六年级科学实验做酸奶.doc

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1、做酸奶一、实验题目：做酸奶二、实验要求：做酸奶三、实验器材：新鲜酸奶1杯，鲜牛奶2袋（每袋约250ml），带盖的杯子或瓶子4个（约150ml），金属小勺1把，竹筷1根，温度计。四、操作步骤：1、将所用容器和工具用沸水消毒。2、将两袋鲜牛奶煮开后，凉至30℃左右，平均分装在已消毒的4个杯（或瓶）中。3、分别向4个盛有等量鲜牛奶的杯中加入1勺等量的鲜牛奶，搅拌均匀后盖上盖子。4、将其中两杯放在温暖环境中，另两杯放在阴凉环境中，24小时后进行观察食物发霉实验：⑴、我们在研究食物容易发霉的条件时，我们组选择的是“食物在潮湿的

2、条件下容易发霉”。实验目的是：研究食物是否在潮湿的条件下更容易发霉。实验材料是：烘干的馒头两块，湿毛巾一块。实验方法是：①对比实验法，每次只改变一个条件。②将实验组放在垫有湿毛巾的封闭容器里。③将对照组放在一个干燥的封闭容器里。与实验组放在同一位置，两到三天后观察。实验结果是：实验组中的馒头上长出了许多霉斑，而对照组几乎看不到霉斑。实验结论是：食物在潮湿的条件下容易发霉。⑵、我们在研究食物容易发霉的条件时，我们组选择的是“食物在温暖的条件下容易发霉”。实验目的是：研究食物是否在温暖的条件下更容易发霉。实验材料是：两块

3、馒头，一个内部黑色的封闭纸盒。（1分）实验方法是：①对比实验法，每次只改变一个条件。②将实验组放在内部黑色的封闭纸盒里并放在温暖的地方。③将对照组放在冰箱的冷冻室里，两天后观察。实验结果是：实验组中的馒头上长出了许多霉斑，而对照组几乎看不到霉斑。（3）食物在温暖的条件下容易发霉。实验目的：研究食物在不通风的条件下容易发霉实验材料是：馒头两块，塑料袋一个实验方法是：①对比实验法，每次只改变一个条件②将实验组放在塑料袋里装上一块馒头，并且扎紧③将对照组放在塑料袋外面放一怀馒头，其他条件不变。实验结果是：实验组中塑料袋里的

4、馒头发霉了。而没放入塑料袋里的馒头几乎没发霉。实验结论是；食物在不通风的条件下容易发霉。