各类主力店物业条件及工程技术标准.doc

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1、各类商业业态物业条件及工程技术要求目录一.文件使用说明21、一般标准的适用22、适用阶段的划分2二.大型主力店23、百货店24、大卖场35、专业店（家居建材）46、专业店（家电数码）5三.文化休闲娱乐67、健身会所68、影院89、量贩式KTV910、游乐场10四.零售及餐饮1111、便利店1112、中西式快餐1113、咖啡及简餐1214、大型品牌餐饮1314一.文件使用说明1、一般标准的适用本文件是对各常见商业业态物业条件和工程技术要求的一般性总结，描述了各类型品牌商家拓展分店的一般性要求。招商工作中引进品牌时，应以品牌标准为准进行调整。2、适用阶段的划分本文件适用

2、于事业部商业项目前期规划和方案设计阶段。在明确了项目商业总体定位、但主力店和品牌商家没有确定具体意向之前，为迅速推进项目前期工作，使项目规划设计方案更适合招商工作的需要，事业部可以将本文件作为规划设计的参照标准，推进相关工作。在主力店招商工作正式开始后，相关品牌明确了项目合作意向，事业部相关规划设计工作，应以商业集团提供的品牌标准为主。二.大型主力店3、百货店类别释义：指综合性购物中心中的百货主力店，可以是高层建筑裙楼、购物中心的主楼或者单体建筑。品牌举例：如百盛百货、太平洋百货、友谊百货、王府井百货、乐天百货等。建筑面积：总面积30000—40000平米，每层建筑

3、面积不低于6000平米。楼层净高：首层层高≥5.5m，二层起≥5m。楼板载荷：营业区≥250kg/m2,仓库区≥800kg/m2。如百货品牌自身配备餐饮美食区，则厨房区≥450kg/m2。柱网间距：大于9m×9m。单层结构以正四方形为最佳。供配电：提供电容量大于5500KVA变电设备，双路供电方式，三相五线380V/220V、50赫兹，安装店方独立高压计量电表。14给排水：提供管径为100mm的独立进水管2根及独立计量水表，每天大于250吨用水量百货业指标。提供给店方200mm排水管2根，与足够容量的隔油池连接。排污设施：提供给店方150mm排污管2根，能够就近接入

4、足够容量的排污化粪池。通讯网络：大于100对通局电缆到交换机房，并开通36门直线,2条数据线,其中中继线16条,交换机容量128门。客货电梯：客梯2台，载重1.6吨，速度1m/s。自动扶梯每层4—8台，倾角30度，运送能力9000人/h，速度0.75m/s，梯级宽度不小于1000mm。货梯2台，载重3吨，速度0.63mm/s。空调制冷：总冷负荷概算指标200w/m2，宜采用空气-水系统，水冷式离心冷冻机或水冷式螺杆冷冻机，可变风量及水量空气调节末端。排油排烟：如前期征询的百货品牌有意配备餐饮区，则提供合适的空间供店方单独使用以放置排油烟风井。消防喷淋：店方独立使用消

5、防喷淋系统和烟感（温感）报警系统。消防报警：在店内设中央监控中心，配备独立消防报警控制系统。消防栓：店方独立使用消火栓系统。停车位：按照100平米设置一个停车位标准配置，不低于400个机动车停车位。1、大卖场品牌举例：如家乐福、沃尔玛、乐购、大润发、易初莲花等等。位置要求：交通方便，最好地块处于交通主干道的十字路口。周边居民人口集中，商圈内有常驻人口不低于15万，且所在位置符合城市发展方向。建筑面积：面积要求在12000—20000平方米之间。一般在13000平米上下，建筑物长宽比例为10:7或10:6，最好不超过两层。收货区一般要300—400平米，仓储区一般为8

6、00—900平米。楼层净高：地上建筑净高≥5.5米，地下室净高≥4.8米。楼板载荷：卖场区≥750kg/m2，生鲜加工区≥1000kg/m2，仓库区≥1200kg/m2，卸货区≥3000kg/m2，收货区≥1500kg/m2，办公区≥350kg/m2。冷库区降板500mm。14柱网间距：最低柱网间距不低于8.0m×8.0m。供配电：提供电容量3500-5500KVA变电设备，双路供电方式，三相五线380V/220V、50Hz，安装店方独立高压计量电表。给排水：提供管径为100mm的独立进水管1根及独立计量水表，每天至少200吨用水量指标。提供给店方200mm排水管2

7、根。生鲜加工区隔油池有效容积8立方米，店中店隔油池有效容积6立方米。排污设施：提供给店方150mm排污管一根，就近接入足够容量的排污化粪池，或有二级生化处理设施。通讯设施：提供100对通局电缆到交换机房，并开通36门直线。提供2条数据专线，中继线一条。电梯设施：自动坡梯（可供手推车上下）每层大于2台，倾角12度，速度0.75m/s，梯级宽度不小于1000mm。卖场内货梯不低于2台，载重≥3吨，速度不低于0.63mm/s。燃气容量：配备200m3/h煤气，或100m3/h的天然气。空调制冷：总冷负荷概算指标200w/m2，宜采用空气-水系统，水冷式离心冷冻机或水冷