第二：主要养殖虾蟹类.ppt

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1、第二节主要养殖虾蟹类一、对虾科：第一腹节侧甲向后覆于第二腹节侧甲。步足前3对为钳状，其余为爪状沼虾对虾一、主要养殖种类及其分布1．中国对虾PenaeuschinensisOsbeck分布：我国渤海、黄海沿岸、朝鲜半岛西岸等海域，属对虾属中仅有的几种耐低温种类之一。习性：耐温、耐盐范围广，肉质鲜美，是我国北方地区的主要养殖种类。中国对虾在人工条件下容易成熟产卵，苗种来源有保证，我国养殖业发展盛期时产量高达近20万t。棕黄色；齿式为7-9/3-5；第一触角上鞭长为头胸甲长的11/3倍一、主要养殖种类及其分布2．日本对虾P．ja

2、ponicusBate分布：印度—西太平洋区域及地中海区域，我国主要分布于江苏省以南各省沿海。习性：耐低温，耐干力强，可以销售活虾，价值较高，是我国南方地区的传统养殖种类。对饲料蛋白质含量要求较高，低蛋白饲料往往难以获得理想养殖结果。上缘8～10齿，下缘1～2齿；体被蓝褐色横斑花纹，尾尖为鲜艳的蓝色，第一触角鞭短于头胸甲一、主要养殖种类及其分布3．斑节对虾P．monodon分布：印度—西太平洋地区，包括非洲东部、东南部，印度，巴基斯坦，东南亚和我国海南、两广地区及台湾南部，日本南部，印度尼西亚，菲律宾及澳大利亚北部等沿岸水

3、域，是世界虾类养殖产量最高的种类。习性：个体大，是对虾类中个体最大的种类之一，耐低盐，生长快，饲料要求低，是南亚及东南亚地区主要养殖种类。斑节对虾在人工条件下不易成熟，难以形成稳定集中产卵，亲虾培育技术尚有待进一步研究。额角上缘7～8齿，下缘2～3齿；体色呈草绿色，称为草虾；体色由暗绿色、深棕色和浅黄色环状色带相间排列。游泳足浅蓝色一、主要养殖种类及其分布4．长毛对虾P．penicillatusAlcock分布：印度—西太平洋海域，我国主要分布在两广地区及福建地区，主要在南方地区进行养殖，是我国传统的养殖对象。近年来，北方

4、地区已引进试养，但因生长适温期短商品规格小于南方。额角上缘7一8齿，下缘4一6齿；棕黄色，第一触角上鞭与头胸甲等长一、主要养殖种类及其分布5．墨吉对虾P．merguiensisdeMan分布：印度—西太平洋海域，我国主要分布在两广地区，是南方地区的重要养殖对象，也是我国传统的养殖虾类。额角上缘8～9齿，下缘4～5齿；第一触角鞭与头胸甲大致等长一、主要养殖种类及其分布6．南美白对虾P．vannameiBoone分布：西半球东太平洋。我国没有自然分布。习性：耐粗食，摄食低蛋白饲料生长速度也较快。齿式为7-9/1-2；浅青色，

5、无斑纹，步足白垩色，尾端浅红色一、主要养殖种类及其分布7．刀额新对虾Metapenaeusensis分布：印度—西太平洋地区的斯里兰卡至马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、日本南部以及澳大利亚北部水域，在我国分布于海南、广西、广东、福建及台湾地区。习性：耐低盐，耐干力强。养殖对虾主要环境要素的适宜范围是选择养殖品种、评价养殖工艺技术、健康管理、对虾健康状态的主要指标。中国对虾斑节对虾日本对虾凡纳对虾适应盐度范围(ppt)最适盐度范围适宜生长温度（°C）基本不摄食的下限饲料蛋白质要求维生素2~4015~2824~28730%~

6、45%2~3210~2826~301836%~45%15~3524~3024~28845%~60%1~3610~2826~301825%~40%B1/B2/B3B5/B6/B12(mg)饲料矿物质营养要求钙2%;磷1.5%;镁0.2%;钠0.6%;钾0.9%;铁0.1%铜35mg锌0.1%锰50mg硒1mg钴10mg脂类的要求4~8%（必须脂肪酸0.5~3%;不饱和脂肪酸0.5~1%;磷脂1~2%;胆淄醇0.2~1%）DHA>花生四烯酸>亚麻酸>亚油酸二、真虾类第一腹节侧甲后缘为第二腹节侧甲所覆盖。步足前2对为钳状尾足螯步足额角触

7、角侧甲腹足头胸甲鳃区1.罗氏沼虾世界上最大的淡水虾，淡青色，间有棕黄色斑纹，比对虾粗短，腹部较小；第二步足钳状，特别粗大，雄的淡蓝色2.日本沼虾（青虾）罗氏沼虾日本沼虾额角较长，前端向上弯较短，向上平直延伸第二步足无斑纹，呈蔚蓝色，呈灰蓝色有白色斑纹，均呈深灰色头胸甲两侧数条黑色斑纹数条黑色条纹与身体与身体呈平行状态呈垂直状态三、长尾类：分龙虾类，螯虾类龙虾类：世界上最大的一类甲壳动物，不具额角，第二触角粗壮，其上有摩擦发声器，5对步足形状相似，爪状，腹部较短，腹肢十分退化，尾肢宽阔龙虾类里还有：螯虾类多筒形；第1步足粗壮成螯状，

8、末端粗大成钳形。全为海产常见为克氏原螯虾四、异尾类腹部多退化，折于头胸甲之下，第一对步足特别粗壮，腹肢一般退化。有梭子蟹属、绒螯蟹属、青蟹属、黄道蟹属、滨蟹属异尾类里还有：蛙蟹亚派绵蟹亚派尖口亚派尖额亚派虾蟹类养殖概况世界养殖甲壳类产量在20世纪9