酶与酶促反应.pptx

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1、[药品名称]过氧化氢溶液[性状]本品为无色澄清液体[用法和用量]清洁伤口3%[贮藏]遮光、密闭（10℃~30℃）保存[有效期]18个月……联系生活实验设计提示1、你判断过氧化氢分解速率的快慢依据是什么？2、设计实验时我们应遵循什么原则？y=kx无关变量步骤组别12一H202浓度3%3%剂量2ml2ml二反应条件常温90℃三观察产生气泡的量四结论无关变量自变量因变量对照实验对照组实验组探究一：加热能加快过氧化氢的分解吗？不明显少量加热能加快过氧化氢的分解联系生活请同学们将过氧化氢分别滴加在猪肉块和土豆片上，观察到的现象是什么？细胞代谢概念：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，

2、统称为细胞代谢探究二：H2O2酶与FeCl3哪种催化效率高？实验材料1、仪器：量筒、试管、试管架、试管夹、大烧杯2、试剂：①体积分数为3%的过氧化氢溶液，②质量分数为3.5%的FeCl3溶液（无机催化剂）③新鲜的肝脏研磨液（含有H2O2酶）④蒸馏水。步骤组别123一H202浓度3%3%3%剂量2ml2ml2ml二反应条件2滴FeCl32滴肝脏研磨液三观察产生气泡的量四结论2滴蒸馏水不明显较多大量H2O2酶具有催化作用，且催化效率比FeCl3高探究二：H2O2酶与FeCl3哪种催化效率高？探究三：H2O2酶具有高效性的原因常态H2O2分子（不能分解）活跃状态的H2O2分子（能

3、发生分解）活化能过氧化氢发生分解的原因？组别风力吹风时间起始小球数目桥的高度通过桥的小球数目1低档15s2018cm2高档15s2018cm3低档15s207cm4低档15s203cm结论探究三：酶具有高效性的原因温度常态分子数活化能活跃态分子数常温加热加FeCl3常温加H2O2酶常温同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高7cm3cm091420不同条件下增加活化分子的原理回归生活自变量：因变量：无关变量：洗衣粉的类型洗涤效果水的用量、污染物的量、实验用布的质地、温度、大小、两种洗衣粉的用量和浸泡时间等课后探究：加酶洗衣粉比普通洗衣粉催化效果好谢谢大家

4、！江苏省金湖中学吉启俊探究三：酶具有高效性的原因各条件使反应加快的本质：加热：提高分子的能量探究三：酶具有高效性的原因各条件使过氧化氢反应加快的本质：加热：Fe3+：提高分子的能量降低化学反应的活化能探究三：酶具有高效性的原因各条件使过氧化氢反应加快的本质：加热：Fe3+：酶：提高分子的能量降低化学反应的活化能更显著地降低化学反应的活化能返回