2、. 食物本身具有酸味，即为酸性食物 B. 蔬菜、水果等均属于酸性食物C. 蛋白质中含N、P、S等元素，其中氮元素最终变成硝酸D. 在人体代谢后最终生成碱性物质的食物，称为碱性食物4．食物是维持人类生命和健康的支柱。下表是某食品包装袋上的说明：品名×××蔬菜苏打饼配料面粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白砂糖、奶油、食盐、脱水青菜、橙汁保质期12个月生产日期2019年1月20日-8-对上表中各种配料的成分的理解不正确的是( )A．富含蛋白质的是鸡蛋B．富含维生素的是脱水青菜和橙汁C．富含糖类的物质只有白砂糖D．富含油脂的是精炼食
3、用植物油和奶油5.下列药品属于天然药物的是（ ）A. 阿司匹林 B. 青霉素 C. 抗酸药 D. 麻黄碱6．下列变化属于物理变化的是()A．煤的气化B．煤的干馏C．石油的分馏D．乙烯聚合7．下列气体能使湿润的红色石蕊试纸变蓝的是（）A.C12B.NO2C.HClD.NH38．某主族元素原子最外层有5个电子，其气态氢化物的化学式应是（用R表示该元素）()A.H2RB.HRC.RH3D.RH49．利用铝热反应原理可以制取金属锰,化学方程式为3MnO2+4Al3Mn
5、③B．①④C．②③D．②④12.食品检验是保证食品安全的重要措施，下列不属于食品安全检测指标的是( )A. 二氧化硫的含量 B. 淀粉的含量 C. 亚硝酸盐的含量 D. 甲醛的含量13．下列说法不正确的是( )A．葡萄糖可以转变成脂肪，储存在脂肪组织中，过多食用糖类容易使人发胖B．某些植物油和鱼油中的不饱和甘油酯含量丰富，而动物脂肪中饱和甘油酯含量很高C．蛋白质溶液遇到浓的硫酸铵、硫酸钠等无机盐溶液，会析出沉淀，这个过程称为变性D．人体对维生素的需求量很小，但是人类的生命活动不可缺少它14．用锌片、铜片和稀硫酸组成的原电池，正极
6、上发生的电极反应是()A.2H++2e-=H2↑B.Zn-2e-=Zn2+C.2H2O+O2+4e-=4OH-D.Cu2++2e-=Cu15．海洋是一个巨大的宝藏，期待着人们的开发和利用。下列物质不经过化学变化就能从海水中获得的是（）A．单质溴B．单质镁C．烧碱D．食盐16．制造光导纤维的主要原料是（）A．硅B．铜C．铝D．二氧化硅17.市场上出售的饮料各种各样，有不法商贩为增加饮料口感和粘稠度，在饮料中加塑化剂，塑化剂的分子式为C16H22O4，不能作为食品添加剂．塑化剂属于（ ）A. 单质 B. 氧化物
7、 -8-C. 有机物 D. 无机物18．下列离子在溶液中能大量共存的是()A.H+、NO3-、CO32-B.K+、Na+、SO42-C.NH4+、OH-、SO42-D.Ag+、NO3-、Cl-19.下列物质在空气中不易变质的是（）①NaOH溶液②白磷③漂白粉④FeCl2溶液⑤Na2SiO3溶液⑥Na2CO3溶液A.只有⑥B.只有①③C.只有④⑤D.全易变质20
