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1、2015年第36卷第19期总第496期SILIAOGONGYE丝兰提取物的活性成分及其在畜牧业中的应用研究■苏俊玲史彬林孙登生赵飞佟满满李宗楠闫素梅（内蒙古农业大学动物科学学院，内蒙古呼和浩特010018）摘要：丝兰提取物包含甾类皂甙、多糖、多酚等活性成分，具有促进畜禽生长、提高饲料报酬、减少有害气体排放、增强机体免疫功能、改善畜产品品质等功能。文章详细介绍了丝兰提取物作为一种新型、绿色的饲料添加剂对动物生产性能、免疫功能和环境质量的影响，为其在动物生产中的实际应用和推广提供理论依据。关键词：丝兰提取物；生产
2、性能；免疫功能；环境doi:10.13302/j.cnki.fi.2015.19.006中图分类号：S816.7文献标识码：A文章编号：1001-991X（2015）19-0019-05StudyonactiveingredientsofyuccaextractanditsapplicationinanimalhusbandrySuJunling,ShiBinlin,SunDengsheng,ZhaoFei,TongManman,LiZongnan,YanSumeiAbstract：Yuccaextractc
3、ontainsactiveingredientssuchassteroidalsaponins,polysaccharides,andpolyphenols,andhascapabilitytopromotegrowth,improvefeedefficiency,reduceharmfulgasemis⁃sion,enhanceimmunefunction,improvethequalityofproduct,andotherfunctions.Thepresentpaperdescribedtheeffe
4、ctsofyuccaextractonanimalperformance,immunefunction,andqualityoftheenvi⁃ronmentasanovelandgreenfeedadditive,soastoprovideatheoreticalbasisforitspracticalapplica⁃tionandpromotion.Keywords：yuccaextract；performance；immunefunction；environment丝兰（Yuccashidigera）属
5、于龙舌兰科，是一种原兰为原料，使用醇溶剂提取浓缩，再经水和正丁醇二产于北美干旱沙漠地区的多年生常绿小型灌木，在我相萃取后除去杂质，取正丁醇相蒸干后用乙醚回流得[4]国南方省市也有种植，主要用于城市绿化和观赏。民到的乙醚不溶物。目前市场上有汁液和粉末两种丝[1]间医学认为丝兰具有抗关节炎和抗炎作用。土著居兰产品。其中，液态的丝兰汁是经物理压榨浓缩制民把丝兰用作泻药和护肤品，甚至食用；那瓦霍印第成；固态粉末一种是将液态丝兰汁喷在载体上干燥而安人用它治疗晒伤和疤痕；在新墨西哥州北部，人们成，另一种是直接将植株干燥后
6、磨碎，含有丝兰的全[5]用丝兰的叶和根治疗哮喘和头疼；而且当地人认为丝部活性成分，主要包括甾类皂甙、多糖和多酚等。兰对风湿病、糖尿病以及牛皮癣、头皮屑、脱发和皮肤1YE的主要活性成分[2]溃疡等常见疾病也有疗效。此外，丝兰富含多酚，能1.1丝兰皂甙够减少血小板凝聚，可用于人类饮食和保健来预防心皂甙是YE的主要活性成分，由一个称为皂甙元[3]血管及炎性疾病。的亲脂性基团与一个或多个亲水性碳水化合物支链丝兰提取物（Yuccashidigeraextract,YE）是以丝组成，具有表面活性，可作为天然乳化剂促进油脂
7、类物质乳化，进而提高其利用率。皂甙的疏水基团可以与胆固醇的疏水基团以微团叠加的方式形成复合物，作者简介：苏俊玲，硕士，研究方向为动物环境、营养与安从而影响肠黏膜细胞的通透性；相似地，皂甙具有抗全生产。原虫活性，可以与原虫细胞膜的胆固醇结合，破坏其[4]通讯作者：史彬林，教授，博士生导师。完整性进而导致细胞溶解。除此之外，皂甙还是一收稿日期：2015-05-25种脲酶抑制剂，可以有效减少氨气生成。基金项目：农牧交错区生态型现代奶业生产模式研究与1.2丝兰酚示范[2012BAD12B09-3]丝兰中所含的白藜芦醇
8、和麟凤兰多酚具有很高19营养研究2015年第36卷第19期总第496期的生物活性，可有效结合氨基，故推测其是YE抑制氨新西兰白兔饲喂含有250mg/kgYE的日粮，平均日增气产生的重要成分。此外，白藜芦醇能够通过抑制转重与对照相比增加了12.1%，饲料转化率也有所提[15]录因子NF-KB的活性抑制氮氧合酶（iNOS）的表达进高。Gaber发现，日粮中添加YE可以提高尼罗罗非[4][16]而减少NO
