第六章 糖代谢.ppt

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1、第六章糖代谢一、（1）糖酵解和糖有氧氧化的主要过程、关键酶和生理意义；（2）磷酸戊糖途径的生理意义二、糖原的概念及生理意义三、糖异生的概念、关键酶及生理意义四、血糖的来源与去路以及血糖的调节以及高血糖与低血糖概念糖是一大类有机化合物，其化学本质为多羟醛或多羟酮类及其衍生物或多聚物。一、什么是糖OHHOOHHOHHOHHHCH2OHHOHOHHOOHHOHHOHHHCH2OHHOHα-D-葡萄糖β-D-葡萄糖二、糖的分类(一)单糖(monosacchride)(二)双糖(oligosacchride)(三)多糖(polysacchride)葡萄糖(g

2、lucose)果糖(fructose)半乳糖(galactose)核糖(ribose)麦芽糖(maltose)乳糖(lactose)蔗糖(sucrose)淀粉(starch)糖原(glycogen)纤维素(cellulose)淀粉糖原纤维素糖原与支链淀粉结构相似糖的消化吸收（小肠）第一节概述一、糖的功能(一)氧化供能糖提供人体所需50％～70％的能量，1mol葡萄糖可氧化产生2840kJ的能量。(二)维持血糖糖原储存能量，维持血糖恒定。(四)构成组织细胞糖蛋白、蛋白聚糖、糖脂等是组织细胞的重要成分。(三)提供合成原料可提供合成某些氨基酸、脂肪、胆固

3、醇、核苷等物质的原料。(五)其他功能构成免疫球蛋白、血型物质、凝血因子等。二、糖代谢的概况磷酸戊糖NADPH葡萄糖氧化分解丙酮酸有氧氧化无氧氧化乳酸糖异生乳酸、氨基酸、甘油糖原糖原分解糖原合成磷酸戊糖途径食物消化吸收大量ATP少量ATP乙酰CoAH2O及CO2肌糖原，250~400g，氧化供能。肝糖原，70~100g，维持血糖。糖原(glycogen)是体内糖的储存形式之一，是机体能迅速动用的能量储备。糖原储存第二节糖原的合成与分解(GlycogenesisandGlycogenolysis)1.葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键形成长链。2.约10个

4、葡萄糖残基处形成分枝，分枝处葡萄糖以α-1,6-糖苷键连接，分支增加，溶解度增加。糖原的结构特点及其意义一、糖原合成(一)合成部位1.组织定位主要在肝、肌肉2.细胞定位胞浆(二)糖原合成过程葡萄糖OHHOOHHOHHOHHHCH2OHHOHOHHOOHHOHHOHHHCH2OHHOHOHOHHOHHOHHHCH2OHHOHOHHOOHHOHHOHHHCH2HOHOα-1,4-糖苷键酶？糖原合成特点：(二)糖原合成过程6-磷酸葡萄糖1.葡萄糖磷酸化生成6-磷酸葡萄糖葡萄糖ATPADP己糖激酶;葡萄糖激酶(肝)OHHOOHHOHHOHHHCH2OHHP

5、OOHHOOHHOHHOHHHCH2OHHOH1、葡萄糖活化2、需要糖原引物2.6-磷酸葡萄糖转变成1-磷酸葡萄糖由于糖原分子延长需形成α-1,4-糖苷键，故葡萄糖分子C1上的羟基须活化，有利于与糖原末端葡萄糖残基的游离C4羟基缩合。1-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖变位酶6-磷酸葡萄糖OHHOOHHOHHOHHHCH2OHHPOOHHOOHHOHHOHHOHCH2OHHPUDPG可看作“活性葡萄糖”，在体内充作葡萄糖供体。3.1-磷酸葡萄糖转变成尿苷二磷酸葡萄糖PPiUDPG焦磷酸化酶尿苷二磷酸葡萄糖(uridinediphosphateglucose,U

6、DPG)（UTP）1-磷酸葡萄糖OHHOOHHOHHOHHOHCH2OHHP尿苷PPPPPPOHHOOHHOHHOHHOHCH2OHHP尿苷PP糖原n+UDPG糖原n+1+UDP糖原合酶4.糖原分子的延长糖原n糖原nOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO4.糖原分枝的形成分支酶转移6~7个葡萄糖基α-1,4-糖苷键α-1,6-糖苷键当糖链长度达到12~18个葡萄糖基时1.UDPG为葡萄糖的直接供体2.糖原n为原有的细胞内的较小糖原分子，称为糖原引物(primer)，作为UDP

7、G上葡萄糖基的接受体。3.糖原合酶(glycogensynthase)是糖原合成过程的关键酶。4.糖原合成是消耗能量的过程需要消耗2个高能磷酸键的能量。(三)糖原合成反应的特点二、糖原分解(一)反应过程糖原n+1糖原n+1-磷酸葡萄糖磷酸化酶+Pi1.糖原分解为1-磷酸葡萄糖OHOHHOHHOHHHCH2HOHOHHOOHHOHHOHHHCH2HOHOOHHOOHHOHHOHHOHCH2OHHPOHHOOHHOHHOHHHCH2HOHOOHOHHOHHOHHHCH2HOHOHOHHOHHOHHHCH2HOHO磷酸化酶+Pi1-磷酸葡萄糖6-磷酸葡萄

8、糖磷酸葡萄糖变位酶2.1-磷酸葡萄糖转变成6-磷酸葡萄糖3.6-磷酸葡萄糖水解生成葡萄糖葡萄糖-6-磷酸酶（肝，肾）葡萄糖