某糖果食品营销策划案

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1、金丝猴糖果麦乐芙(麦丽素)营销策划案一.概况市场调查计划三.市场状况分析四.市场推广计划五.细部营销方案计划六.方案的可行性与操作性分析12七.营销目标13八.经费预算14八.附件15一■概况(一)金丝猴集团简介金丝猴集团有限公司组建于1996年10月,翌年7月,被农业部批准为国家级企业集团。涉及奶糖、巧克力、果奶、果冻、炼乳、饴糖、乳品、食品、包装等加工企业。公司的龙头产品——金丝猴牌糖果、巧克力、饮品、小食品等四个系列200多个品种,畅销全国30个省、市、自治区的200多个大中城市和广大农村,并出口到俄罗斯、蒙古、哈萨克斯坦等国,受到国

2、内外广大消费者的欢迎。金丝猴集团目前已成为全国三大糖果生产厂家之一。(二)产品简介麦丽素麦丽素并非某种“素”或者养料,它是一种糖,1936年,美国人弗瑞斯特•玛氏发明了麦丽素巧克力,一种里面充满真空微孔的麦芽糊精、外面包裹着巧克力的产品,并一直流行至今。常见配料:白砂糖、全脂奶粉、代可可脂、可可粉、可可脂、乳清粉、麦芽糊精、麦精、食用香精。添加剂:卵磷脂、膨松剂、被膜剂、食用香料。口感:出入口时有一股纯粹的巧克力味,而后随之而来的是类似于浓郁的奶味。嚼食时味道要优于含在口里慢慢融化。价格:比一般巧克力便宜。二.市场状况分析(-)金丝猴麦乐芙

3、在当前市场的规模金丝猴麦乐芙作为一种新型的麦丽素,在零售终端均有销售,由于刚进入市场,受知名度等限制,市场占有率并不太理木目心、o(二)竞争品牌介绍百诺公司性质——上海百诺食品有限公司系具有相当生产和经营规模的民营企业。经营范围——巧克力、糖果、饼干、膨化食品等。公司资源——食品专业技术人才、先进的生产设备、很强的产品研发团队、与国内外食品专家有良好合等。旗下品牌——百诺牌麦丽素全国销量列前茅,跻身国际品牌。玛氏公司性质——美国玛氏公司是国际著名的跨国快速消费品公司。经营范围——巧克力、糖果及宠物食品。公司资源——玛氏食品(中国)有限公司是

4、玛氏公司在华的独资企业,各品牌产品以其优质的质量和良好的信誉赢得了广大消费者的拥护和认可。旗下品牌——德芙巧克力,士力架巧克力,彩虹果汁糖,宝路狗粮,伟嘉猫粮等。(三)消费者群体目标分析目标群体:高校学生性别:女性为主分布阶段:大一、大二、大三为主①麦丽素对8090后的童年有着很深远的影响,是他们童年时期非常热衷的一种零食,而今8090们大多已成为高校学生,因而麦丽素在高校市场前景广阔。②众所周知,女性在零食消费方面的支岀远高于男性消费群体,因而我们采取牢抓住女性消费市场,并间接带动男性消费市场的策略。各竞争品牌产品优缺点的比较分析价格(元

5、)净含量(克)包装金丝猴3.0050精美百诺7.80180简单玛氏7.5040一般*注:1、以各品牌最低净含量包装为例。2、资料来源:中百仓储、武商量贩等由上我们可以看出,金丝猴麦乐芙在性价比上还是很甘优势的。同时在实地考察当中我们发现各大零售终端点麦丽素并没有放在很显眼的地方,不少超市甚至把麦丽素放在货架的底层,且据售货员介绍,整个麦丽素市场的销量并不理想。(五)产品的优劣分析麦乐芙的优势:1•包装精美,惹人喜爱,可以当作礼物送人2•价格较为便宜,既不会让消费者因价格高望而却步,也不会让消费者觉得其是低档消费品。3.每包净含量较小,价格便

6、宜,适宜消费者经常性的消费。4.相对巧克力,麦乐芙是代可可脂巧克力制品含有低热量,且口感类似,更适宜女性食用。麦乐芙的劣势:1.作为新一代麦丽素,知名度不高,很多喜爱麦丽素的顾客并不知道。2.针对高校学生,广告宣传不够,在校学生一般不看电视,而与网络接触较多,广告做得不到位,产品青春活泼的概念到达不了顾客心中。3.与同类产品相比,麦乐芙并没有足够突出的产晶特色优势,针对高校市场这一消费群体没有融合进一个恰当对应的概念,概念营销对一个产品來说才是最成功的营销。三•市场调查计划制定问卷调查表,主要是针对金丝猴麦乐芙这一新一代麦丽素的知名度进行调

7、查,述有相关的竞争品牌,比如百诺,玛氏麦丽素的相关数据进行调查以便了解市场真实情况做出营销决策。1.调查对象分配鉴于大四的一般已在实习,或者去找工作了,所以调查对象分布在大一、大二和大三。大一的同学刚来,对很多事都很热心,大二、大三情侣较多,故我们打算印二百份,大一、大二和大三各60多份,以便全面、客观的分析消费市场。2.分析调查问卷把大一、大二和大三的调查问卷进行统计对比,综合分析,弄清楚市场状况,这同时是这次市场调查的目标。四•产品的推广计划>推广目标:此次营销活动主要为短期提高销售量服务,也为了节约成本,推广活动为短期.>策略(以广告

8、宣传策略和公关策略为主):1.广告宣传策略:针对大学生与电视接触小,而与网、络接触多,还有大学生的活动范围主要是校园的事实,决定采用传单、网络、横幅三大广告宣传策略。2.公关策略

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