透视生猪价格大幅波动的原因及对策.pdf

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1、市场分丰『iMarketAnalysis文／周夏沛生猪产业在我国农业中占有在下一轮生产时，过低的价格打而最低，这也正是x,l-“蛛网现象”十分重要的位置，以陕西省汉中击了生产者的积极性，又造成大的反映。市为例，2008年全市农业总产值规模减产，必然造成供求关系再2．疫情频繁爆发是生猪价格150．49亿元，畜牧业产值50．54次失衡，导致供不应求，从而造波动的导火索亿元，其中生猪产值达40亿元，成价格暴涨。这样，供给与需求生猪养殖是个高风险行业，占农业生产总值的26．6％。近年轮番波动，供给曲线与需求曲线时常会受到疫情灾害的侵袭。近生猪价格频繁出现暴涨暴跌现呈蛛网状交织，即经济学的“蛛

2、年来，口蹄疫、猪链球菌、蓝耳象，给生猪养殖行业带来巨大冲网现象”。病等对生猪养殖都造成了严重影击，进而造成的资源浪费和农民在生猪养殖行业，从仔猪到响。据调查，2007年春夏之交爆利益受损等问题值得相关部门高育肥猪出栏的生产周期约为6个发蓝耳病时，西乡县一家养殖场度重视。月，从母猪增栏到育肥猪出栏的每天死亡生猪就有300～400头，一、猪肉价格大起大落的原周期约为1年。因此，生猪的生疫情过后，这家万头规模的猪场因分析产周期大约为1年到1年半时存栏生猪不足千头；城固县一年1．生猪养殖的周期性决定了间，产量变4~x／,价格影响的时滞出栏生猪4000头的养殖场，生猪价格的周期性波动也大约在1

3、年到1年半。我们所2007年出栏生猪仅相当于正常年如同大部分农产品一样，生作的调查也印证了这一点。据调的1／4。大规模的疫情破坏了正猪价格波动具有周期性特征。生查，2006年3～6月，汉中市生猪常的生猪出栏量和存栏量，这是产者往往根据上一轮产品的价格的价格形成低谷，而到了2007造成2007年猪肉市场供不应求、来决定下一轮的生产规模，在价年9月，价格逐步攀升到本轮周价格暴涨的重要原因。格高涨的时候，农户大量跟进。期的最高点，这一过程经历的时3．产业化程度过低是生猪价但由于产量提升的时滞性，生产间大约为1年半。在价格的最低格波动的重要原因者盲目扩张规模往往导致供过于点，生猪出栏数最多；

4、到了价格目前我国生猪散养比例较求，从而造成价格大幅度下挫。的最高点时，生猪的出栏数量反大，占全部生猪养殖的52％，规7O饲料博览’管理版2009年第12期市场分析MarketAnalysis模化养殖仅占48％，I罔外发损，家心该启动相应的政策扶款、支持农业产业化龙头企业和达同家，这个比例约为70％．．汉持措施。然，建预警机制为养殖协会等方式，逐步探索走中市60％以i：的生猪来内散养农政策调控的时机选择提供丁科学单农业和合作经营的新路子，不厂J，25％的生猪来自较小规模养的依据，但日前的预警指标还比断提高养殖-~_qk市场预测和风险殖户，只有l5％的生猪来自较大较单一，预警后的配套政策

5、还有防范能力。规模的养殖户。散养户比例过待完善。应进一步丰富和完善预3．完善国家储备制度大，是生猪行业出现“蛛网现象”警指标体系，许完善相应的政策是加大对冷冻猪肉的储备的直接原因。大部分散养户和一措施．量，适当减少对活体猪的储备，些小规模养殖户对市场价格走势其次，从调查情况来看，过并将活体猪的备重点放在能繁缺乏预见性和前瞻性，肓目跟玄直接针对能繁母猪和规模化养母猪和后备母猪的储备以增风、追涨杀跌，进一步加剧了供殖企业存栏生猪进行的补贴政策强生猪供给的价格弹性。二是借需矛盾，助推了价格的暴涨、暴是有待完善的。如部分养殖企业鉴同家粮A-储备制度的成功经跌。专门为了套取国家补贴而收购生验，

6、在肉价过低时实行最低保护4．市场失灵也导致价格大幅猪或母猪进行“临时性”养殖，这价收购制度。在猪肉价格过高时波动显然背离了政策目标，在价格高向市场投放储备肉以-'7-~猪肉价信息不对称是市场失灵的重涨的时候不但起不到平抑价格的格。是在扩大国家储备库容的要原因。我国的生猪养殖仍以农作用，甚至还会增加投机因素。同时，利用一些猪肉加1：企业的村为主，而农村地区生猪养殖大建议直接在收购环节进行补贴，冷库，通过委托收储的方式增加多各自为政、粗放经营，猪肉储备能力。与市场联系不紧密，没4．完善生猪保险有形成产业链，对市场制度信息反应比较迟缓，容目前我国的生猪易造成决策失误。同时，保险举措，主要是

7、能暴涨暴跌的生猪市场本繁母猪保险和规模化身也加剧了市场投机行养殖保险两个方面的为。2007年火爆的猪肉险种。但总体来看，行情吸引了大批资金进生猪保险存在商业化入到生猪养殖行业，包运作较难、认知程度括房地产商、企业集团、较低、产品设计不完甚至高盛集团都先后加。善等问题。建议国家入到养猪队伍中；2008相关部门在认真总结年，受金融危机影响，借鉴目前已有保险的大批返乡的农民『【也有部分人盲通过价格和市场机制来提高国家基础上，设计出比较适合我国实目加入生猪养殖大军