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1、丝兰属提取物的营养生理功能及应用邓兴照尹靖东刘福柱丝兰属(Yuccaschidigera)植物属于百合科(Liliaceae),主要分布于美国西南及墨西哥沙漠地区。在我国浙江也有种植，主要用于观赏，俗名洋菠丝兰属植物材料加甲醇或乙聘凹流2次，每次5h,合并提取液萝。丝兰属提取物(Yuccaschidigeraextract,缩写为YSE或YE)由于其待殊的生理结构，对有害气体具有很强的吸附能力，可降低畜舍氨气、硫化氢等气体的浓度，改善动物饲养环境,提高健康状况，提高动物生提取液减压浓缩，回收甲醇或乙醇提k物I溶于水，除去不
2、溶物，加正丁醇作两相溶剂萃取产性能；还可剌激循环和呼吸系统、影响维生素活性、水溶液动物荷尔蒙分泌、作为胰腺乳化剂等功能。故被广泛研究并应用于动物生产中，在美国、英国YE早已进加丁醇萃取丁蹲溶液入商业化生产，作为饲料添加剂广泛得到应用，产生合并加水振荡『1丁醇溶液水溶液良好的经济效益和社会效益。1丝兰属提取物主要成分及提取工艺丝兰属其主要成分是餡类皂昔(萨洒皂昔配基Sarsapogeinx復莫配基Smilagenin、龙舌蓝皂昔配基Hecogenin)、自由皂甘(saponin-free)、糖类复合物(glyco-compo
3、nents)o丝兰属提取物的提取可参照皂昔的提取工艺，如图lo2丝兰属提取物对环境及动物的影响2.1对环境的影响2.1.1降低畜舍和动物消化道内NH)浓度YE对氨气具有很强的吸附能力，滅小其排放址，改善动物体内外环境。Headon等(1991,1993)报道自由皂昔(saponin-free)、分tS部分(fractionated,含除臭酶De-Orodrase)s不可分tS部分(unfractionated亦含除臭酶De-Orodrase,)、糖类复合物(glyco-com・ponents)都可吸附氨气。Buggle(1
4、991)报道，丝兰属提取物中的大分子(>20万道尔顿)和序列分子对氨气具有吸附能力。但YE是否通过抑制魔酶活性来降低氨气浓度，争论很大。Yeo(1997)、Buffy(1998).Preston(1987)报道YE有抑制魔酶活性的作用，而一些试验邓兴照，西北农林科技大学动物科技学洗11#,712100,陕西杨凌，(029)7095935。尹靖东、刘福柱，单位及通讯地址同第一作者。收稿日期：2003-01—141回收丁醇，并燕发至干残留物加乙從凹流30min乙住不涿物(丝兰提取物)图1理兰属提取物提取工艺证明无论体内还是体
5、外，YE都无抑制豚酶活性的作用(Headon等，1991,1993;Buggle,1991)oAsplund(1991)试验报道：苗类皂昔无抑制眠酶活性的作用，而自由皂昔其有较强的抑制腺酶活性的作用(920-1300抑制单位/g)。这可能与丝兰属提取物的种类及豚酶底物不同有关。而在降低氨气浓度方面不存在异议，添加YE能显著降低动物体内外环境NH)浓度。Giranl(1993)在体外瘤胃液中添加YE,氨气由0・85降至0.56uM/lo.Buggle等(1993)体外瘤胃液试验添加YE40mg/ml,90%以上的游离氨气被吸
6、附。Ryan等(1993)在羊日粮中添加YE,瘤胃NHa显著下降(P<0.05)oAl-Bar等(1993)在鸡、兔日粮中添加YE,畜舍NH)显著下降(P<0.05)。Cheeke等(1993)试验表明，在断奶仔兔日粮中添加YE,血液NHa浓度有下降趋势，盲肠NHa显著下降(P<0.05)oHussain等在肉牛上添加YE,瘤胃、血液NH,浓度有下降趋势。Balog等(1994)报道添加YE使鸡大肠NHj显著下降(P<0.05),血液NHj浓度无变化oColina等(2001)猪日粮中添加YE,猪舍NH3浓度逐周下降(日粮
7、蛋白质X周数，P<0.01)oSutton等(1990)在猪粪中添加YE进行培育分解，发现NH,浓度下降55.5%。Headon等(1991)报道，YE还可通过阻止粪尿中氮的硝化，使氮以无机质形式存在，从而使散发到大气中的氨气量减少。2.1.2降低氮、磷的排泄量Preston等(1987)报道，添加YE可使雄鼠尿中氨氮排泄量减少，Kawai(2000)试验报道，添加YE,可使羊尿氮排泄减少；在虾的方面，鲁滨、瓦尔格(2002)也发现同样的结果，添加YE使虾在水中氮排泄减少，使水质得到改善；猪方面，Min等(2001)报道，
8、YE与18%的蛋白质互作时，生长猪的磷排泄量最低。2.1.3降低甲烷排放Akahashi等(2001)在奶牛瘤胃液体外试验中发现：添加YE显著降低了甲烷的产气量,减少了能量损失，降低环境污染。2.2对动物抗疾病能力的影响YE具有增厚动物肠道粘膜，改善健康的作用。可防止某些病毒入侵，抑制病毒、有害细菌吸收
