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1、关于连锁店经营问题探讨【摘要】连锁店是一个国家综合经济实力达到一定程度的产物,连锁店被称作是继百货商店,超级市场以后的零售业的第三次革命,连锁店是零售业发展的大势所趋。在我国由场经济日渐发达的今天,连锁店发展己形成良好的势头,但同国外发达国家相比,差距还比较大。因此,我们必须学习和借鉴国外的先进经验与做法,加快我国的连锁店发展的步伐。【关键词】连锁经营连锁店统一连锁经营指从消费者立场出发,以提高民众口常主活质量为冃标,通过标准化技术,使用统一商号的若干门店在同一总部的管理下,采取统一采购或授予特许经营权等方式
2、,实现规模效应的一种多店铺扩张经营方式。目前,我国正处于向市场经济体制过渡的发育期,在发育期内,我国零售商业连锁经营的特点冇:一-是连锁店在零售市场屮的份额增加;二是多业态发展、规模扩张速度加快;三是地区集屮化趋势明显;四是内资企业占有较大优势;五是港澳台商和外商投资企业占有率增加;六是加盟店的扩张速度加快,但总体效益低于直营店;七是超大型企业的支撑和主导作用显著。一、我国连锁店在经营过程中存在的问题1、连锁经营规模太小,效益不佳连锁商业的一个显著特征就是实现规模经营,连锁经营是规模优势的具体体现,它能够在更
3、大的范围内实现资源的更合理配置,从而使企业有更广阔的发展空间。其根本性优势是规模大、费用低、成本少、价格廉,这是连锁能够长期存在和发展的基础。而连锁经营规模太小、网点布局不合理、市场定位趋同化、效益不佳是当前连锁商业主耍问题之所在。现在多数连锁企业只有儿家分店,形成了“家家都有连锁店,个个都不大"的畸形现象。规模过小,致使统一进货带来的价格折扣和成本降低有限,无法产生明显的规模优势。2、连锁店配送渠道选择不当,致使统一采购、配送率不高目前,连锁零售企业物流配送渠道主耍有四种:供应商直接配送、连锁零售企业自建配
4、送屮心、共同配送、第三方物流配送。从国外配送发展看,发达国家连锁零售企业主要采用共同配送、第三方物流配送模式。我国主要的人型连锁零售企业人都建有自己的物流配送屮心,连锁零售业建立配送屮心如果仅仅是为了自己内部的配送需要,除非有强大的规模效应,否则巨大的投资必定要承押•巨大的风险。华联、联华、华润万家等中国连锁零售企业巨人的成功范例使得其他企业前赴后继不断投巨资建立自己的配送屮心。但是对于大量的屮小烈连锁零售企业而言,花巨资建立自己的配送中心,其投入产出比是一个值得深思的问题。由于配送渠道选择的不当会影响到釆购
5、和配送效率。而连锁零售业最木质的特征是五个统一,即统一采购、统一配送、统一核算、统一标识、统一管理。目前,我国连锁企业配送规模均较小,尚未形成规模优势,统一配送率偏低,绝大多数配送中心没有达到经济配送的规模,造成整车装载率低仇返程车辆空驶率高,配送成本偏高。3、连锁经营规范化程度不高,管理水平滞后目前,除部分屮外合资的连锁店和少数几个国内连锁公司比较规范外,绝大部分连锁店仍未实现标准化经营,未能达到管理上的集中化和一致化。有些连锁店只停留在形式上,甚至没冇统一的配送中心。在管理方面,未能遵循同类连锁店在进货、
6、广告、物流、形彖设计等方面的独特要求和内在规律的统一,而是照搬单体店管理的办法。内部经营管理科学化程度较低,管理职能的分工与协调缺乏科学性,以致连锁经营规模优势、价格优势得不到充分发挥。4、连锁经营理念落后,人才缺乏目前,不少连锁零售企业经营管理手段和经营理念述停留在原冇经验的草础上,依靠个人才学和经验进行决策,凭借员工的工作热情和个人的服务技巧销售商品。而在市场分析、商品陈列、经营品种组合、服务水准、低成本运营以及店址选择、投资冃标等方面做得还很不够。一些大型连锁商场专门开辟有超市楼层,但仅仅是模仿了超市开
7、架售货顾客自选的形式及皮毛,其他各方面与原来的商场经营模式并无大的不同。结果卞意依旧清淡。人量的独立经营的跟风模仿型超市营业面积小、商品品种单一、混乱,没有止规的进货源道及购销秩序,成木高、售价高,千店一面,没有经营特色,服务质量不高。经营管理水平及经营理念总体上落后。经营管理水平上不去的关键在于人才缺乏,加上个体户、屮小民营企业家创建的连锁零售企业由于受投资者个人才学、知识层次、思想观念的制约,在经营管理方面还存在许多误区,在用人方面任人唯亲,致使连锁零售方面的专业人才相对缺乏,对人才的培养和引进也冇一定的
8、局限性。这种不合理的人力资源配置造成企业观念陈114、人心涣散,竞争力不高。二、连锁店经营过程中存在的问题及对策1、采取多种形式,实现企业规模扩张,提高规模经营水平世界各国的连锁店无论是哪种形式的连锁,普遍具有相当规模,大部分是集生产、加工、采购、仓储、零售丁•一身。因此,发展连锁经营,必须拓宽发展思路,打破行业、部门、地区界限,在对现有连锁企业进行调整、兼并、重组的基础上,进一步增加连锁企业中店铺