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桃酥生产工艺流程

桃酥生产工艺流程

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时间：2019-10-31

桃酥生产工艺流程_第1页
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1、桃酥生产工艺流程应提供面粉、白砂糖、植物油、鲜鸡蛋、食用盐、碳酸氢钠、碳酸氢铵的生产厂家的《营业执照》、《生产许可证》等官方证明；并提供相关检测合格报告。索要随车厂检单并检验验证原辅料是否符合国家法律法规和相关标准的要求。严格按照配料表称量各原辅料用量，电子称已校准合格；食品添加剂使用应符合GB2760-2014的要求注：为关键控制点入库外包装内包装冷却烘烤温度：上火180℃±2，下火150℃±2；烘烤时间15min±1烘烤成型原辅料验收原辅料调配

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