2019-2020年高中生物《酶在代谢中的作用》教案3 中图版必修1

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1、2019-2020年高中生物《酶在代谢中的作用》教案3中图版必修1细胞的代谢这节的知识有：物质进出细胞的方式、酶在代谢中的作用、解释ATP在能量代谢中的作用等，本文仅从《酶在代谢中的作用》一节的教学案例中加以阐述。    细胞的代谢这节的知识有：物质进出细胞的方式、酶在代谢中的作用、解释ATP在能量代谢中的作用、光合作用以及对它的认识过程、细胞呼吸及探讨其原理的应用、研究影响光合作用速率的环境因素.本文仅从《酶在代谢中的作用》一节的教学案例中加以阐述：《降低化学反应活化能的酶》教学设计一、教材分析：新陈

2、代谢是生物体内全部化学反应的总称，是生物体进行一切生命活动的基础。这些生物化学反应之所以能在常温常压下进行，就是因为有了酶这种生物催化剂的作用。因此酶是新陈代谢必不可少的物质。了解酶的本质、特性，不仅有助于学生延伸对蛋白质功能、性质的理解，对理解细胞中复杂的代谢过程能井然有序地进行、理解细胞呼吸和光合作用等重要生理活动的正常进行有重要作用。故本节内容在《分子与细胞》模块的知识体系中占有较重要的地位。本节知识结构如下：降低化学反应活化能的酶 酶在细胞代谢中的作用酶的本质酶的特性高效性专一性作用条件比较温和

3、二、课标分析：    本节在高中生物课标中的要求是：说明酶在代谢中的作用，以及探究影响酶活性的因素的活动建议。“说明”属于理解水平，即用生物术语解释明白有关的生命现象和生命活动规律。实验探究是培养学生探究能力的重要途径之一。三、学情分析     学生在前面已经学习了蛋白质的结构和功能，并进行了‘探究植物细胞的吸水和失水’的实验，这为理解酶的特性并进行新的探究实验奠定了必要的知识和能力基础。四、确定教学目标依据课程标准的要求并结合教材和学生的实际情况，确定本节的教学目标如下：知识目标：1、说出细胞代谢的概

4、念2、举例说明酶在细胞代谢中的作用3、概述酶的化学本质，比较酶和无机催化剂的异同4、举例说明酶的特性能力目标：1、能设计并实施‘探究影响酶活性的因素’的有关实验，能够控制自变量，观察和检测因变量的变化，设置对照组和重复实验，并记录实验结果。2、能对实验现象和结果进行解释、分析和处理。情感态度价值观目标：通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断地探索和争论中前进的。五、确定教学重难点教学重点：1、酶的作用、本质和特性。这是本节的核心内容，也是学习后续知识的重要基础。2、控制自变量和设置对照

5、实验。这是课标中要求的重要实验能力，也是各级考试中考查的重点。教学难点：1、酶降低化学反应活化能的原理。该部分知识较抽象。2、控制变量的科学方法。学生的实验能力还比较弱，往往不得要领。六、确定教法与学法  1、酶的作用、本质和特性是本节的核心内容，虽然重要但并不难理解，因此，在教学时主要采用指导学生进行阅读、分析、讨论、归纳并辅以教师的点拨讲解和学生的实验验证与实验探究为主线的教学方法。学生在教师的启发下，阅读教材中的有关内容，讨论分析并回答相关问题，归纳酶的作用、本质和特性，并通过亲手实验进行验证和探

6、索，理解并掌握相关内容。2、酶降低化学反应活化能的原理较抽象，在教学时充分利用教材上形象、直观的图解和文学说明，帮助学生明确催化剂可降低化学反应的活化能，并通过学生自己打比方举例的方式强化对该知识点的理解。3、自变量、因变量和对照实验也比较抽象，教师在教学时引领学生分析教材中‘比较过氧化氢在不同条件下的分解’实验，学生通过讨论可以明确自变量、因变量和对照实验的含义，并通过亲手实验学会控制自变量和设置对照实验的方法，领悟彼此间的对应关系。七、课时安排及教学准备依据我校学生的实际学习水平，确定本节教学内容的

7、安排为理论学习1课时，实验1课时。教师在课前准备上课所需课件、比较过氧化氢在不同条件下分解的演示实验，以及学生进行探究实验的器材、药品等。 八、教学过程与内容第1课时导入：引导学生阅读章首语和章题图右下方的小诗：新叶伸向和煦的阳光，蚱蜢觊觎绿叶的芬芳。它们为生存而获取能量，能量在细胞里流转激荡！师问：诗中蕴含了怎样的生物学道理？生： 阅读、思考并回答：生命活动离不开能量。师问：能量的最终源头是哪里？依靠什么在细胞里流转激荡？生答：能量的最终源头是太阳能。靠化学反应在细胞里流转激荡。师问：细胞中每时每刻都

8、进行着许许多多的化学反应，我们称之为细胞代谢。细胞代谢为什么能在温和的条件下顺利而有效地进行呢？板书：细胞代谢生答：因为有酶。板书：第一节 酶新授：师问：酶是什么？是如何被发现的？有何特性？为什么能保证细胞代谢顺利有效地完成？要回答以上问题，请同学们阅读教材78页的[问题探讨]，思考并回答教材中提出的三个问题。生：阅读教材、讨论回答有关问题。师：在学生解决了教材中的三个问题之后，进一步提问：斯帕兰扎尼发现酶了吗？生：没有。师：是谁发现的酶呢