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《食品接触材料及制品 1,3-丁二烯含量及迁移量的测定-标准文本征求意见稿.docx》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、GBxxxx—xxxx中华人民共和国卫生部发布食品安全国家标准食品接触材料及制品1,3-丁二烯含量及迁移量的测定（征求意见稿）xxxx-xx-xx实施xxxx-xx-xx发布中华人民共和国卫生部发布1.1.1.1 2010-06-01实施2010-××-××发布GBxxxx—xxxx前言本标准代替GB/T23296.2-2009《食品接触材料高分子材料食品模拟物中1,3-丁二烯的测定》和GB/T23296.3-2009《食品接触材料塑料中1,3-丁二烯含量的测定》。本标准与GB/T23296.2-2009和GB/T
2、23296.3-2009相比，主要变化如下：——标准名称修改为“食品安全国家标准食品接触材料及制品1,3-丁二烯含量及迁移量的测定”。——整合了方法的适用范围。——增加了食品容器、包装材料及其制品中1,3-丁二烯迁移量的测定说明。7GBxxxx—xxxx食品安全国家标准食品接触材料及制品1,3-丁二烯含量及迁移量的测定1范围本标准规定了顶空气相色谱法测定食品容器、包装材料及其制品和模拟物中1,3-丁二烯的方法。本标准适用于食品容器、包装材料、食品中1,3-丁二烯单体的测定以及食品包装材料中1,3-丁二烯迁移量的测定
3、。2原理液态食品样品直接加入顶空瓶中，加热使待测成分达到气液平衡，然后定量吸取顶空气进行气相色谱测定。根据保留时间定性，n-戊烷作为内标物，以内标法定量。固态食品样品和食品包装材料经N,N-二甲基乙酰胺溶剂溶解或分散于顶空瓶中，加热使待测成分达到气液平衡，然后定量吸取顶空气进行气相色谱测定。根据保留时间定性，n-戊烷作为内标物，以内标法定量。如果内标法存在干扰，则可以采用附录C中的外标法进行定量。3试剂和材料注：本方法所用水为GB/T6682规定的一级水。试验中容器及转移器具应避免使用塑料材质。3.1试剂3.1.1
4、N,N-二甲基乙酰胺（DMAC）：分析纯，在1,3-丁二烯保留时间处无干扰峰。3.1.2水基、酸性、酒精类、油基食品模拟物（配制过程参照GB/T23296.1-2009）。3.2标准品3.2.11,3-丁二烯：2000μg/mL，色谱级。3.2.2n-戊烷：纯度大于99.5%，色谱图上与1,3-丁二烯有相同保留时间的杂质峰面积不得超过1%。注：英文名字和CAS登记号参见附录A。3.31,3-丁二烯标准溶液配制3.3.11,3-丁二烯标准贮备液：准确移取1,3-丁二烯（3.2.1）0.5mL至10mL容量瓶，加入N,
5、N-二甲基乙酰胺（3.1.1）稀释定容至刻度，此贮备液每毫升相当于1,3-丁二烯100μg，-10℃密封保存。3.3.21,3-丁二烯标准使用液：吸取贮备液（3.3.1）0.2mL，0.4mL，0.6mL，0.8mL，1.0mL，分别移入10mL容量瓶中，各加N,N-二甲基乙酰胺（3.1.1）定容至刻度，混匀（每毫升相当于1,3-丁二烯2μg，4μg，6μg，8μg，10μg），使用当天配制。3.4n-戊烷标准溶液配制7GBxxxx—xxxx按照与3.3相似的过程用N,N-二甲基乙酰胺（3.1.1）配制一份浓度约为
6、10μg/mL的n-戊烷标准溶液。1仪器和设备4.1顶空进样气相色谱仪（带氢火焰离子化检测器）。4.21mL玻璃移液管。4.320mL顶空气测定瓶；配有表层涂聚氟乙烯硅橡胶盖及铝帽。4.4涡旋振荡器。4.5分析天平：感量0.1mg。4.610mL容量瓶。4.7100uL微量注射器。4.85mL玻璃移液管。2分析步骤5.1试样制备5.1.1固体食品取样品10g，用粉碎机粉碎混匀，分装入洁净的容器内。5.1.2食品包装材料取食品包装材料10g，用粉碎机粉碎混匀，分装入洁净的容器内。5.2试液制备5.2.1食品液体食品：
7、用5mL移液管移取5.0mL样品装入顶空瓶中，准确称量移入试样质量，立即加盖密封，用100μL微量注射器在顶空瓶中加入50μLN,N-二甲基乙酰胺（3.1.1）和50μLn-戊烷标准溶液（3.4），混匀，待测。固体食品：准确称取5g（精确至0.05g）样品装入顶空瓶中，加入2.0mLN,N-二甲基乙酰胺（3.1.1），立即加盖密封，用100μL微量注射器在顶空瓶中加入50μLN,N-二甲基乙酰胺（3.1.1）和50μLn-戊烷标准溶液（3.4），混匀，待测。5.2.2包装材料称取2g（精确至0.01g）样品（5.1
8、）装入顶空瓶中，加入3.0mLN,N-二甲基乙酰胺（3.1.1），立即加盖密封，用100μL微量注射器在顶空瓶中加入50μLN,N-二甲基乙酰胺（3.1.1）和50μLn-戊烷标准溶液（3.4），于涡旋振荡仪上振荡使试样溶解或完全分散，待测。5.2.3水基、酸性、酒精类、油基食品模拟物5.2.3.1总则本标准食品模拟试验采用水基、酸性、酒精类、油基食品模拟物
