罗雪-植物有效成分提取.ppt

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1、汉阳一中罗雪水蒸气蒸馏一、基础回顾压榨不溶于易溶于萃取石油醚干燥过滤纸层析蒸馏萃取压榨二、核心提炼分液过滤离心无水硫酸钠蒸馏4．植物有效成分提取过程中几个关键点分析(1)用于萃取的有机溶剂必须事先精制，除去杂质，否则会影响芳香油的质量。(2)能够利用蒸馏法提取的物质应该具有热稳定性，否则会发生植物有效成分的分解。(3)不适于蒸馏法的植物芳香油可以用压榨法提取，但是需要原料中植物芳香油的含量较大，否则不易压榨出来。(4)萃取温度高有利于植物有效成分溶于有机溶剂，但是温度过高会影响植物有效成分的品质，因此萃取时应严格控制温度，

2、适当延长萃取时间。5．增加植物有效成分提取量的关键措施(1)蒸馏法提取植物芳香油①提取量主要取决于植物材料中芳香油的含量。②由于植物芳香油易挥发，因此用水蒸气蒸馏法提取植物芳香油时应选择新鲜的植物材料(干燥后植物芳香油挥发)。(2)压榨法提取植物芳香油：植物材料中的果胶、果蜡会影响压榨和出油率，压榨前通常采用石灰水浸泡的方法除去果胶、果蜡，以提高出油率。影响因素解决措施萃取剂的性质用水不溶性有机溶剂原料的颗粒大小、紧密程度粉碎材料的含水量干燥萃取温度探索最佳萃取温度，严格控制温度萃取时间适当延长萃取时间(3)影响胡萝卜素萃

3、取的因素及解决措施三、考向专训鲜薄荷叶富含薄荷油薄荷油易溶于酒精等有机溶剂中(4)在果酒和果醋的制作中，接种醋酸菌后需要通气，这是因为醋酸菌为，与醋酸茵相比较，酵母菌在细胞结构上最大的特点是________________________。过滤使溶液分层分液漏斗除去水分好氧型细菌有以核膜为界限的细胞核β－胡萝卜素维生素A夜盲症非挥发性萃取胡萝卜素的有机溶剂应不与水混溶，而乙醇为水溶性有机溶剂需要乙酸乙酯四、题组突破无氧排气(或排出CO2)纤维素酶和果胶水蒸气蒸馏法高压蒸汽灭菌稀释涂布平板法测量透明圈的直径(或大小)蒸馏法萃

4、取法压榨法水蒸气蒸馏玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来，所得到的是油水混合物过滤时间水浴纸层析