胞？5、将找到的半月形细胞移到视野的中央，换用高倍镜仔细观察有没有叶绿体？表皮细胞气孔保卫细胞注意观察保卫细胞的形状、细胞壁

2、厚度及内容物。半月形与表皮细胞接触一面较薄，与另一保卫细胞接触面较厚。内有叶绿素，能进行光合作用叶绿体6、另取一片叶子，浸在有热水的烧杯中。仔细观察叶片两面的气泡数目哪一面多？为什么？下表面多下表面的气孔多气孔是叶片排出气体的门户气孔的数量一、叶的结构实验说明：1、氯化钴蓝色滤纸：氯化钴如果不含结晶水，则呈蓝色；若含结晶水，则呈红色。因此，向氯化钴蓝色滤纸呵气，水汽会使滤纸变＿＿＿＿＿。2、实验前要用滤纸将上下表皮上的水分吸干，目的：避免影响实验效果。3、选用同一张叶片，目的是进行对照，因为叶片大小会影响实验结果。红色4、如果实验前，这张纸已由蓝色变成粉红色，就要在酒精灯上烘一二分钟，直

3、到转为蓝色后，才可以使用。1、选取一张生长旺盛的蚕豆叶，2、将两张蓝色氯化钴纸相对应地贴在叶片上下表面，并固定。3、观察贴在叶上下表皮上的滤纸颜色的变化：哪一张纸变色速度快而且颜色深？贴在下表皮的纸下表皮散发的水分多于上表皮。下表皮的气孔多于上表皮。气孔也是植物体内水分散失的通道。蒸腾作用：根吸收的水分，经茎输送到叶后，有一部分从叶中散发出去了。根吸收水分的99%用滤纸把它上下表皮的水分吸干。气孔的作用是气体进出叶片的门户植物体内水分散失的通道蒸腾作用加强气孔闭合气孔张开蒸腾作用减弱练习：1、气孔在__________上，它由两个_______形的_______细胞围成。2、叶片表皮细胞

4、的特点是（）A无色透明，排列紧密B绿色透明，排列紧密C无色透明，排列疏松D无色不透明，排列紧密3、以下是显微镜下观察到叶片表皮的某一结构，图中A是________，B是___________，它们分布在叶片的上下表皮，是_______、_______进出的通道。——B————A叶的表皮半月保卫A气孔保卫细胞气体水份【引入】我们知道将物体从低处运到高处是很费劲的。那么，植物的根从土壤中吸收水分和无机盐后，通过茎运往高高在上的叶、化、果和枝等.据估计1株玉米从出苗到收获需消耗四、五百斤水。那么，完成这么复杂的生理过程，靠的是什么？【实验】植物的蒸腾作用实验现象：塑料袋内壁上有水珠的产生。实验

5、结论：叶片中有水汽散发出来。实验说明：选用生长旺盛的阔叶植物，以及　　　　　“不要透气、浇水后阳光照射”，都是为了加强蒸腾作用，从而使实验结果更明显。1、蒸腾作用的概念：植物体内的水分从植物体表面（主要是叶片）以气体状态散发到体外的过程。二、蒸腾作用一株玉米在整个生长期的吸水情况千克根吸收的水约有99%是通过蒸腾作用散发出去的。2、蒸腾作用的意义：⑴有效降低叶片温度，使植物在温度偏高的情况下不致受害。⑵是根部吸水的主要动力，利于植物对水的吸收和运输。⑶利于溶解在水中的无机盐在植物体内的运输。蒸腾作用设计实验：植物进行蒸腾作用的器官是叶。植物在进行蒸腾作用。探究：蒸腾作用强弱与哪些因素有关

6、1、建立假设：（1）可能与光照的强度有关（2）可能与温度有关（3）可能与湿度有关（4）可能与空气流动速度有关1、如图所示装置，在春天的阳光下，水银柱会有什么变化？为什么？2、这一装置放在夏天的烈日下，水柱将会有什么变化？为什么？3、放在阴暗潮湿的环境中，水银柱将会有什么变化？为什么？4、在实验室里用电吹风吹叶片，水银柱如何变化？为什么？迅速上升极其缓慢，几乎不可见缓慢上升迅速上升阳光、温度湿度风速2、实验：1、水银柱会上升。春天阳光下，气孔打开，且气温较高，蒸腾作用会加强。2、水柱不会上升，水银柱不会移动。夏天烈日下，气孔关闭，蒸腾作用基本停止。3、水银柱会上升，但相当缓慢。阴湿环境湿度

7、大，，气孔开放程度不大，水分汽化的速度慢，蒸腾作用就弱。4、水银柱会迅速上升。电吹风可营造气孔周围的“小气候”，水分散失快，气温高，蒸腾作用会加强。蒸腾作用的意义：1、有效降低叶片温度；2、根部吸水的主要动力；3、利于溶解在水中的无机盐在植物体内的运输。水在植物体内的运输途径植物体内根、茎、叶中的导管中相互联通的。水和无机盐的吸收、运输、利用的路径根尖吸收→根、茎木质部导管运输→叶脉中导管→叶肉细胞光合作用或叶片气孔蒸腾散失蒸腾作用