虾蟹类的养成技术.ppt

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1、第三章虾蟹类的养成技术主要的养成模式池塘的条件与改造苗种的选择与放养科学的投饵方法养殖水环境的调控病害的预防主要的养成模式粗放养殖：鱼塭养殖/人工生态系养殖/半蓄水养殖池塘养殖：潮差纳排水/淡水添加/覆膜高位池/封闭式循环过滤养殖工厂化养殖网箱或围拦养殖池塘综合养殖虾类池塘“健康养殖”模式池塘条件和旧塘改造：虾蟹养殖场场地选择：地势平坦、开阔，海水洁净无污染，水质良好；淡水水源丰富；底质以沙地或泥沙地为佳；交通、电力便利；周边养殖面积不超过海区生态承受能力。虾池的条件：面积、水深与形状：养成池：面积0.33~1hm2；水深2~2.5m，保水1.8m以上；

2、形状以长方形，长宽比3:2为佳。暂养池：面积100~200m2，水深1~1.5m。贮水池：面积2~5hm2；水深2~2.5m。用于沉淀、消毒、蓄水。池堤：以抗台风、抗历史最高潮位和保水为原则。外堤（防护堤）：石或混凝土建造，高度应能防30年最高水位加最大台风波高为限。内堤：采用水泥护坡，防崩塌和渗漏进排水系统：养殖场建立独立的进排水沟渠；每口池塘有呈对角排列的进排水口，尽可能自动排干。池底：一般要求覆沙，厚度30cm以上。有条件的地方可采用覆膜或硬底结构，防止池底泛酸或渗漏。旧塘改造：传统虾塘的弊端：面积大、蓄水浅、堤坝简陋、池底积淤厚、进排水系统合一、

3、抗风能力差等。改造遵循的原则：改小改深。没有条件的地方可开挖环沟和中心沟；加固堤坝、闸口；分离进排水系统；清除底泥或采用翻耕、嚗晒、化学药物方法处理。池塘进排水系统北南池塘的准备工作步骤：干塘晒池—清塘—安装闸网—进水—施肥植藻—肥塘清塘：目的：改善池塘底质/清除杂藻（刚毛藻、浒苔、沟草）和有害生物（野杂鱼虾、底栖和底埋动物、细菌及病毒）常用药物：生石灰100kg/亩，撒播后翻耕池底；茶粕（10~15%茶皂素）10~12kg/亩或1~2*10-6鱼藤精0.5~1*10-6氯制剂（强氯精、漂白粉、ClO2等）有效氯6*10-6硫酸铜7~8*10-6，或五氯

4、酚钠3~4*10-6；对虾对茶粕比鱼能忍受40倍的剂量；对鱼藤精比鱼能忍受20倍的剂量进水：时间：放苗前8~10天开始进水，不得太早或太迟。过早入水，易生浒苔等藻类；太迟入水肥水时间不够均影响放苗存活率。初次入水深度50~60cm。过滤：从海区直接提水时，须用60~80目的筛绢网袋过滤。从健康养殖角度，进入养殖池塘的海水最好是经过沙滤或沉淀、消毒处理过的，保证进水时不携带有害生物。海区进水渠及泵站示意海区池塘>3m滤水涵管泵站>1500m肥塘与基础饵料的培养基础饵料的种类：天然虾蟹类一般以底栖小型动植物为食，常见的有藻类（底栖硅藻、蓝藻等）；原生动物（有

5、孔虫）；甲壳动物；多毛类；昆虫幼体；贝类幼虫。其中后四种为对虾的重要饵料。施肥：施肥的目的是培育底栖动物，肥水的好坏应以控制底栖丝状藻类“土皮”生长为前提。一般入水后应马上施肥，保持水体透明度在30~50cm为宜。即保证光能透入底部有利于底栖动物快速生长，又能控制青苔等丝状藻类的疯长，肥水的原则：水色：养成池放苗前水色控制茶色（红棕色）、淡绿、翠绿、浓绿（绿豆青）为佳。暗绿、白浊、黄色、酱油色为老化水或异常藻类生长状况，应重新培水或换水。刚毛藻（青苔）、浒苔、沟草喜在清澈的虾池中生长，若大量繁殖，对虾苗放养存活率有很大的影响，放苗前应采用药物清除或控制水

6、的透明度。肥塘与基础饵料的培养：施肥的种类：以无机肥为主，氮肥（尿素、硝铵、碳铵）1~2kg/亩；磷肥0.5~1kg/亩。可辅施消毒处理过的鸡鸭粪肥30~50kg/亩。饵料生物的移植与培养：在虾池中移植有益和优质的饵料生物，对早期虾苗的放养有利。移植生物包括藻类（波吉卵囊藻、角毛藻、等鞭金藻等）、端足类（蜾蠃蜚）、拟沼螺、海蝇蛆、线虫等。苗种的选择与放养虾苗的选择：质量鉴别：个体粗壮，规格整齐，体色透明鲜艳，无畸形；身体及附肢干净不挂污，鬍角虾不可选用；第一触角并拢，或遇惊时偶尔张开；游泳力强，弹跳好，附壁快；腹节长，尾扇张开，胃肠饱满；不带可检测出的病

7、毒（如WSSV、IHHNVetc）。虾苗的规格和中间培育放养虾苗规格：对虾苗放养规格要求1~1.2cm为宜，斑节虾P10~P20的“红筋”或“黑壳”苗；南美白对虾P12~P17尾节中间有线条“青筋”苗。虾苗的中间培育（标粗）：培育池面积50~100m2，或单列或利用养成池围一个塘角。培育密度1~2万尾/m2，采用优质的高营养饵料（如鱼糜、蛋羹等）进行强化培育。培育时间10~15天，24小时连续增氧。淡化养殖必须经过标粗过程，采用逐步淡化的方式将虾苗淡化到适宜的盐度并培育到2~3cm时，才可进入养成阶段。放养密度依据不同的养殖模式、养殖技术、配套设施、管理

8、水平，虾类放养密度差异较大。放养1~1.2cm规格的虾苗，一般来说：潮差纳排水池