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时间:2020-01-17
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1、文件编号:店铺每日工作流程生效日期:版次: A/1共3页,第1页1、目的:规范店铺每日工作事项,提升日营业额。2、范围:直营部所有店铺3、流程图:4、作业流程说明:4.1营业前:4.1.1开门:每天同事提前15分钟到达店铺。必须两位员工同时在场方可开门,其中一名必须是店铺精选范本,供参考!店长或带班。进入店铺后根据天气情况,打开空调、调节灯光的亮度,打开电脑准备收银工作。做好店员签到考勤,做好早B前的准备,待店员到齐进行会议。文件编号:店铺每日工作流程生效日期:版次:A/1共3页,第2页精选范本,供参考!4.1.2开B:早会由当班带班
2、主持,当班所有员工必须参加。内容包括:①检查仪容仪表,仪容标准参考《店铺员工仪容仪表管理规定》,如检查不合格,马上进行整改。②总结前一天的业绩情况和完成目标比例(明细到个人),销售排名(前十大、后十大)和服务状况等;③分享当日工作重点:销售目标(明细到个人及每个时段),主推产品,陈列要项、服务要求、卫生要求、纪律要求、顾客意见的反馈等;④针对新员工进行阶段性培训,对产品知识(尤其是新品上市)、服务知识、销售技巧、店铺运营工作流程进行培训;⑤传达公司对工作上建意及改进的地方;⑥激励、表扬优秀店员提高工作热情。4.1.3清洁环境卫生:整理
3、卖场、仓库卫生,包括货架、地板、橱窗、试衣间与镜子、死角卫生、卖场电器与灯具、模特与所有物料。并清整理洁用具。4.1.4卖场补货:①先巡场登记货架上须补充的货品款号、数量;②分析店铺的货源情况与销售情况,是否需进行陈列调整;③统一从后仓补货上货架。4.1.5卖场陈列调整:①检查所展示的货品是否是本期的主推款和主推颜色再进行调整;②根据天气情况和本期主推货品,检查模特穿着配搭是否合理,进行调整;③留意正挂、侧挂、叠装是否按陈列标准做好,衣架及裤架挂钩的方向必须统一“正问号”挂法,正挂衣架及裤架有品牌标志的一面必须朝向顾客;④定期更换模特
4、及挂装,避免造成次货。一般门口和头档二档的挂装及全、半身模特需要两天更换一次,中后场和其它地方的需要三、四天换一次(里外全部更换)。⑤调整店铺的灯光亮度和射灯的位置,突出货品色彩亮度,吸引顾客的注意力,增加顾客的购买欲望;⑥检查所有货品的小吊牌是否外露。4.2营业中:4.2.1销售:抓紧黄金时间冲刺业绩,财神要及时播咪追数,让场上同事明确现在业绩情况。4.2.2服务:做好服务八步曲:打招呼→留意顾客需求→介绍货品→鼓励试穿→试衣服务→附加推销→收银服务→送宾服务,店长或领班要及时的提醒同事加强服务、销售、带动店铺的整体销售氛围。4.2
5、.3调整工作状态:随时观察同事的工作状态,进行及时调整,主动改变店铺氛围。4.2.4清洁保持卫生:检查旺场过后卖场地面、货架、更衣室、试衣镜的卫生等等,在卖场顾客少、不影响销售的情况下进行清洁,并保持干净。4.2.5货品出入:①调入、出货品;②公司发的货品到店铺;③退货;④从仓库补货到卖场。4.2.6陈列维护:淡场时及时补货,整理正挂、侧挂、叠装、POP、模特陈列。4.2.7防损、防盗:①提醒顾客在店铺不能抽烟,以免对店铺安全造成安全隐患;②旺场时门口要有人看场迎宾,更衣室的试衣服装要及时的取出来,以免丢失货品;③定期检查店铺装修、道
6、具、电器是否有损坏,及时维修;④提醒顾客照看好随身携带的物品。精选范本,供参考!文件编号:店铺每日工作流程生效日期:版次:A/1共3页,第3页4.2.8交接班:①填写《店铺收银交接表》,②填写《店铺费用支出月统计表》,③填写同事事务交接本,并做好各班同事的业绩登记。4.3营业后:4.3.1整理货品:①补足卖场销售的货品,整理货架上的叠装、挂装、POP、模特、配件;②整理仓库的货品,外场试衣的服装要及时的整理回仓,并登记;③整理仓库货品。4.3.2清洁卖场及仓库:整理卖场、仓库卫生,包括货架、地板、橱窗、试衣间与镜子、死角卫生、卖场电器
7、与灯具、模特与所有物料。并清整理洁用具。4.3.3收银清机:每天打烊后收银员和当班负责人进行收银清机,①现金的交接及填写登记。②收银小票的整理及核对。③未完成事项的登记。4.3.4收B:由当班带班主持,①总结当日店铺销售业绩、同事的个人业绩,本月、本周的完成情况;②总结当天的工作完成情况;③分析研讨店铺存在的问题并提出解决方案;④播报本周及明天天气情况;⑤表扬,鼓励当天表现优秀的同事。4.3.5关门:①必须两位员工同时在场方可关门,②收银台钥匙和大门钥匙要两个不同的人员保管;③检查防盗器是否正常;④下班。5、相关规定:5.1店铺员工上
8、班时需统一仪容仪表,未按《店铺员工仪容仪表管理规定》按执者,罚款当事人、店铺店长各10元/次。5.2店铺开门、关门前必须有两人以上在场,其中一名必须是店铺店长或带班;未按执行者,罚款店长20元/次、区域督导10元/次。6
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