罕见中中餐相干英-汉称呼

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6、yfish海蜇皮　　kelp,seaweed海带　　abalone鲍鱼　　sharkfin鱼翅　　scallops干贝　　lobster龙虾　　bird'snest燕窝　　roastsucklingpig考乳猪　　pig'sknuckle猪脚　　boiledsaltedduck盐水鸭　　preservedmeat腊肉　　barbecuedpork叉烧　　sausage香肠friedporkflakes肉松　　BAR-B-Q烤肉　　meatdiet荤菜　　vegetables素菜　　meatbroth肉羹　　localdish地方菜　　Ca

7、ntonesecuisine广东菜　　setmeal客饭　　curryrice咖喱饭　　friedrice炒饭plainrice白饭　　crispyrice锅巴　　gruel,softrice,porridge粥　　noodleswithgravy打卤面　　plainnoodle阳春面　　casserole砂锅　　chafingdish,firepot火锅　　meatbun肉包子　　shao-mai烧麦　　preservedbeancurd腐乳　　beancurd豆腐　　fermentedblankbean豆豉　　pickledcucum

8、bers酱瓜　　preservedegg皮蛋　　saltedduckegg咸鸭蛋　　driedturnip萝卜干　西餐于日本料理:　　menu菜单　　Frenchcuisine法国菜　　tod