甘草的活性成分及其在化妆品中的应用

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1、第34卷第4期日用化学工业Vo1.34No.42004年8月ChinaSurfactantDetergent&CosmeticsAug.2004甘草的活性成分及其在化妆品中的应用1222王建国,周忠,刘海峰,王建新(11九江学院化学工程系,江西九江332005;21江南大学化学与材料工程学院,江苏无锡214036)摘要:介绍了甘草中有美白和防晒效能的活性成分:甘草素、甘草苷、异甘草素、异甘草苷、光甘草定、光甘草素、甘草酸和甘草甜素;概括了甘草活性成分的美白和防晒机理;探讨了化妆品中应用甘草的现状和前景;指出了甘草活性成分在化妆品中应用的发展方向。关键词:化妆品添

2、加剂;甘草;应用中图分类号:TQ658文献标识码:A文章编号:1001-1803(2004)04-0249-03甘草的主要化学成分是三萜类和黄酮类化合物,甘草苷都能有效降低酪氨酸酶的活性,20μg/mg的甘还有少量生物碱、木质素、香豆素和多种氨基酸。三草苷即可减慢皮肤中黑色素的形成,如与其他类型增萜类化合物已鉴定到61种,其中苷元45个;黄酮类白剂配合(如曲酸),美白效果更明显,用量为[1]及其衍生物分离得到106个,其中苷元73个。0106%～6%。它们的结构式如下:随着对甘草化学成分的深入研究,人们发现甘草提取物,特别是甘草中的黄酮对人体的皮肤有较好的美白和

3、防护作用,且安全、温和、能有效清除氧自由基。因而,甘草在化妆品中的应用越来越受到重视。1甘草活性成分的美白、防晒机理甘草活性成分的美白作用主要是通过抑制酪氨酸酶和多巴色素互变酶(TRP-2)的活性,阻碍5,6-二羟基吲哚(DHI)的聚合,以此来阻止黑色素的由于甘草素为油溶性的美白剂,其美白效果优于形成,从而达到美白皮肤的效果。水溶性的熊果苷,IC50为0184mg/mL,最大抑制率为甘草活性成分中,有防晒效能的成分一般为黄酮6212%,熊果苷最大抑制率为6019%[6]。化合物。由于甘草黄酮类化合物分子结构的共轭性,(2)异甘草素和异甘草苷(异甘草素的葡萄糖对紫

4、外光和可见光都显示强烈的吸收。吸收了高能量苷)[2]属查尔酮类(结构式如下)。异甘草素为黄色针紫外线的分子,从基态跃迁到激活态,然后再从激活状结晶,难溶于水,溶于极性小的溶剂,如乙醚、氯态回到基态,释放出无害低能射线。仿等;异甘草苷为黄色粒状结晶,溶于乙酸乙酯、甲2甘草中有美白、防晒效能的活性成分醇和乙醇等极性较大的溶剂。异甘草素的紫外吸收特(1)甘草素和甘草苷(甘草素的葡萄糖苷)[2]属[3]征峰波长为367nm。二氢黄酮类,是甘草(G1uralensis)和光甘草(G1glabra)根茎中的药效成分,总黄酮含量约占3%,其中以甘草苷含量最高。甘草素为白色针状

5、结[3]晶,难溶于水,能溶于乙醚,紫外吸收特征峰波长为276nm、312nm。甘草苷为白色粒状结晶,能溶于甲醇、乙醇和乙酸乙酯,紫外吸收特征峰波长为249nm。甘草素有抗氧、抗过敏、抗霉菌、防止皮肤[4]老化和有效清除超氧离子等作用。甘草苷有抗炎、[5]抗皮肤肿瘤和有效祛除皮肤色斑的作用。甘草素和收稿日期:2004-01-05;修回日期:2004-03-18作者简介:王建国(1965-),男(汉),湖南郴州人,讲师,硕士,电话:(0792)8314448。·249·©1994-2008ChinaAcademicJournalElectronicPublishin

6、gHouse.Allrightsreserved.http://www.cnki.net专论与综述日用化学工业第34卷异甘草素有抑制单氨氧化酶、抑制醛糖还原酶、肤对它们的吸收而增效,可用于防晒、增白、调理、[2]清除自由基、抗氧和防治艾滋病病毒等作用。异甘草止痒和生发护发等。素和异甘草苷都能较好抑制酪氨酸酶活性,0101μmol/L的异甘草素即可抑制黑色素的形成,在美白化妆品中用量为1%。油溶性的异甘草素的美白效果远好于水溶性的熊[6]果苷,IC50为0145mg/mL,最大抑制率为9818%。[2](3)光甘草定和光甘草素:分别属于异黄烷类和异黄烯类,同为豆科

7、植物光甘草根的主要有效成分(结构式如下)。光甘草定为无色粉末,光甘草素为淡黄色粉末,它们都不溶于水,可溶于甲醇、乙醇和乙醚。光甘草素的紫外吸收特征波长为324nm,甘草甜素是用甘草酸制成的易溶盐(通常为铵吸光系数为20900。盐、钠盐或钾盐),具有高甜度、低热能,起泡性和溶血作用很低,安全无毒和较强的医疗保健功效。在化妆品中,可制成护肤霜、祛斑霜、高级珍珠膏等,[11]既有美容护肤作用,又能治疗皮肤病等。3化妆品中应用甘草的现状[14]市场调查发现,与1998年的情况相比,目前许多美白、祛斑产品中都添加了天然美白成分,其中使用最多的天然成分是甘草提取物与胎盘提取

8、液。如妮维雅美白防护日霜