第六章-糖代谢讲课稿.ppt

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1、第六章-糖代谢第一节概述糖的主要生理功能是氧化供能糖的消化吸收主要在小肠进行糖代谢的概况植物淀粉异麦芽糖麦芽糖麦芽三糖α-临界糊精动物糖原蔗糖乳糖食物α-淀粉酶麦芽糖酶α-葡萄糖酐酶异麦芽糖酶α-临界糊精酶葡萄糖乳糖酶葡萄糖半乳糖蔗糖酶葡萄糖果糖Na+依赖性葡萄糖转运蛋白第二节糖的无氧氧化在机体缺氧条件下，葡萄糖经一系列酶促反应生成丙酮酸进而还原生成乳酸的过程称为糖酵解亦称为糖的无氧氧化。这个代谢过程常见于运动时的骨骼肌，因与酵母的生醇发酵（葡萄糖分解产生的丙酮酸转变为乙醇和二氧化碳）非常相似。糖酵解的代谢反应中由葡萄糖分解成丙酮酸的过程，又称为糖酵解途径，是糖的有氧氧化和无氧

2、氧化共有的过程，其全部反应均在胞浆中进行。.一、反应过程第一阶段：糖酵解途径（1分子葡萄糖分解成2分子丙酮酸）第二阶段：乳酸生成（丙酮酸还原成乳酸）CH2OHOHHOHHOHHHHOOPOCH2HOPOHHHOHCH2OHOHOCH2HOPOHHHOHCH2OHOP己糖激酶ATPADPMg2+6-磷酸果糖激酶-1ATPADPMg2+CH2OHOHHOHHOHHHHOHO磷酸己糖异构酶OCH2HOPOHHHOHCH2OHOPCH2OPCCH2OHOCHOOPCHOHCH2磷酸丙糖异构酶醛缩酶CHOOPCHOHCH2COPCHOHCH2OOPCOOHOPCHOHCH2COOHOHC

3、CH2HOPCOOHCCH2OPCOOHCCH3ONAD+NADH+H+PiADPATPH2O烯醇化酶Mg2+、K+ATPADP丙酮酸激酶3-磷酸甘油醛脱氢酶磷酸甘油酸激酶磷酸甘油酸变位酶除葡萄糖外，己糖激酶等可催化果糖、半乳糖等其他己糖转变成磷酸己糖而进入糖酵解途径代谢转化。COOHCCH3OCOOHCCH3OHHNADH+H+NAD+乳酸脱氢酶葡萄糖6-磷酸葡萄糖1-磷酸葡萄糖糖原6-磷酸果糖1，6-二磷酸果糖3-磷酸甘油醛磷酸二羟丙酮1，3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸磷酸烯醇式丙酮酸丙酮酸乳酸ATPADPATPADPNAD+NADH+H+ADPATPADPA

4、TP①己糖激酶②6-磷酸果糖激酶-1③丙酮酸激酶①②③二、糖酵解的调节6-磷酸果糖激酶-1对调节糖酵解途径的流量最重要丙酮酸激酶是糖酵解的第二个重要的调节点己糖激酶受到反馈抑制调节三、糖酵解的生理意义主要的生理功能是在机体缺氧时迅速提供能量正常情况下为一些细胞提供部分能量糖酵解途径是有氧氧化的前段过程，其一些中间产物是脂类、氨基酸等合成的前体二、糖酵解过程的能量变化6-磷酸果糖→1，6-二磷酸果糖葡萄糖→6-磷酸葡萄糖1，3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸磷酸烯醇式丙酮酸→烯醇式丙酮酸-1-12×12×1反应步骤ATP变化／每分子葡萄糖净得２第三节糖的有氧氧化有氧氧化是指葡萄糖在

5、有氧条件下彻底氧化成水和二氧化碳并释放能量的过程。有氧氧化是糖氧化供能的主要方式，绝大多数细胞都通过它获得能量。肌组织等进行糖无氧分解生成的乳酸，最终仍需在有氧进彻底氧化成水和二氧化碳。有氧氧化过程概括：O2O2O2H2OH++eCO2乙酰CoA丙酮酸丙酮酸6-磷酸葡萄糖葡萄糖葡萄糖胞液（第一阶段）线粒体（第二阶段）TAC（第三阶段）丙酮酸+NAD++CoA～SH乙酰CoA+NADH+H++CO2丙酮酸脱氢酶复合体一、有氧氧化反应过程（一）葡萄糖循糖酵解途径分解为丙酮酸（二）丙酮酸进入线粒体氧化脱羧生成乙酰CoACOOHCCH3OOHCHTTPTTPCH3HSHS(CH2)4C

6、OOHSHS(CH2)4COOHCH3COOCSCH3CoAFADH2NADH+H+丙酮酸脱氢酶二氢硫辛酸转乙酰酶二氢硫辛酸脱氢酶CO2SS(CH2)4COOHFADNAD+FADTPPHSCoA丙酮酸脱氢酶复合体作用机制①②③④⑤（三）乙酰CoA进入三羧酸循环以及氧化磷酸化生成ATP二、三羧酸循环丙酮酸氧化脱羧生成的乙酰辅酶A要彻底氧化，这个氧化过程以乙酰CoA与草酰乙酸缩合成含有三羧基的柠檬酸开始，因而被称为三羧酸循环；此循环的第一个产物是柠檬酸，故也称为柠檬酸循环；该循环是HansKrebs于1937年正式提出了三羧酸循环学说，故此循环又称为Krebs循环。COOHCH2

7、COOHHOOCOHCHHCHOOCCOOHOCH2CH2CCoA～SCCH2COOHOCH2COOHCH2COOHCH2COOHCHCOOHCHHOCOOHHCCH2COOHHOOCOCCOOHCH2NAD+NADH+H++CO2NAD++HS～CoANADH+H++CO2GTPGDP+PiFADFADH2H2ONAD+NADH+H+CH3COS～CoAHS-CoAH2OCOOHCH2CH2COOHOHCHOOC①②③④⑤⑥⑦⑧①柠檬酸合酶②顺乌头酸酶③异柠檬酸脱氢酶④α-酮戊二酸脱氢酶复